Gå til forsiden av matoppskrift.no



Oppskrifter på stekte retter og ovnsretter med lavt karboinnhold.


Mange følger ett lavkarbokosthold og trenger da oppskrifter og inspirasjon til dette. Her en del stekte og flere ovnsretter med lavt karboenergi innhold(dvs under 26%) både med og uten bilder.

Definisjon av lavkarbo

Det er litt forskjellig ute å går på nett og i bøker, men sånn ca er det disse nivåene som gjelder.
Etter en 2000 kaloriers diett.


Moderat karbo, Moderate-carb diet, MCD. Fra 130 gram til ca 225 gram gram karbo om dagen eller 26% til 45% av energinntaket.
Lav karbo, Low-carb diet, LCD. Mellom 30 og 130 gram karbo om dagen eller 6 til 26% av energinntaket.
Ketogent karboinntak, Low-carb ketogenic diet, LCKD. Under 30 gram karbo om dagen eller under 6% av energinntaket.

Kilde. Den engelske diabetes foreningen



Husk at mine verdier er pr 100 gram.

Husk og at dette er ett forslag fra meg og ett verktøy til å finne oppskrifter. Jeg er ikke noe særlig kunnskapsrik innen lavkarbo og vi følger ikke dette hjemme hos oss.

Husk og at flere av oppskriftene er uten tilbehør som ris, poteter eller pasta. Når dette legges til blir resultatet litt annet. Jeg tar med jevne mellomrom en sjekk av dette og legger inn tilbehør i oppskrifter. Men dette er jo som oftest ditt eget valg om du feks vil ha ris eller bønner, poteter og gulrøtter, pasta ++.

Mer info om beregning av lavkarbo


Noen gode oppskrifter med bilde


Prøv også Biff Hansen.
Prøv også Entrecote.
Prøv også Urtemarinerte kyllingfileter.
Prøv også Stekte lammekoteletter 2.
Prøv også Chateaubriand.
Prøv også Cordon Bleu 2.
Prøv også Torskerogn stekt i panne.
Prøv også Hamburgere 2.
Prøv også Gratinerte baconbiffer av hval.
Prøv også Dino-burger.
Prøv også Fylte koteletter.
Prøv også Biff med bacon 2.
Prøv også Torskelever stekt i panne.
Prøv også Urtepanert laksefilet.
Prøv også Skinkebiff med sjampinjong og persillesaus.
Prøv også Dansk hakkebøff.
Prøv også Panerte kalvekoteletter.
Prøv også Biff Nansen.
Prøv også Kyllingrulade med skinke- og ostefyll.
Prøv også Pannestekte kalvekoteletter.
Prøv også ABBF - Alle Barns Biff Favoritt.
Prøv også Saltimbocca med svinekjøtt.
Prøv også Spanske kjøttboller.
Prøv også Flintstek i stekepannen.
Prøv også Kalkunbiff med kryddersmør.





