Tabell som viser de forskjellige sporstoffer


Velg forbokstav for matvare

   2    7    A    B    C    D    E    F    G    H    I    J    K    L    M    N    O    P    Q    R    S    T    U    V    W    X    Y    Z    Ø    Å    



Sorter med å klikke på overskrift.
Og ved å klikke på matvarenavnet kommer du rett til mer informasjon i Matvareguiden.
PS: Alle verdier er pr 100 gram spiselig matvare.
Kilder til verdier i matvareguiden er bla disse i tillegg til mange produsenter:

Mattilsynet, Sosial og helsedirektoratet og Universitetet i Oslo. Matvaretabellen 2014
Den danske fødevarebanken
Det svenske livsmedel databasen
Canadian nutrient files
USDA sin nutrient database



NavnJern(mg)Sink(mg)Selen(mcg)Kopper(mg)
Jackfrukt0.230.13
Jamaica Rom0.040.020.07
Jamaica White Rum0.040.020.07
Jameson s0.020.010.02
Jerpe3.9050.29
Jim Beam Bourbon0.020.010.02
Johannesbrød, Carob2.940.925.30.57
Johannesbrødkjernemel2.940.925.30.57
Johnnie Walker0.020.010.02
Jo-Ivars Gravlaks0.40.4260.04
Jo-Ivars Røykt Laks0.40.4300.05
Jordbær fryst uten sukker0.30.100.05
Jordbær, 250 g sukker pr. kg bær, fryst0.2000
Jordbær, 100 g sukker pr. kg bær, fryst0.3000
Jordbær, rå0.30.100.05
Jordbærsaus hjemmelagd0.190.070.020.04
Jordskokk0.60.100.12
Jose Cuervo0000
Jose Cuervo Gold Tequila0000
Jozo finkornet havsalt30.100.14
Jozo grovt havsalt30.100.14
Jujube0.480.050.07
Julekake0.90.830.11
Tine Jarlsberg lite0.25130.05
Tine Jarlsberg ost original0.54.3120.04


Forklaringer

Les her om nærmere forklaringer på mengdeutregning av de forskjellige næringsstoffer
  1. Jern Jern (Fe) forekommer både som hemjern og ikke-hemjern i matvarene. Hemjern finnes bare i animalske matvarer, mens ikke-hemjern finnes både i animalske og vegetabilske matvarer. I denne tabellen er det ikke skilt mellom de to formene.Er en del av de røde blodlegemene som fører oksygen til cellene. Finnes i brød og korn, kjøtt og innmat, brunost og poteter.
  2. Kopper (mg) Innhold i milligram.
  3. Selen (mcg) Innhold i mikrogram
  4. Sink (mg) Innhold i milligram.


Ansvarlig utgiver: © 2002- DatabaseSør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.
Følg meg på!