Oppskrifter for uke nr 38 -- 2017

Oppskrift for Mandag er: Squashsuppe


Dagens oppskrift er Squashsuppe.

Akkurat nå er vår egen squash ferdig i drivhuset og her prøver vi oss på squashsuppe. Og dette er godt, selv om det nok er både fløte og smør + urter som hjelper på smaken.
Akkurat det med squash i drivhus er ikke å anbefale. På squash finnes hann og hunnblomster, og en må manuelt befrukte hunnblomstene. Og når det i løpet av sesongen her har vært 3-4 hunnblomster og minst 100 hanner, så sier det seg selv at resultatet ikke blir det store.

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Beregnet næringsinnhold og pris for oppskriften er pr 100 gram:

Denne retten inneholder 38,47 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 1,74 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 2,89 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,53.- pr 100 gram.

....Klikk for å se hele oppskriften her med fullt næringsinnhold, ingredienser og fremgangsmåte...

Oppskrift for Tirsdag er: Kaldereta


Dagens oppskrift er Kaldereta.

Dette er en rett med masse smak og som vi brukte biffkjøtt i. Server med ris. Alternativ er å bruke for eksempel svinekjøtt eller kylling, dvs det kjøttet en har for hånden.

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Beregnet næringsinnhold og pris for oppskriften er pr 100 gram:

Denne retten inneholder 92,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 11,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 2,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,35.- pr 100 gram.

....Klikk for å se hele oppskriften her med fullt næringsinnhold, ingredienser og fremgangsmåte...

Oppskrift for Onsdag er: Kremet fiskesuppe med havets skatter


Dagens oppskrift er Kremet fiskesuppe med havets skatter.

Deilig fisk- og skalldyrsuppe med blåskjell, reker, ørret og røkt kolje. En enkel og god fiskesuppe slår aldri feil, og denne oppskriften inneholder masse grønnsaker og havets skatter. Kanskje er den verdens beste fiskesuppe

Oppskriften gir 2 porsjoner.

Beregnet næringsinnhold og pris for oppskriften er pr 100 gram:

Denne retten inneholder 115,42 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 1,48 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 8,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,92.- pr 100 gram.

....Klikk for å se hele oppskriften her med fullt næringsinnhold, ingredienser og fremgangsmåte...

Oppskrift for Torsdag er: Krydret plommesyltetøy


Dagens oppskrift er Krydret plommesyltetøy.

Det er plommesesong nå og her er en variant av plommesylt.

Oppskriften gir 1 porsjoner.

Beregnet næringsinnhold og pris for oppskriften er pr 100 gram:

Denne retten inneholder 126,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 29,27 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 0,15 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,02.- pr 100 gram.

....Klikk for å se hele oppskriften her med fullt næringsinnhold, ingredienser og fremgangsmåte...

Oppskrift for Fredag er: Helgrillet svinecarrè med grillet rødløk


Dagens oppskrift er Helgrillet svinecarrè med grillet rødløk.

Oppskrift på helstekt svinecarrè med grillet rødløk, grønne asparges, pesto og saltkokte poteter. Ytrefilet med ben både smaker godt og ser fantastisk ut. Du kan også bruke svin ytrefilet eller naturell svinekam til denne oppskriften.

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Beregnet næringsinnhold og pris for oppskriften er pr 100 gram:

Denne retten inneholder 175,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 3,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 12,78 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,9.- pr 100 gram.

....Klikk for å se hele oppskriften her med fullt næringsinnhold, ingredienser og fremgangsmåte...

Oppskrift for Lørdag er: Konjakkssyltede tyttebær


Dagens oppskrift er Konjakkssyltede tyttebær.

Tyttebær vil ikke bare si vanlig tyttebærsyltetøy, men og spennende varianter som denne her.

Oppskriften gir 1 porsjoner.

Beregnet næringsinnhold og pris for oppskriften er pr 100 gram:

Denne retten inneholder 185,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 42,38 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 0,24 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,6.- pr 100 gram.

....Klikk for å se hele oppskriften her med fullt næringsinnhold, ingredienser og fremgangsmåte...

Oppskrift for Søndag er: Banankake fra New Zealand


Dagens oppskrift er Banankake fra New Zealand.

Denne kan og lages i en rund form som vi gjorde. Og vi pyntet med krem, men årsaken var egentlig for å få brukt kremfløte fra kjøleskapet som hadde overskredet datoen. Bruker en brødform er den jo fin å kutte.
Kaken blir kompakt.

Oppskriften gir 1 porsjoner.

Beregnet næringsinnhold og pris for oppskriften er pr 100 gram:

Denne retten inneholder 343,85 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 42 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 17,09 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,5.- pr 100 gram.

....Klikk for å se hele oppskriften her med fullt næringsinnhold, ingredienser og fremgangsmåte...








Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.