De mest populære oppskriftene

NavnPoengPrisKcalKarbo_energiFettBilde
Biff Hansen38.84188.4013.2Oppskriften har bilde
Stekt lettsaltet flesk311.84301027.4
Ristet hamburgerrygg3.517.3993.302.1
Pepperbøffer38.4178.8012.5
Steking av andebryst2.736.6131.706.5
Bjørkesirupglasert andebryst336.6131.706.5
Entrecote2.820.25199.7013.1Oppskriften har bilde
Urtemarinerte kyllingfileter3.511.55148.606.8Oppskriften har bilde
Banket kyllingbryst212.17104.101
Stekt ishavsrøye315.28128.207.1
Stekte lammekoteletter 235.82267.8021.5Oppskriften har bilde
Stekt svinefilet211.33138.405.5
Sommerskinke fylt med brie313.64307.6026.8
Oksemørbrad helstekt318.731330.15.3
Chateaubriand2.821.14118.10.13.4Oppskriften har bilde
Stekte kalvekoteletter312.88116.80.13
Cordon Bleu 24.3191310.14.9Oppskriften har bilde
Urtestekte laksehaler310.68252.20.119.7
Torskerogn stekt i panne3.611.57191.60.111.9Oppskriften har bilde
Urtestekte sjøørrethaler312.15198.60.114.2
Pepperbiff420.89119.90.13.7
Stekte lammekoteletter med urter315.31273.30.122.6
Elgbiff fra Oppland4.620.33150.40.17.5
Hamburgere 237.99169.70.111.9Oppskriften har bilde
Gratinerte baconbiffer av hval416.69177.50.19.2Oppskriften har bilde
Dino-burger37.99169.70.111.9Oppskriften har bilde
Fylte koteletter48.64279.20.122Oppskriften har bilde
Svinefilet surprise4.512.4213.80.113.7
Schweizerbiff311.24206.50.214.8
Biff med bacon 2327.55202.30.214.3Oppskriften har bilde
Torskelever stekt i panne20.31440.24.9Oppskriften har bilde
Urtepanert laksefilet311.12255.60.220.2Oppskriften har bilde
Skinkebiff med sjampinjong og persillesaus310.82128.30.24.9Oppskriften har bilde
Kalverulader med ost316.58214.60.214.9
Kalveshnitzel på romersk vis328.13146.10.26.5
Bjørnestek 23.520.171350.27.8
Dansk hakkebøff5.18.79186.40.213Oppskriften har bilde
Hakkebøf dansk4.58.79186.40.213
Saltimbocca ala Stranda313.78147.40.26.6
Høstkylling36.66930.21.8
Reinsdyrbiff på samisk vis217.471230.26.1
Panerte kalvekoteletter4.511.44193.80.213Oppskriften har bilde
Biff Nansen38.791860.213Oppskriften har bilde
Hakkebiff38.791860.213
Stekt ørret med gressløksaus310.9228.30.218.9
Kyllingrulade med skinke- og ostefyll313144.30.25.5Oppskriften har bilde
Lettstekt ørret med gressløksaus310.4249.50.221.6
Grillet ørret på spansk310.213490.232.4
Pannestekte kalvekoteletter312.211640.39.2Oppskriften har bilde
Elgbiff424.02137.30.36
Stekt breiflabb(A.B.AB.0)223.63103.20.34.8
Stekt kalvelever i skiver med bacon. kapers og rød33.17153.80.39.7
Stekt kalvelever i skiver med eple og løk eller pe33.33194.20.314.7
Stekt kalvelever i skiver33.17153.80.39.7
Bostonburger med smakfullt tilbehør39.99149.40.37.9
Sild med kryddergrønt35.18230.20.319.8
Osteomelett (raclette)3.57.22190.317.7
ABBF - Alle Barns Biff Favoritt219.57173.10.310.4Oppskriften har bilde
Fylt karbonade312.43127.80.35
Fylt løvbiff 3316.89133.30.35.4
JB´s Kjøttboller310.62237.30.319.1
Chateaubriand 236.35677.10.474.6
Saltimbocca med svinekjøtt315.94108.10.42Oppskriften har bilde
Normannalam315.33256.70.420.6
Spanske kjøttboller3.318.29113.60.43Oppskriften har bilde
Flintstek i stekepannen36.29196.20.414.7Oppskriften har bilde
Biff med speilegg314.46121.10.45.8
Vaktelrulader314.77304.90.427
Kalkunbiff med kryddersmør312.17213.40.415Oppskriften har bilde
Spyd med Norsk Sild. relish med grønne oliven og baby salat35.62288.20.425.1Oppskriften har bilde
Lam med frukt314.77167.30.410
Omelett 343.772180.419.9Oppskriften har bilde
Kyllingburger 134.51126.80.57.2
Røkt kyllingbryst med potetmos og rotgrønnsaker211.02202.70.513.9Oppskriften har bilde
Kongekrabbe & Gudekveite med persille3.823.02141.20.58.4Oppskriften har bilde
Omelett med fiskefyll37.24170.60.512.7
Pepperburger37.13154.10.510.7Oppskriften har bilde
Urtepanerte kyllingbryst312.061130.52.1
Kantarell-koteletter38.03223.60.618.9
Stekt skrei med egg og kapers311.38175.30.613Oppskriften har bilde
Speilegg til kvelds35.61153.80.611.2
Skinkebiffer med Provencegrønnsaker316.92218.50.616.2Oppskriften har bilde
Fransk omelett4.43.74171.20.614.8
