Mange liker lutefisk, men jeg må innrømme at jeg ikke er en av dem. Men jeg har respekt for de som liker dette og har mange forskjellige oppskrifter p
Dagens rett fra de siste 7 dagene
Lasagne 2
Ekte lasagne (the real deal) med 2 sauser, plater og reven ost. Bildet er tatt av vår 50/50 lasagne, men er jo likt av utseende. Dvs vi tar å erstatter halvparten av kjøttdeigen med tilsvarende mengde squash og gulrot.
Oppskriften gir 3 porsjoner.
Pr 100 gram har oppskriften:
105,12 kcal
4,77 gram karbohydrater
6,5 gram fett
Og koster Kr: 3,5 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++Svenske kjøttboller
Vi lagde denne og serverte med smørstekte rosenkål, sopp, løk og potetmos. Veldig godt og ganske enkelt. Minner mye om kjøttkaker.
Oppskriften gir 4 porsjoner.
Pr 100 gram har oppskriften:
125,09 kcal
3,81 gram karbohydrater
8,57 gram fett
Og koster Kr: 4,31 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++Viltkarbonader
Oppskriften gir 4 porsjoner.
Pr 100 gram har oppskriften:
96,2 kcal
2,22 gram karbohydrater
1,52 gram fett
Og koster Kr: 21,32 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++Gulrotsuppe med kokosmelk og appelsin
En av de virkelig gode suppene vi har prøvd. Om man vil ha mer fylde i den kan det blandes i for eksempel noen kokte bønner, linser, kokte grønnsaker eller for eksempel kjøttboller før servering. Men vår er uten dette på bildet.
Suppa er inspirert av oppskrift fra hefte til kiwi. Men forandret en del.
Oppskriften gir 4 porsjoner.
Pr 100 gram har oppskriften:
67,38 kcal
3,9 gram karbohydrater
4,76 gram fett
Og koster Kr: 1,94 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++Enkel-wrap med roastbiff og rødbetsalat
Dette er enkle småretter som passer på kvelden, eller som en liten forrett. I denne kan man variere kjøttpålegg med andre typer, rødbetesalat med andre salater og tortilla med vanlig lefse.
Oppskriften gir 4 porsjoner.
Pr 100 gram har oppskriften:
174,44 kcal
14,5 gram karbohydrater
5,42 gram fett
Og koster Kr: 15,76 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++Hveteboller
En stor eldre oppskrift. Blir ganske mange boller. Blir deigen for bløt så har du i litt ekstra hvetemel. Vi bruker alltid dobbelheving, selv om denne i utgansgpunktet var enkel heving.
Oppskriften gir 1 porsjoner.
Pr 100 gram har oppskriften:
290,85 kcal
43,78 gram karbohydrater
9,41 gram fett
Og koster Kr: 2,06 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++Hjortekarbonader
Karbonader av hjort eller elg er noe vi har prøvd flere ganger. I år fikk vi bare noen få kg med hjortekjøtt men litt mer elg. Her er en oppskrift for hjort, men skal fungere med elg også. Vi tok bilder på litt salat, men spiste med brun saus, brokkoli og ris!
Oppskriften gir 4 porsjoner.
Pr 100 gram har oppskriften:
149,1 kcal
2,62 gram karbohydrater
11,24 gram fett
Og koster Kr: 8,71 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++