Dagens rett fra de siste 7 dagene

Vår beste eple og pærekake

Utgangspunktet er en ren eplekake hvor vi byttet ut halvparten av eplene med pærer. Pærer er det en del av rundt i hager, men kanskje ikke så mye brukt. Her gir de en saftig og bare helt nydelig kake.

Oppskriften gir 1 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

276,18 kcal
33,4 gram karbohydrater
13,66 gram fett
Og koster Kr: 3,28 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Sprøbakt torsk med ovnsbakte grønnsaker

Her bruker vi panert torskefilet til våre ovnsbakte grønnsaker. Vi har mye torsk og fisk generelt i fryseren og det er en enkel og grei måte å panere den og så steke fisken i panna. Her bruker vi dobbelpanering

Oppskriften gir 2 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

144,51 kcal
8 gram karbohydrater
8,59 gram fett
Og koster Kr: 6,86 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Kylling stroganoff med sjampinjong

En variant av stroganoff med kylling. Veldig rask å lage og smaker skikkelig godt. Velg mellom paprika med og uten litt chili for sterkere versjon. Man kan og bruke kremfløte her og evt noen rester av creme fraiche ol.

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

153,73 kcal
15,51 gram karbohydrater
5,81 gram fett
Og koster Kr: 6,31 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Potetsuppe med sprø bacon og grønne erter

En utrolig god suppe vi lagde. Den er fyldig og med bacon får den prikken over i'en.
Oppskriften er inspirert av en lignende oppskrift fra Coop sitt medlemsmagasin som vi forandret litt på.

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

87,79 kcal
4,99 gram karbohydrater
6,29 gram fett
Og koster Kr: 3,07 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Smakelig grønnsakkarbonader

Vegetarrett som er enkel og god. Her fant vi ut at en må krydre litt ekstra eller evt ha i litt finhakket chili. Funker og med litt løk.

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

70,76 kcal
13,54 gram karbohydrater
0,64 gram fett
Og koster Kr: 1,58 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Enkel-wrap med roastbiff og rødbetsalat

Dette er enkle småretter som passer på kvelden, eller som en liten forrett. I denne kan man variere kjøttpålegg med andre typer, rødbetesalat med andre salater og tortilla med vanlig lefse.

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

174,44 kcal
14,5 gram karbohydrater
5,42 gram fett
Og koster Kr: 15,76 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Hjemmelagd fikenmarmelade

Jeg har flere oppskrifter på ulike marmelader også på fiken, men her prøvde vi oss med ferske fikener og det ble veldig vellykket. Istedenfor sukker bruker vi syltesukker, som gjør at det stivner lettere og ikke trenger stå å surre så lenge.

Oppskriften gir 1 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

132,48 kcal
31,52 gram karbohydrater
0,16 gram fett
Og koster Kr: 7,46 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++