Dampet uer med paprikasaus



Dampet uer med paprikasaus oppskrift.
Fotograf: Rosemarie Rodriguez
Vi brukte frossen uerfilet. Uer er en fast og fin fisk, som er ypperlig kokt.

Oppskriften inneholder 61 Kalorier, 4 g Karbo, 5 g Protein og 3 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Fisk, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Dampet uer med paprikasaus er: Ikke vegetar
Klikk her for mer info vegetar/ikke vegetar

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
800gruerfilet
1litervann
2tssalt

SAUS:

1stk storrød paprika,
1stkløk,
1ssfrisk timian (evt. 1/2 ts tørket),
2sssmør/margarin,
2dlgod buljong/kraft,
1dlhusholdningsfløte eller kremfløte,
2ssfinhakket gressløk,
1tsmaizena
1dashsalt og pepper.
4porsjon(er)poteter


Annonse



Næringsdeklarasjon for Dampet uer med paprikasaus!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier60.92489.22Kcal
Protein4.8438.87gram
Karbohydrat4.0132.20gram
Kostfiber0.614.90gram
Fett2.7021.68gram
Mettet fett1.4011.24gram
Salt0.614.91gram
Pris på oppskriftenKr 3.27Kr 26.26Kroner
Hele oppskriften veier3 212 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Skjær uerfileten i serveringsstykker. Kok opp vann med salt. Legg fisken i og la stykkene trekke/småboble ca. 10 minutter. Sjekk evt om de er gjennomkokt med en spiss kniv.
Rens løk og paprika, skjær i terninger. Surres i smør til løken er blank. Hell på buljong/kraft og smak til med salt og pepper. Rør ut maisenna i fløten og jevn sausen med dette. La den koke opp igjen og tilsett timian og gressløk.
Serveres med kokte poteter.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Rosemarie Rodriguez
(Intern: 31378)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Kokt/dampet
Innlagt dato:2014-05-04
Oppdatert dato:2014-05-04
Lesere: 2815 totalt.

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6


Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Dampet uer med paprikasaus.Dampet uer med paprikasaus.
Denne retten har 60,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,7 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,27.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Lettsaltet uer.Lettsaltet uer.
Denne retten har 88,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,47 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,22.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++









Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.