Gå til forsiden av matoppskrift.no



Oppskrifter på forretter og småretter med lavt karboinnhold.


Mange følger ett lavkarbokosthold og trenger da oppskrifter og inspirasjon til dette. Her har jeg samlet ett knippe forretter og småretter som har lavt karboenergi innhold(dvs under 26%) både med og uten bilder.

Definisjon av lavkarbo

Det er litt forskjellig ute å går på nett og i bøker, men sånn ca er det disse nivåene som gjelder.
Etter en 2000 kaloriers diett.


Moderat karbo, Moderate-carb diet, MCD. Fra 130 gram til ca 225 gram gram karbo om dagen eller 26% til 45% av energinntaket.
Lav karbo, Low-carb diet, LCD. Mellom 30 og 130 gram karbo om dagen eller 6 til 26% av energinntaket.
Ketogent karboinntak, Low-carb ketogenic diet, LCKD. Under 30 gram karbo om dagen eller under 6% av energinntaket.

Kilde. Den engelske diabetes foreningen


Husk og at dette er ett forslag fra meg og ett verktøy til å finne oppskrifter. Jeg er ikke noe særlig kunnskapsrik innen lavkarbo og vi følger ikke dette hjemme hos oss.

Mer info om beregning av lavkarbo


Noen gode oppskrifter med bilde


Prøv også Nigiri Sushi.
Prøv også Ristet brød med tørrfisk.
Prøv også Ostefat.
Prøv også Scampispyd.
Prøv også Laksetartar 2.
Prøv også Kveldsmåltid med røykt makrell.
Prøv også Hvalcapaccio.
Prøv også Strandaskinke med sorte oliven og kokte egg.
Prøv også Kyllingrulader.
Prøv også Marinert edamer2.
Prøv også Dampet hvit asparges.
Prøv også Mozzarella med salamichips.
Prøv også Kyllingvinger med sjøkreps, avokado og spiresalat.
Prøv også Bacon and eggs.
Prøv også Bacon og egg på engelsk.
Prøv også Røkelaks med eggerøre 2.
Prøv også Eggerøre med røkt peppermakrell.
Prøv også Egg og skinke i muffinsform.
Prøv også Rosmarinmarinert Ost.
Prøv også Lefse med storfehale.
Prøv også Ørret med smørsaus.
Prøv også Sitrusmarinert Ost.
Prøv også Omelett.
Prøv også Marinert Edamer.
Prøv også Scampi med skinke(tapas).