Omelett Naturelle33.72159.60.613.4Oppskriften har bilde
Pigghå biff4.17.251230.76.6
Krydrede hamburgerkoteletter35.64264.70.721.5
Biff med brie3.517.78208.30.715.2Oppskriften har bilde
Brasert ål med salvie321.523200.728.6
Kyllingrullade med skinke- og ostefyll312.19176.30.79.4Oppskriften har bilde
Omelett med torskerogn38.28186.20.814.2
Wienerkoteletter314.021480.88.2
Flambert rapphøns316.12186.10.811.2
Krydderurte omelett35.191990.817.1
Hvitvinlaks39.3188.90.813.5
Osteomelett (Uova frittata al formaggio)37.31192.70.816.1
Kurve38.9109.20.83.8
Grillet kamskjell med ingefærsmør og ruccula314.77433.40.844.3
Sprøstekt småabbor5.110.45126.80.87
Stekt ørret med asparges og kjørvelsaus39.54230.20.819.8Oppskriften har bilde
Svinenakke med kryddersmak36.59198.60.814.6
Culinarios påskeomelett33.59116.50.88.3
Vannspeilte egg34.33140.40.810
Porsjonsomelett33.59116.50.88.3
Parmesanvafler329.61415.70.929.7
Kalvekjøtt med spinat315.1187.20.94.3
Laksekotelett med rømme3.59.84251.40.920.4Oppskriften har bilde
Torsk med havskum38.341450.910.5
Villmarksomelett36.38199.60.915.5Oppskriften har bilde
Finnmarksgryte av hval317.13152.30.96.9Oppskriften har bilde
Hvitløksreker320.09377.50.935.3
Saltimbocca a la Romana315.33179.70.910Oppskriften har bilde
Dåhjortebog med cognac og valnøtter3.517.07118.40.95.4
Stekt krydret ørret3.712.15248.90.920.5Oppskriften har bilde
Pølser med chili og urter35.2243.30.919.7
Lammekoteletter med hvitløk og timian315.77249.90.919.6
Pepret laks med einerbær og vermut311.38227.80.916.7
Duer i bringebærsaus315.57187.60.914.7
Biff med trøfler og vinsaus4.517.53154.40.98.8
Stekt laksetfilet med bacon og sennep38.83229.80.919.1
Lagvis fjellørret med sopp og einerskudd310.01226.5118.6
Sildekake35.39307.5127.8
Omelette Fines Herbes34.73159.5113
Rødvinsmarinert grytestek av hval311.39115.416.1
Texburger38.79166.7111.5Oppskriften har bilde
Larvik-biff315.54265123
Andebryst med hvitløksaus4.531.16241118.6
Stekt ørretfilet med bacon og sennep39.82196.6115.5
Panneomelett34.77265.71.125.2
Rekefrittata35.46138.41.19.1
Lammekoteletter i sherrysaus313.75196.51.114.3Oppskriften har bilde
Superrask kjøttsaus37.882001.115.5
Pestomarinert ytrefilet321.09179.61.110.7Oppskriften har bilde
Reker med hvitløk 53.823.572231.117.1
Svinekoteletter med hvitløksaus4.56.17289.81.125.4
Dyrefilet med kantareller319.86131.61.17.1
Urtebiff av hval318.41123.91.13.2Oppskriften har bilde
Stekt fisk med soppsaus35.7531.12.2
Stekt flyndrefilet med reker og kapers4.711.121011.15.4
Ørret med salvie316.42239.31.217.9
Angusen fra Kjyvikjo312.08135.41.29.2
Stekt kalvelever på portugisisk37.07195.71.214.9
Fylt rødspette212.51148.31.29.5
Greske kjøttboller 33.57.05248.21.220.6
Helstekt småflyndre med sitron og persille4.311.92125.41.27.7
Stekt ishavsrøye med Aioli311.59220.81.220.7
Kalvelever med bacon37.67171.81.211.7
Stekt torsk med sprø serranoskinke314.6109.81.23.6Oppskriften har bilde
Kylling i hvitløk35.66205.21.214.9
Saltimbocca med smørstekt spinat314.571631.29.3Oppskriften har bilde
Rypebryst4.344.21200.51.215.2
Ostespekket svinekam36.34204.11.317.5
Kalkunbiff med wok-grønnsaker og urtekrem313.8154.11.37.1
Bebek betutu (Krydret and)314.283491.333
Indianerkoteletter35.58216.81.316.7Oppskriften har bilde
Chili- og hvitløksreker4.39.652041.313.8
Reker i hvitløk 539.911861.311.6
Hummer med nellik og spinat321.051461.311.5
Omelett 534.66219.11.319.7
Marinerte lammekoteletter 3313.54320.41.329
Italiensk omelett 239.58268.21.322.7
Bjørne biffer med gresk krydderblading4.521205.41.315.2
Benediktes eggepanne36.87202.81.317.3
Tunfisk i gulrot327.46183.41.412.4
Norsk Rød Jarlsberger. vestfoldsalat med nøttedressing316.07180.31.410.7Oppskriften har bilde
Dyrerygg med sopp314.93182.31.413.1
Syltetøyomelett34.24167.21.413.4
Steinbit313.86135.81.49
Chili- og hvitløksreker 1310.1198.21.413.4
Stekt kyllingbryst med stuet spinat og Mouton Bleu313.931351.48.4
Kotelett med ansjossmør37.7290.41.424.2
Persillespekket svinefilet39.89105.71.43.5
