I år som tidligere år har vi tomater i drivhuset, og det blir som regel plutselig mange modne utover sommeren. Derfor er det greit med gode forslag ti
Dagens rett fra de siste 7 dagene
Pølseform med brokkoli
Jeg elsker disse makaroniformene i stekeovnen, og her er en av de bedre. Bare husk masse ost på toppen før steking.
Vi brukte gul og grønn paprika, men dette er valgfritt. Man tar hva man har.
For dere som ikke er kokker, egg i blandingen som helles over gjør at dette stivner i ovnen.
Oppskriften gir 4 porsjoner.
Pr 100 gram har oppskriften:
112,17 kcal
7,88 gram karbohydrater
5,87 gram fett
Og koster Kr: 4,14 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++Karbonadeboller i krydret tomatsaus
Karbonadedeig er ofte på tilbud og det har mindre fett enn kjøttdeig. Her lagde vi boller av dette og serverte de med en tomatsaus med egne tomater fra hagen og pasta.
Oppskriften gir 4 porsjoner.
Pr 100 gram har oppskriften:
119,29 kcal
13,23 gram karbohydrater
3,53 gram fett
Og koster Kr: 4,85 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++Makiruller med fritert kylling, agurk og mango
Denne er ganske lik en tilsvarende med friterte reker, men her bruker vi kylling inni makrirullen samt agurkstrimler. Den er og penslet med hjemmelagd hoisinsaus.
Oppskriften gir 1 porsjoner.
Pr 100 gram har oppskriften:
138,52 kcal
11,9 gram karbohydrater
7,46 gram fett
Og koster Kr: 8,89 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++Eggetoddy à la bjørnebær
Eggetoddy à la bjørnebær er en spennende dessert på de voksnes julebord. Fordel eggetoddy og bjørnebærkompott i fine glass, og pynt med bjørnebær etter egen smak.
Oppskriften gir 4 porsjoner.
Pr 100 gram har oppskriften:
291,88 kcal
20 gram karbohydrater
21,38 gram fett
Og koster Kr: 11,47 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++Spinatsalat med kylling og cottage cheese
En enkel og god salat med spinat og cottage cheese. Evt kan du bruke fersk hvit geitost her. Vi brukte litt tortillachips som variasjon, men også maiskorn kan brukes.
Oppskriften gir 4 porsjoner.
Pr 100 gram har oppskriften:
162,49 kcal
2,15 gram karbohydrater
12,47 gram fett
Og koster Kr: 11,57 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++Blåbær og bjørnebær smoothie
En smoothie som har en flott farge og nok er full av alle mulige sunne stoffer:)
Vi brukte bare frosne råvarer, men selvfølgelig kan det brukes friske bær.
Og som alle andre smoothier, kan denne og varieres mht bær og mengdeforhold.
PS: Det finnes slike ferdige skogsbærblandinger for smoothier. Denne kan evt brukes her.
Oppskriften gir 2 porsjoner.
Pr 100 gram har oppskriften:
56,58 kcal
11,49 gram karbohydrater
0,4 gram fett
Og koster Kr: 9,1 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++Brokkolisalat
Nydelig salat med brokkoli og bacon. Vi hadde mye bacon på.
Denne dressingen er veldig anvendelig og passer for mange andre salater også.
Oppskriften gir 4 porsjoner.
Pr 100 gram har oppskriften:
220,1 kcal
6,81 gram karbohydrater
18,24 gram fett
Og koster Kr: 4,2 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++