De mest populære oppskriftene

NavnPoengPrisKcalKarbo_energiFettBilde
Fleskesvor som tapasrett1.711.83383.8036.6
Forrett av trost417139.304.9
Nigiri Sushi310.54224016Oppskriften har bilde
Carpaccio av hval4.518.6119.702.1
Parmaskinke med salat328.93265.8016.2
Ristet brød med tørrfisk328.05446.3022Oppskriften har bilde
Kalvecarpaccio331.42104.801.7
Ostefat413.36375.3032.1Oppskriften har bilde
Scampispyd312.61100.400.8Oppskriften har bilde
Kreps i majones218311.5031.1
Laksetartar 23.59.71235.6017.5Oppskriften har bilde
Kamskjell med spekeskinke og trøffel vinaigrette 1323.34181.60.112
Kamskjell med spekeskinke og trøffel vinaigrette323.34181.60.112
Kveldsmåltid med røykt makrell38.41258.20.120.9Oppskriften har bilde
Kyllinglever i bacon4.514.06233.10.118.2
Carpaccio320.04225.50.215.8
Hvalcapaccio318.79198.40.211.2Oppskriften har bilde
Strandaskinke med sorte oliven og kokte egg322.83205.70.211.1Oppskriften har bilde
Kyllingrulader312.05118.70.23.3Oppskriften har bilde
Marinert edamer238.3464.10.343.7Oppskriften har bilde
Dampet hvit asparges36.58231.90.323.1Oppskriften har bilde
Selleribacon312.532840.426.1
Mozzarella med salamichips318.03379.60.431.9Oppskriften har bilde
Kyllingvinger med sjøkreps. avokado og spiresalat37.52221.30.419.7Oppskriften har bilde
Bacon and eggs4.77.49207.20.417.2Oppskriften har bilde
Bacon og egg på engelsk37.49207.20.417.2Oppskriften har bilde
Røkelaks med eggerøre 2313.94167.70.411.2Oppskriften har bilde
Eggeskum37.26201.80.416.6
Avocado fylt med matjessild313.33222.20.418.3
Eggerøre med røkt peppermakrell4.66.39168.70.512.9Oppskriften har bilde
Rullesylte311.57365.90.534.6
Postei av skogsfugl316.52236.40.518.1
Rekemat med syltet sitron og majones36.45395.30.540.1
Egg og skinke i muffinsform411.19165.30.510.5Oppskriften har bilde
Fylt avocado med reker48.43134.90.57.6
Krydderskinke317.482200.516.4
Fransk harepostei3.322.86150.80.67.1
Rosmarinmarinert Ost37646.30.667.3Oppskriften har bilde
Fylt avocado med laksestrimler312.14207.30.617.6
Porsjonsomeletter med frukt34.32226.30.620.9
Oua umplute (Fylte egg)34.59232.40.621
Fylte egg med reker36.01216.50.618
Svinepostei35.753220.630.4
Tysk svinesylte2.56.79145.10.66.7
Lefse med storfehale38.83301.60.626.7Oppskriften har bilde
Ørret med smørsaus310.61251.80.621.9Oppskriften har bilde
Egg med tunfiskmajones34.35259.40.624.3
Reker med hvitløk39.15256.90.620.4
Sitrusmarinert Ost37.51588.20.660.6Oppskriften har bilde
Omelett4.53.72159.60.613.4Oppskriften har bilde
Sildefat med god saus313.93227.50.718.7
Marinert Edamer37.17394.70.739.2Oppskriften har bilde
Scampi med skinke(tapas)4.821.47256.60.716.1Oppskriften har bilde
Carpaccio med Gilde ytrefilet av storfe318.21289.10.723.7Oppskriften har bilde
Hardkokte egg med syre36.233070.830.2
Sprø lakseboller med avocado dip og soya-chili-sir35.91531.20.856
Egg med spinat og ostesaus39.35156.40.814.1
Fenalår med djevelegg321.92260.40.821.1Oppskriften har bilde
Fylt avocado med grovkornet kaviar312.45169.20.815.3
Marinerte lammespyd (Tapas)327.96212.80.815.2Oppskriften har bilde
Eksklusiv kongekrabbesalat med aïoli416.25315.40.830Oppskriften har bilde
Eggerøre4.43.551150.88.2Oppskriften har bilde
Blodklubb3.45.5570.40.80.2
