Oppskrifter på hveteboller, rosinboller, fastelavensboller, skolebrød og berlinerboller.


Hveteboller, rosinboller, skoleboller eller berlinerboller er alle varianter over den stort sett samme baksten. Rosinboller, hveteboller og skolebrød er søt gjærbakst med eller uten rosiner som stekes i ovnen, mens berlinerboller er boller som stekes i frityr.
Vi har prøvd oss på dette i den senere tiden og har bla kommet frem til en sikker deig som funker.

Hveteboller eller rosinboller

Ca 40-60 boller

200 gr smør/margarin
5 dl melk
50 gr gjær evt mer. Den røde typen. Helst fersk
150 gr sukker
Ca 1 ts kardemomme
0,5 ts salt
Ca 1 kg hvetemel
Rosiner etter behag

Pensling:
1 pisket egg
Evt kan du drysse på valmuefrø

Fremgangsmåte.
Smelt smøret og lunk melken i det. Rør ut gjæren i litt av væsken og bland sammen. Ha i sukker, kardemomme, rosiner og salt og rør inn melet til en ikke for fast, men god deig. La den få en god etterhev i bollen.
Ta deigen ut på bakebordet og trill små boller. Pensles med egg. Stekes ved 250 C midt i ovnen 8-10 minutter eller til de er lysebrune. Se etter dem. Har du varmluftsovn kan du ha flere brett samtidig i ovnen.
Jeg har her samlet de mest populære og beste oppskriftene på boller. Både hveteboller, rosinboller, skolebrød og berlinerboller. Alle har og ferdig utregnet næringsinnhold, energifordeling, allergener og pris.

De beste bolleoppskriftene med bilde

Prøv også Saftige boller med havre og bygg.
Saftige boller med havre og bygg
Denne retten inneholder 291,99 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 52,16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 5,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,46.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Prøv også Kanelboller med kesam.
Kanelboller med kesam
Denne retten inneholder 298,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 42,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 10,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,55.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Prøv også Franske søte boller med sjokoladefyll.
Franske søte boller med sjokoladefyll
Denne retten inneholder 333,57 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 38,78 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 16,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,75.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Prøv også Fastelavnsboller 6.
Fastelavnsboller 6
Denne retten inneholder 260,12 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 33,06 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 11,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,95.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Prøv også Hveteboller fra Hanna Eliassen.
Hveteboller fra Hanna Eliassen
Denne retten inneholder 276,59 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 43,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 7,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,46.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Prøv også Bollekake med aprikos og mandler.
Bollekake med aprikos og mandler
Denne retten inneholder 299,04 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 49,16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 8,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,33.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Prøv også Påskeboller.
Påskeboller
Denne retten inneholder 280,89 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 48,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 6,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Prøv også Fastelavensboller fra Akershus.
Fastelavensboller fra Akershus
Denne retten inneholder 271,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 42,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 7,65 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,43.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Prøv også Berlinerboller.
Berlinerboller
Denne retten inneholder 280,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 43,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 8,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Prøv også Landboller.
Landboller
Denne retten inneholder 215,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 33,93 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 4,47 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Prøv også Kanelboller (Skillingsboller).
Kanelboller (Skillingsboller)
Denne retten inneholder 378 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 47,89 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 17,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,59.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Prøv også Sissels skillingsboller.
Sissels skillingsboller
Denne retten inneholder 255,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 40,16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 6,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Prøv også Grunnoppskrift boller/Fastelavnsboller.
Grunnoppskrift boller/Fastelavnsboller
Denne retten inneholder 284,85 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 43,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 8,79 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,12.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Prøv også Glutenfrie harepusboller til Påske.
Glutenfrie harepusboller til Påske
Denne retten inneholder 207,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 30,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 5,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,22.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Prøv også Vegaboller.
Vegaboller
Denne retten inneholder 315,12 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 41,9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 13,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,35.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Prøv også Fastelavensboller med krem.
Fastelavensboller med krem
Denne retten inneholder 260,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 39,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 8,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Prøv også Kanelboller 2.
Kanelboller 2
Denne retten inneholder 315,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 43,26 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 12,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Prøv også Bergenske skillingsboller.
Bergenske skillingsboller
Denne retten inneholder 290,26 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 46,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 8,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,83.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Prøv også Briocher (Gjærboller).
Briocher (Gjærboller)
Denne retten inneholder 373,06 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 40,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 19,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Prøv også Skoleboller.
Skoleboller
Denne retten inneholder 252,85 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 42,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 6,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++









Ansvarlig utgiver: © 2002- DatabaseSør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.