Oppskrifter på hveteboller, rosinboller, fastelavensboller, skolebrød og berlinerboller.


Hveteboller, rosinboller, skoleboller eller berlinerboller er alle varianter over den stort sett samme baksten. Rosinboller, hveteboller og skolebrød er søt gjærbakst med eller uten rosiner som stekes i ovnen, mens berlinerboller er boller som stekes i frityr.
Vi har prøvd oss på dette i den senere tiden og har bla kommet frem til en sikker deig som funker.

Hveteboller eller rosinboller

Ca 40-60 boller

200 gr smør/margarin
5 dl melk
50 gr gjær evt mer. Den røde typen. Helst fersk
150 gr sukker
Ca 1 ts kardemomme
0,5 ts salt
Ca 1 kg hvetemel
Rosiner etter behag

Pensling:
1 pisket egg
Evt kan du drysse på valmuefrø

Fremgangsmåte.
Smelt smøret og lunk melken i det. Rør ut gjæren i litt av væsken og bland sammen. Ha i sukker, kardemomme, rosiner og salt og rør inn melet til en ikke for fast, men god deig. La den få en god etterhev i bollen.
Ta deigen ut på bakebordet og trill små boller. Pensles med egg. Stekes ved 250 C midt i ovnen 8-10 minutter eller til de er lysebrune. Se etter dem. Har du varmluftsovn kan du ha flere brett samtidig i ovnen.
Jeg har her samlet de mest populære og beste oppskriftene på boller. Både hveteboller, rosinboller, skolebrød og berlinerboller. Alle har og ferdig utregnet næringsinnhold, energifordeling, allergener og pris.

De beste bolleoppskriftene med bilde

Prøv også Matboller.
Matboller
Denne retten inneholder 217,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 22,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 10,26 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,69.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Prøv også Fastelavensboller 5.
Fastelavensboller 5
Denne retten inneholder 305,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 47,41 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 9,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,03.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Prøv også Fastelavensboller med krem.
Fastelavensboller med krem
Denne retten inneholder 260,28 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 39,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 8,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Prøv også Berlinerboller.
Berlinerboller
Denne retten inneholder 280,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 43,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 8,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Prøv også Suppebolle.
Suppebolle
Denne retten inneholder 185,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 36,76 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 0,93 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,88.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Prøv også Epleboller med havrefyll.
Epleboller med havrefyll
Denne retten inneholder 242,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 35,19 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 7,35 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,81.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Prøv også Sunnere boller.
Sunnere boller
Denne retten inneholder 250,78 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 37,87 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Prøv også Fastelavensboller med innbakt fyll.
Fastelavensboller med innbakt fyll
Denne retten inneholder 300,69 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 45,84 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 9,23 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,36.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Prøv også Engelske korsboller.
Engelske korsboller
Denne retten inneholder 267,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 45,16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 5,86 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Prøv også Skoleboller.
Skoleboller
Denne retten inneholder 252,85 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 42,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 6,33 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,17.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Prøv også Tzatsiboller.
Tzatsiboller
Denne retten inneholder 172,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 17,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 7,16 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,83.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Prøv også Skoleboller glutenfrie.
Skoleboller glutenfrie
Denne retten inneholder 244,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 44,44 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 6,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,22.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Prøv også Bergenske skillingsboller.
Bergenske skillingsboller
Denne retten inneholder 290,26 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 46,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 8,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,83.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Prøv også Briocher (Gjærboller).
Briocher (Gjærboller)
Denne retten inneholder 373,06 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 40,04 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 19,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Prøv også Fastelavensboller 2.
Fastelavensboller 2
Denne retten inneholder 280,34 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 39,1 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 9,86 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Prøv også Kanelboller i langpanne.
Kanelboller i langpanne
Denne retten inneholder 304,47 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 46,49 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 9,45 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Prøv også Boller bakt med fyll.
Boller bakt med fyll
Denne retten inneholder 319,72 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 42,54 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 13,46 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Prøv også Gløgge Boller.
Gløgge Boller
Denne retten inneholder 279,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 43,13 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 8,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Prøv også Juleboller.
Juleboller
Denne retten inneholder 324,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 33,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 15,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++
Prøv også Kanelboller 2.
Kanelboller 2
Denne retten inneholder 315,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten inneholder 43,26 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten inneholder 12,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,72.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++







Ansvarlig utgiver: © 2002- DatabaseSør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.