Sprø Parmesan329.61415.70.929.7
Gambas con ajo38.88297.20.925.4
Endivie med ostekrem2.59.891530.99.6
Kremet eggerøre med urter og spekemat315.34208.40.914.6Oppskriften har bilde
Hvitløksreker (Gambas al Ajillo)4.620.09377.50.935.3
Tunfiskcarpaccio323.15266.40.922
Carpaccio 3314.5192.70.915.5Oppskriften har bilde
Carpaccio (marinert. rå oksefilet)4.518.11286.90.923.4
Asparges. spekeskinke og ost318.47216.20.914.3Oppskriften har bilde
Tiger reker311.94179.70.910.6
Posjerte egg3.70.825.50.91.8
Salat som forrett3.57.59176.7116.7Oppskriften har bilde
Blåskjell med grønn chilimajones og potetchips36.48279.3127.5
Smilende egg med spekemat av kalkun310.66182.9112.6Oppskriften har bilde
Egg mimosa36.43421.9143.3
Omelette con gli spinaci (Spinat omeletter)59.65132.919.9Oppskriften har bilde
Svine- og broilerkjøtt i aspic34.72140.716.8
Kjøttpostei med krydderurter316.9136.616.4
Kaviarmarinert laks med urtekrem37.4342.6133.6Oppskriften har bilde
Carpaccio med vintersalat324.6226.4117.4Oppskriften har bilde
Krabbetartar312.44303.4127.7
Egg med røkelaksfyll37.85230.5120.2Oppskriften har bilde
Strandaskinke med feta og oliven321.68262118.8Oppskriften har bilde
Fylt avocado med fransk dressing36.05195.6119.6
Fylt avocado med friskpresset sitronsaft36.05195.6119.6
Posjert torsk med smørsaus3.59.21289.9127
Røkelaks med eggerøre4.512.59258.4122.4
Laksecarpaccio med avocado39.23222.8117.4
Fransk dressing marinert Ost37.22384.41.138.6
Bløt eggerøre med chorizopølse34.97251.51.123.4Oppskriften har bilde
Eggerøre med kaldrøkt makrell36.67135.21.110Oppskriften har bilde
Tapas med lam4.513.75196.51.114.3
Stekt halloumi med hvitløk212.13597.31.160.9
Rosenegg med skinkesalat36.44262.61.124.8
Krabbeklør med hvitløk og lime325.6690.21.22.8Oppskriften har bilde
Kongekrabbe med asparges og sitronhollandaise319.12202.41.217.3Oppskriften har bilde
Delikatessesopp3.59.2215.81.222.1
Sildehakk35.2248.81.221.1
Mimosaegg35.52246.81.222.6
Hvitløksmarinerede tigerreker3.89.69192.51.214.4
Liten forrett med sild311.9191.31.215.2
Hjemmelagde spanske sardiner39.5463.61.248.2Oppskriften har bilde
Kamskjell med urtesalat317.83182.61.214.8Oppskriften har bilde
Appelsin- og Hvitløksmarinert Ost47.88627.51.264.1Oppskriften har bilde
Hvitløk og chilireker 1310.22176.81.210.7
Hvitløk og chilireker410.22176.81.210.7
Eggerøre med trøfler333.63225.41.320.6
Kryddersild med fersken310.73265.11.325.4
Salat med røykalaks og reker312.921601.311.2Oppskriften har bilde
Lammerull312.67161.11.39Oppskriften har bilde
Ceviche med Salma2.712.69268.51.324.3Oppskriften har bilde
Matjes tartar med fransk sennep313.64229.51.318.8
Tomatsild i fat35.29308.71.327.3
Røkt struts med gåseleverpostei338.15204.51.315.2
Lammebog servert med tunfiskdressing og salat313.062581.321.5Oppskriften har bilde
Omelet med spinatfyld310.3115.51.49.1
Kantarellsmørbrød315.09130.21.413.2
Krabbeklør med chili326.0473.61.40.8Oppskriften har bilde
Juleaspic38.14911.46.2Oppskriften har bilde
Carpaccio med spekeskinke318.67261.21.420.8Oppskriften har bilde
Kveite og reker på spyd314.51155.71.411.5
Laksemousse fra Trøndelag4.77.512371.420.7
Gambas al pil pil4.612.15163.71.48.8Oppskriften har bilde
Italiensk speilegg34.48269.71.424.8Oppskriften har bilde
