Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Oppskrifter med poteter.


Potet. Fotograf: Knut Pettersen

Fakta om produktet.

Er den spiselige knollen på en plante innført fra Sør Amerika. Blir mye brukt i Norge. Det er mange typer. Brukes mest stekt eller kokt. Velg poteter uten groer, faste og uten sår. Egne sorter er russepotet, søtpotet, yams, taro, kassava. Disse brukes som potet. Fordi 20 % av poten består av ufordøyelig stivelse må den spises kokt. Mens den koker blir denne stivelsen gjort om til sukker.
Velg faste poteter uten skader, uten tegn til groer eller grønne flekker. Blir poteten utsatt for lys eller sol dannes det grønne flekker som gjør poteten bitter og skadelig.Skrubb poteten godt hvis den skal kokes med skallet på, og fjern øyner og tegn til grønt. Det er ikke nødvendig å skrelle tidlig- eller nypoteter.Poteter som er råskrellet eller oppdelt blir mørke i kontakt med luft. Legg dem umiddelbart i vann til du skal bruke dem. Denne kortvarige bløtleggingen hindrer også poteten i å falle fra hverandre under koking, men husk friskt kokevann.

Bruksområde.

I tillegg til å være det ideelle følget til nesten all slags kjøtt, fjærkre og fisk, er poteten hovedingrediensen i en rekke smakfulle retter som Jansons fristelse, gulasj, røsti og irsk stuing. Den relativt nøytrale potetsmaken kan forsterkes med ost, løk, urter eller krydder. Poteter blir ofte tilsatt i supper, stuinger, suffleer og omeletter og er en viktig ingrediens i kroketter, boller av kjøtt eller fisk og gnocchi.
Potetmel blir brukt til kaker og puddinger og som tyknings- og jevningmiddel. Poteten er hovedingrediensen i vodka. Poteten kan tilberedes på mange forskjellige måter. Den kan kokes, dampes, bakes, stekes, brunes og moses.

Noen gode oppskrifter med bilde


Prøv også Kremet potetsuppe og løkfylte pitabrød.Kremet potetsuppe og løkfylte pitabrød.
Denne retten har 74,43 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,06 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,27 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,18.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Potetsalat med nypotet.Potetsalat med nypotet.
Denne retten har 84,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,4 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillede poteter med Norzola og valnøtter.Grillede poteter med Norzola og valnøtter.
Denne retten har 169,35 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,68 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 12,29 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,99.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kremet potetsalat 2.Kremet potetsalat 2.
Denne retten har 133,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,99 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Potetlefser til lutefisk.Potetlefser til lutefisk.
Denne retten har 136,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 14,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Potetomelett (Tortilla de patata).Potetomelett (Tortilla de patata).
Denne retten har 100,22 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,56 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,34.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Roastbiffsalat 2.Roastbiffsalat 2.
Denne retten har 141,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,46 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rösti med squash og egg.Rösti med squash og egg.
Denne retten har 112,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,89 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,06.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fløtegratinerte poteter 4.Fløtegratinerte poteter 4.
Denne retten har 108,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,27 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Potet- og tomatbolle.Potet- og tomatbolle.
Denne retten har 87,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,35 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,47.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Potetsuppe 3.Potetsuppe 3.
Denne retten har 49,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,03.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Veganske kebab // Veganske pølser.Veganske kebab // Veganske pølser.
Denne retten har 152,04 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,81 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,76.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sprø potetlapper med kinakål.Sprø potetlapper med kinakål.
Denne retten har 78,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,66 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,15.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Påskens nøttekake.Påskens nøttekake.
Denne retten har 326,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 30,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,09.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Potetlefser fra Hedmark.Potetlefser fra Hedmark.
Denne retten har 137,08 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 28,39 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,4.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







De mest populære oppskriftene

Verdier pr 100 gr
NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)
Sildball 45.6109.513.35.23.6
Røsti fra Telemark5.4115.813.61.65.8
Sildball (spekesildball)5.40
Asiatisk potetsalat5.4Oppskriften har bilde749.81.52.8
Käserösti - sveitsisk potetkake5.288.99.92.73.9
Østerrisk bondesuppe5.237.13.91.71.4
Potetball fra Romsdal5.2102.320.92.80.3
Potetball til tante Borghild5.2153.514.86.47.3
Østerrisk potetsalat5.257.691.71.2
Blainnabaill frå Kristiansund5.2132.322.47.21.1
Kål fra Sør-Fron5.10
Snåsaklubb med flesk og duppe5.152.86.11.22.5
Potetkake 15112.523.42.90.2
Potet-tortilla (Tortilla de patata)5Oppskriften har bilde145.38.64.610
Sprø potetkaker5Oppskriften har bilde84.614.32.81.5
Tyske potetpannekaker5Oppskriften har bilde88.7153.31.4
Rösti med squash og gulrot581.210.61.63.3
Tinn-lefsa med poteter5156.514.81.89.7
Potetflatbrød5105.421.62.70.4
Potetlefser fra Hedmark5Oppskriften har bilde137.128.43.80.4
Bulgarsk potetpai5108.612.21.64.6
Gresk potetsalat (Patatosalata)5Oppskriften har bilde12111.31.47.5
Lyse grønn potetsuppe m/bacon fra Gran gård573.76.62.83.8
Blodraspekaker50
God potetsalat5Oppskriften har bilde98.77.91.86.2
Raggmunkar med fläsk och lingon (potetlapper)5Oppskriften har bilde92.911.93.93
Potetgrøt fra Telemark50
Pannerusk fra Mo og Austervatn50
Rasperisk (potetrisk)4.9107.621.32.60.8
Sekkjepose fra Vistdal4.9103.511.76.83
Kompe Sørlandsk4.8Oppskriften har bilde132.719.64.53.5
Gratinert potetsalat 24.8150.89.93.310.6
Bakt potet med kjøttdeig4.8Oppskriften har bilde104.212.34.43.8
Komper fra Sørlandet4.8Oppskriften har bilde124.518.35.72.6
Båtpoteter4.7Oppskriften har bilde72.115.31.70.1
Moussaka- med norsk potetvri4.7Oppskriften har bilde128.37.85.88
Potetbrød4.7176.432.36.31.5
Potetkaker med gulrotstuing4.7Oppskriften har bilde120.810.62.97.1
Ingebjørgs blanda baill4.793.211.111.10.3
Ovnsstekte potetbåter4.772.115.31.70.1
Tynnlefse4.7233.19.2220.8
Ovnsbakte poteter34.79710.51.45.2
Innbakte poteter4.7232.922.14.114
Kanariske poteter med tomatsaus4.761.4121.40.5
Skipperlapskaus4.770.26.85.42.1
Mjukbrød (lefse)4.7159.932.94.70.5
Stekte potetbåter4.7Oppskriften har bilde92.614.91.72.6
Kremet potetsalat 24.7Oppskriften har bilde133.3131.68
Fransk purre-potetsuppe4.6Oppskriften har bilde43.64.20.92.4
Potetomelett (Tortilla de patata)4.6Oppskriften har bilde100.210.244.6
NavnPoengBildeKcalKarbo(gr)Protein(gr)Fett(gr)







Ansvarlig utgiver: © 2002- DatabaseSør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.