Tabell som viser de forskjellige sporstoffer

Velkommen til ABC Matoppskrifters enkle men store tabell over sporstoffer i mat. Denne tabellen henter sine data direkte fra matvareguiden.no og oppdateres automatisk når matvareguiden gjør det. Vi har satt opp sporstoff tabellen på en enkel måte. Det eneste du trenger å gjøre er å klikke på en bokstav ovenfor og du for opp alle oppføringene som begynner på den valgte bokstaven, men kun de som har registrert en verdi for jern (0 eller mer).

Vi håper du liker sporstoff tabellen.

PS: Alle verdier er pr 100 gram spiselig matvare.

Forklaringer

Les her om nærmere forklaringer på mengdeutregning av de forskjellige næringsstoffer

1. Jern Jern (Fe) forekommer både som hemjern og ikke-hemjern i matvarene. Hemjern finnes bare i animalske matvarer, mens ikke-hemjern finnes både i animalske og vegetabilske matvarer. I denne tabellen er det ikke skilt mellom de to formene.Er en del av de røde blodlegemene som fører oksygen til cellene. Finnes i brød og korn, kjøtt og innmat, brunost og poteter.
2. Kopper (mg) Innhold i milligram.
3. Selen (mcg) Innhold i mikrogram
4. Sink (mg) Innhold i milligram.

***Kilder til næringsstoff verdier:
Mattilsynet, Sosial og helsedirektoratet og Universitetet i Oslo. Matvaretabellen 2006

http://matportalen.no/matvaretabellen

Tabellen henter nå sine data direkte fra matvareguiden. Flere av matvarene har andre kilder.

Annonse



Hurtigvalg!
Se oppskrifter med:
Kylling Kalkun Epler Bananer Appelsiner Tomater Poteter Reker Torsk Laks Makrell Elg Reinsdyr
Se oppskrifter på:
Dressing Grillmat Kaker Konfekt Muffins Smoothie Vafler Wok
Se oppskrifter for:
Cøliaki Melkeallergi Diabetikere Veganere