Dette er enkle småretter som passer på kvelden, eller som en liten forrett. I denne kan man variere kjøttpålegg med andre typer, rødbetesalat med andr
Dagens rett fra de siste 7 dagene
Hveteboller
En stor eldre oppskrift. Blir ganske mange boller. Blir deigen for bløt så har du i litt ekstra hvetemel. Vi bruker alltid dobbelheving, selv om denne i utgansgpunktet var enkel heving.
Oppskriften gir 1 porsjoner.
Pr 100 gram har oppskriften:
290,85 kcal
43,78 gram karbohydrater
9,41 gram fett
Og koster Kr: 2,06 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++Hjortekarbonader
Karbonader av hjort eller elg er noe vi har prøvd flere ganger. I år fikk vi bare noen få kg med hjortekjøtt men litt mer elg. Her er en oppskrift for hjort, men skal fungere med elg også. Vi tok bilder på litt salat, men spiste med brun saus, brokkoli og ris!
Oppskriften gir 4 porsjoner.
Pr 100 gram har oppskriften:
149,1 kcal
2,62 gram karbohydrater
11,24 gram fett
Og koster Kr: 8,71 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++Tortillapizza med oliven og kjøttdeig
Denne er en variasjon av en annen oppskrift jeg fikk tilsendt på dette. Men vi brukte fine tortillas istedenfor grove og oliven istedenfor mais. Les originaloppskriften her fra Sunniva:
Lavkarbo tortillapizza fra SunnivaOppskriften gir 4 porsjoner.
Pr 100 gram har oppskriften:
229,69 kcal
9,3 gram karbohydrater
14,99 gram fett
Og koster Kr: 7,76 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++Italiensk tomatsuppe
Hjemmelagd tomatsuppe med tomater fra vårt drivhus. I denne brukte vi fersk pasta som hette saccottini fra Eldorado. Pynt med pepper og evt noen eggebåter
Oppskriften gir 4 porsjoner.
Pr 100 gram har oppskriften:
105,1 kcal
15,05 gram karbohydrater
2,74 gram fett
Og koster Kr: 3,84 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++Frokostblanding med vaniljeyoghurt og bær
En rask og enkel frokost som kan varieres mye. Vi brukte noe hjemmelagd syltetøy som vi lagde tidligere av stikkelsbær ++. Og muslien er delvis slik sol frokost + litt vanlig musli. Yoghurt kan evt byttes ut med en annen type.
Oppskriften gir 1 porsjoner.
Pr 100 gram har oppskriften:
119,53 kcal
16,66 gram karbohydrater
3,91 gram fett
Og koster Kr: 5,41 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++Pasta med hummer og hvit saus
Pastaretten løftes til nye høyder med hummer i bechamelsaus, tradisjonelt kjent som hvit saus. Retten i seg selv er eksklusiv, men oppskriften er overraskende enkel å lage.
Oppskriften gir 4 porsjoner.
Pr 100 gram har oppskriften:
111,37 kcal
13,55 gram karbohydrater
3,21 gram fett
Og koster Kr: 7,89 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++Pølse på tur med spesialkakao
Turmat når det er litt fysent ute. Pølser kan varmes opp på forhånd og legges i en termos med det kokende vannet eller tas med og grilles på bålet. Kakao lages hjemme og tas med på termos.
Oppskriften gir 3 porsjoner.
Pr 100 gram har oppskriften:
157,63 kcal
13,46 gram karbohydrater
8,53 gram fett
Og koster Kr: 4,1 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++