Seterrømme er kremfløte tilsatt melkesyrekultur. Den har en tykk og fyldig konsistens, og en rik og frisk smak. Seterrømme inneholder 35 % fett.

Seterrømme er produsert slik at den skal skille ut fettet under koking, dette for at vi skal kunne tilberede den tradisjonelle rømmegrøten, som man mener går helt tilbake til 800 tallet. Seterrømmen er derfor ikke kokestabil og bør tilsettes varme retter like før servering, men den tåler et raskt oppkok. Seterrømme passer også utmerket til spekemat og kan piskes til stiv krem til kaker og desserter.

Q med ny vri på rømmen

Med en helt ny vri på innpakningen fester Q-Meieriene nå grepet om det norske rømmemarkedet.
- Norske forbrukere skal ikke lenger måtte bekymre seg for at rømmeboksen skal sprekke i handleposen eller på vei til hytta, eller frykte søl i kjøleskapet og på kjøkkenet på grunn av spinkel innpakning, sier Lise Godfrey, markedsdirektør i Q-Meieriene.

Les mer om denne saken...

Rømmegrøt – populær rett om sommeren

Rømmegrøt har tradisjonelt blitt spist i sommerhalvåret i forbindelse med jonsok (St. Hans), olsok (29. juli) og barsok (24. august). Den syrlige og fyldige smaken fra rømmegrøten smaker ekstra godt en sommer ettermiddag, spesielt sammen med spekemat. Rømmegrøt er norsk midtsommermat med lange tradisjoner og den nytes like gjerne ved bryllup, i selskap som den gjør ved middagsbordet, forteller matfaglig konsulent i Opplysningskontoret for Meieriprodukter (Melk.no), Marianne Hayes Antonsen.

Les mer om denne saken...

Rømmegrøt de store anledningers mat.

Rømmegrøt var vel de store anledningers mat i Norge før i tiden. Da var det vanlig med rømmegrøt som barselgrøt, slåttegrøt og Jonsokgrøt.

Les mer om denne saken...

Åtte potte rømme

Rømmegrøt hørte til de virkelig store anledningene før i tiden. Da var det vanlig med rømmegrøt som barselgrøt, slåttegrøt, Jonsokgrøt og Olsokgrøt. Både kjente forfattere og eventyrfortellere hyller rømmegrøten.

Les mer om denne saken...

Q rømmemix – en frisk sommernyhet

Q rømmemix er en smakfull sommernyhet med lettrømme og krydder i samme praktiske pakning.

Les mer om denne saken...

Sommermat som smaker

Rømmegrøt er norsk sommermat med lange tradisjoner. Mat av syrlige melkeprodukter smaker ekstra leskende og godt i sommervarmen.

Les mer om denne saken...

Rømmesauser, enkelt og godt

Det skal ikke så mye til for å gjøre sausen fyldig og god, en klatt rømme og så er det iorden sier reklamen på TV. Og det er faktisk noe idet.

Les mer om denne saken...

Rømme med muligheter

De fleste matglade har et rømmebeger i kjøleskapet, klar til å lage en liten dipp, til jevning av sauser eller til topping på bakte poteter. Men rømme har mange andre bruksområder også. Visste du for eksempel at litt rømme i bakverkene gjør dem ekstra saftige og myke?

Les mer om denne saken...