Marinert ost38.24831.447.6
Festmousse med laks37.63211.21.417.8Oppskriften har bilde
Kjøtt i gelé35.12131.41.55.9
Olivenegg med reker37.55150.21.59.5
Foccacia med roastbiff319.06360.51.532Oppskriften har bilde
Egg og spinat311.8283.31.56.5
Baconrull med eggerøre36.98247.21.522.6
Marinerte sardiner (tapas)37.31225.81.519
Vaktelegg med trøfler320.25296.21.628.7Oppskriften har bilde
Mousse av ryper2.313.92182.61.613
Welsh Rarebit 2310.35327.91.628.7
Røkelaks med posjert egg og fennikel34.85100.81.68.3
Laks og rømmemousse37.54224.51.620.1Oppskriften har bilde
Fylte krabbeskall med kryddermajones315.28141.21.67.3Oppskriften har bilde
Fylt avocado med Norzola38.32255.71.625.5
Lammecarré med salsa311.43225.71.718.1Oppskriften har bilde
Ovnsbakt fersk sild35.93252.91.721.1
Chiliribbe med peanøttdipp36.89333.61.729.2Oppskriften har bilde
Rekecocktail fra Louisiana48.94198.61.714.8
Ovnsbakt sjøkreps514.95337.31.833.2Oppskriften har bilde
Fjellørret bakt i norsk rapsolje med Rørosrømme og pepperrot. baconvinaigrette og urtesalat3.510.88254.61.822.3Oppskriften har bilde
Mousse av skogsduer312.55195.41.815.8
Marinert laks38.15292.11.826.2
Lakseruller med avocadofyll313.33176.71.813.6
Toast med salami og avocadorullade38.78233.11.822.4Oppskriften har bilde
Avocado med Gorgonzola-fyll211.84405.51.939.5
Reinsdyrcarpaccio33.12121.61.913Oppskriften har bilde
Eggerøre og røket laks4.310.93162.11.910.8
Gourmetbiffer313.87147.71.99.1
Bagatelles kamskjell og kapers319.18162.81.913.5
Asparges og bacongodt310.75189.71.915.5
Frikassè på sommerfilet39.12139.91.910.6Oppskriften har bilde
Eggerøre med urter35.44131.61.99.2Oppskriften har bilde
Biffsmørbrød med brie314.99158.7210.7Oppskriften har bilde
Råmarinert ørret med avokadokrem37.93147.1211.2Oppskriften har bilde
Briegratinert asparges med parmaskinke3.515.19182.8213.8Oppskriften har bilde
Festmousse med ørret48.7180.7214.5Oppskriften har bilde
Fylte egg 238.64164.6213.1
Skinke i persille-gelé35.4342.221.1
Egg Florentine 1312.2351.822
Sitronmarinert uer38.88247.2223Oppskriften har bilde
Kyllingklubber med kylling- og trøffelpølse og grillet vannmelon36.57192.4214.1Oppskriften har bilde
Stekte salamiskiver med sherrytomater314.26231.8219.8Oppskriften har bilde
Fylte egg/Djevelegg35.84192.5216.6Oppskriften har bilde
Sandskjell i hvitvin (Amêijoas à Bulhão Pato)35.27130.6211
Carpaccio av laks 748.7235.3219.8
Laksetartar med posjert egg. dillolje og melbatoast37.98106.328.7Oppskriften har bilde
Tapas av mandler. oliven og ost39.02467.9244.8
Uer marinert i sitron38.18268.2224.6Oppskriften har bilde
Posjert røkefisk med kremende egg39.97189.1215
Røykt Økologisk Mørelaks med posjert egg og soft krutong38.36130.32.19.6
Stekt Norsk Laks på kinesisk vis310.19217.32.115.2Oppskriften har bilde
Deviled eggs(fylte egg)3.36.61237.82.221.4Oppskriften har bilde
Steinsopp med hvitløk310.7690.52.28
Fylte egg 436.57237.12.221.4Oppskriften har bilde
Kamskjell og chorizo med blomkålaioli4.521.191032.24.4
Juleskinke med chiliappelsin314.62191.22.213.9Oppskriften har bilde
Marinerte oliven32.51520.72.256.1Oppskriften har bilde
Tynne skiver av torsk med saus mariniere38.37104.52.26.4
Fersk marinert laks på toast og salat310.52262.215.8