Pannestekt flyndre med Marsala-vin313.3161.21.411.1
Scampi i hvitløk2.511.81191.11.411.9
Omelett med skinke og asparges4.55.27131.91.410.1Oppskriften har bilde
Omelett med røkt kalkun. sjampinjong og mozzarella36.48254.41.422Oppskriften har bilde
Stekt småkveite315.74183.41.413.8Oppskriften har bilde
Festfin fjellfisk311.96195.61.416.4
Pennelaks med pesto og sopp49.91255.51.421.5Oppskriften har bilde
Kyllingfingers med hvitløksmajones og sitron38.33389.31.436.2Oppskriften har bilde
Vinbrasiert hare319.78152.61.58.9
Okserulader311.36111.61.56
Breiflabb med stekt sopp og rødvinsaus3.516.5592.21.55.7Oppskriften har bilde
Familiepanne36.21169.31.512.7
Grillet Marinert Tørrfisk319.873251.521
Italiensk kylling(0.A)45.88149.71.57.2
Marinert svinefilet4.510.37174.11.510.3
Omelett med skinke og paprika35.47157.41.511.8Oppskriften har bilde
Omelett med ost55.02206.71.516.6Oppskriften har bilde
Elgkaker og leverpostei314.572441.519.6Oppskriften har bilde
Stekt kveite 34.217.581751.513.1
Svinefilet med basillikum og pinjekjerner med fetakrem314.97209.91.514.9Oppskriften har bilde
Stekt fjellørret med basilikumsaus37.09203.51.518.3
Brasterte svinekoteletter med sjampinjong35.02158.11.511.6
Omelett med reker 2311.36175.31.513.3Oppskriften har bilde
Ishavsrøye med rekesaus39.33133.71.58.3Oppskriften har bilde
Ragout av østerssopp310.04199.11.515.2
Tournedos av elgfilet med grønnpeppersaus415.38267.41.622.9
Kjøttboller 13.59.26188.91.613.5Oppskriften har bilde
Laks i fløte4.78.9275.41.624.2Oppskriften har bilde
Helstekt piggvar med vanilje321.14951.63.5
Bastesens drøm315.31411.66.7
Stekt julelaks410.56227.71.618.9Oppskriften har bilde
Omelett med Spekepølse510.93204.11.617Oppskriften har bilde
Klippfisk med grønn saus314.411831.67.2
Stekt ørret med spennende fyll310.1176.41.612.6
Lam med hvitløk og urter313.46237.11.618.7
Finnastek315.67417.41.639
Greske lammekoteletter310.85221.71.618.8
Rypekyllingsteik i fløtesaus312.71199.71.715.9
Stekt ishavsrøye med rabarbra312.76162.61.712.2Oppskriften har bilde
Stekt kveite med sort trøffel319.35141.11.711.6Oppskriften har bilde
Abbor i rømme3.511.35122.71.76
Røde og hvite reker36.71434.41.743.1
Grytestekt kylling med agurksalat35.32129.21.78
Farsert fasan med rosenkål313.35205.81.715.8
Røket svinekam med smakelig følge36.79213.81.718
Hjortegryte Navarra416.46971.72.7
Frikadeller 3313.84186.81.713.6Oppskriften har bilde
Brasert villsvinskinke324.22119.71.75.8
Jegerbiff 2321.75153.91.79
Svin og blåskjell cataplana37.45125.81.78.2
Nøttepaneret stekt flesk med selleri remulade312511.91.751.9
Omelett med ost og urter34.87149.21.712.2Oppskriften har bilde
Lammekoteletter med sopp- og løkstuing312.94256.31.821.9Oppskriften har bilde
Kyllingpasta310.6171.51.810.7
Olivenkotelett34.59173.11.813.2
Nyreragu34.16108.51.85.4
Svinekoteletter med kryddersaus36.43327.61.831.2
Fjellørret i rømmesaus49.77263.81.823.8Oppskriften har bilde
Ølbraiserte lammeskanker4.510.32128.41.87.4Oppskriften har bilde
Ostepanne med pølser3.75.72233.71.818.8Oppskriften har bilde
Braiserte lammeskiver312.93103.51.82
Timiankanin med grønne oliven315.99156.81.89.7
Lammekoteletter med gulrotsaus36.75111.91.88.8
Omelett med sopp37.06135.31.811.4
Italienske lammekoteletter314.02222.51.817.2
Villand med mangosaus313.96351.81.833.1
Duer med oliven (Pichones con aceitunas)214.93169.81.912.4
Valloner-fasan212.48184.41.913.9
Ostepanne med røkt reinsdyrkjøtt4.713.02142.31.98.2
Mandelpanert ørretfilet med soyasaus310.99321.21.927.8
Osteomelett 236.511461.910.7Oppskriften har bilde
Laksesnitzel på blandingssopp310.23183.61.915
Toscansk kylling (Pollo alla toscana)35.81128.81.96.7
Tournedos315.96138.31.98.2
Ålgryte316.512861.926.3
Stekt kveite med pepperrothollandaise311.03178.61.916.2Oppskriften har bilde
Fløtekokt kyllingfilet38.93132.41.97.5Oppskriften har bilde
And i appelsinsaus3.510.93284.51.926.7Oppskriften har bilde
Stekt sild 24.55.34288.71.924.1



Ansvarlig utgiver: © 2002- DatabaseSør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.
Følg meg på!