Dagens rett fra de siste 7 dagene

Indisk blomkål-curry

Dette er en indisk curry eller «aloo gobi», med blomkål, poteter og kikerter – en deilig lun, smakfull og mettende grønn middag

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

87,35 kcal
9,97 gram karbohydrater
3,23 gram fett
Og koster Kr: 5,4 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Pølseform med brokkoli

Jeg elsker disse makaroniformene i stekeovnen, og her er en av de bedre. Bare husk masse ost på toppen før steking.
Vi brukte gul og grønn paprika, men dette er valgfritt. Man tar hva man har.
For dere som ikke er kokker, egg i blandingen som helles over gjør at dette stivner i ovnen.

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

111,67 kcal
7,88 gram karbohydrater
5,87 gram fett
Og koster Kr: 4,14 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Sitronkake 3

Denne kan lages i forskjellige former, men vi hadde den i en randform, men da så vi at oppskriften må reduseres litt. Målene som er her nå passer langpanne. Veldig god og saftig og med masse glasur passer den mine smaksløker.

Oppskriften gir 1 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

408,29 kcal
50,16 gram karbohydrater
20,35 gram fett
Og koster Kr: 3,09 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Spaghetti med kylling og vår mandelpesto

En ganske enkel oppskrift med spaghetti og kylling. Men her brukte vi vår egen versjon av pesto som inneholder mandler. Rett og slett fordi vi ikke hadde pinjekjerner. Og med saftige kyllinglår + litt pynt ser dette innbydende ut. Denne pesto oppskriften er og en selvstendig oppskrift med eget bilde.

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

268,39 kcal
18,84 gram karbohydrater
14,97 gram fett
Og koster Kr: 9,5 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Pesto med mandler

Normalt skal det være pinjekjerner i denne pestoen, men når man ikke har det så prøver man noe annet. Vi brukte dermed mandler. Det funker, selv om smaken ble litt mildere.

Oppskriften gir 1 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

567,45 kcal
1,52 gram karbohydrater
58,37 gram fett
Og koster Kr: 14,24 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Pasta Arrabiata

En enkel og klassisk italiensk tomatsaus med krutt. Arrabiata betyr "rasende" på italiensk, og smaker deilig med nykokt pasta.

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

155,61 kcal
23,17 gram karbohydrater
3,67 gram fett
Og koster Kr: 5,76 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Tomat- og avokadosalat

Denne tomatsalaten med avokado og rødløk kan du like gjerne servere som tilbehør til middagen som en selvstendig liten rett f.eks. med toast til.

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

82,34 kcal
3,09 gram karbohydrater
7 gram fett
Og koster Kr: 6,06 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++