Piggvar Bagatelle4.515.962492.222.5
Stekt sopp med hvitløk310.85121.22.210.6
Reker i hvitløk311.17356.42.231.4
Marinert ost 238.76370.32.235.6
Fiskemousse4.95.11165.72.315.6
Kyllingboller med aïoli-dipp 135.173942.338.5Oppskriften har bilde
Østers Naturell318.16205.22.319.4Oppskriften har bilde
Laksecarpaccio med fennikel37.63161.32.312Oppskriften har bilde
Ribbe med paprikasalat38.26298.82.326.6Oppskriften har bilde
Fenalårrull med gresskar322.62175.12.312.9Oppskriften har bilde
Ristet loff med gressløkkrem. reddik og matjessild312.61191.22.316.2
Spekeskinke med sopp og persilleolje319.21224.32.416.6Oppskriften har bilde
Jamon Serrano Skinke og oliven314.46150.32.410.8
Bakte egg med fransk estragon35.14228.82.420.4
Bayonneskinke med appelsinsaus39.24169.92.411.5
Østers med ´salsa´311.47277.62.428.5Oppskriften har bilde
Polsk kalvepostei312.27164.92.410.9
Krydret varm sildesalat37.78250.92.422.4
Skatevinge ´tartar´ med ruccola og eple-vinaigrette313.771.42.43.7
Avokado med tunfiskfyll55.36170.82.415Oppskriften har bilde
Skinkestek i høyden310.26272.52.523.9Oppskriften har bilde
Avokado med reker4.56.941982.518.2
Israelsk fyllt avocado - avokado im egotzim45.76249.52.525.1
Kongekrabbe og fennikel316.91178.92.515.1
Sitrusbønner35.27512.62.555
Salte nøtter med hvitløk310.61660.62.664
Avocado guacomole3.86.89186.92.618.5
Fasanmousse4.512.67267.32.624.1
Ostekrem311.6352.92.634.3
Fylte egg med urter39.33168.12.613.7Oppskriften har bilde
Hummerpatè 2313.082212.619.7Oppskriften har bilde
Stekte blekksprutringer (tapas)34.1292.82.64.2
Varm rett med rogn312.58216.32.715.9
Eggerøre med røkt laks310.2166.92.711.7Oppskriften har bilde
Tortilla de huevo Omelett35.19146.32.712.2
Silderøre39.35221.72.719.1
Løvskiver med mozarella315.1161.82.79.6Oppskriften har bilde
Selleri og rekecocktail2.57.77248.22.722.5
Egg med aromasmør35.54366.82.736.1
Sag Paneer410.38136.82.712.2
Eggepyramide36.81199.22.816.7
Røkt lakserulle med eggesalat og dill312.52138.92.89.5
Svineribbe til juletapas37.97283.22.825.3Oppskriften har bilde
Fylt agurk med hvitløkmajones35.37261.62.827.2Oppskriften har bilde
Marinert kalvecarpaccio med steinbitrogn324.17942.82.2
Torske-Mousse37.85145.32.811.9
Krabbesalat i avokado310.33188.82.816.7Oppskriften har bilde
Egg i sennepssaus35.04274.62.826
Blåskjell - forrett4.57.1253.42.824.6
Blåskjell som forrett3.77.1253.42.824.6
Confit med lam311.1277.62.825.3
Kamskjell med chili. hvitløk og asparges412.31210.22.819.4Oppskriften har bilde
Ørretgodt med urtesaus38.49219.32.919.8
Lakserulade313.37145.32.911.2
Urda cu marar37.52198.62.916.8
Chilimarinerte egg34.6665.92.94.6Oppskriften har bilde
Soppsmørbrød på grillet focaccia310.77120.62.911.3Oppskriften har bilde
Ostekrem med røket laks318.37221.82.918.1Oppskriften har bilde
Sandwich med eggesalat og kalkunpålegg.37.52228.72.920Oppskriften har bilde
Laksemousse4.912.062122.917.4Oppskriften har bilde
Kongereker i sherry (tapas)313.1235.12.916.5
Hvitvinsdampet blåskjell3.36.19156.12.913.3Oppskriften har bilde
Agurkbånd med pesto310.89167.32.915.4Oppskriften har bilde



Ansvarlig utgiver: © 2002- DatabaseSør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.
Følg meg på!