Dagens rett fra de siste 7 dagene

Pokebowl med grillede reker

En sunn rett med grillede reker, cous cous og fetaost. Egentlig passende i varmen her om sommeren. Bruk store reker eller evt scampi. Rekene marineres først.

I denne typen rett kan det brukes forskjellige grønnsaker, fisk/skalldyr. Jeg har sett mange varianter. Men nå ble det denne for oss denne dagen.

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

185,85 kcal
13,27 gram karbohydrater
11,45 gram fett
Og koster Kr: 8,77 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Souvlaki med kylling og gresk yoghurt

Souvlaki er originalt med lammekjøtt, men her har vi prøvd med kylling, yoghurt og en gresk salat. Mest fordi ikke alle liker smaken av lam.

Oppskriften gir 5 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

99,83 kcal
2,01 gram karbohydrater
6,08 gram fett
Og koster Kr: 7,43 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Jordbærkake med pasjonscurd

Litt avansert sommerkake for de større anledninger.

Oppskriften gir 1 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

204,51 kcal
23,12 gram karbohydrater
11,05 gram fett
Og koster Kr: 5,5 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Pavlovamarengs med bringebærmasse

Fristende og frisk sommerkake. Her kan man bruke andre bær eller frukt også. Prøv med for eksempel hagebær, jordbær eller blåbær for eksempel.

Oppskriften gir 1 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

235,74 kcal
29,98 gram karbohydrater
11,42 gram fett
Og koster Kr: 7,18 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Fiskeburger

Fiskeburgere er blitt en vane her hjemme. Og denne føyer seg inn i denne tradisjonen vår. Men her har vi faktisk ikke stekt burgeren, men fritert den! Uvanlig men godt. Sånt skjer når frityrkokeren er full av olje

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

113,07 kcal
10,53 gram karbohydrater
2,59 gram fett
Og koster Kr: 6,45 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Grillet ananas med bringebær

Hvorfor ikke benytte den varme grillen til også å grille desserten. Grillet ananas smaker utrolig godt servert sammen med litt bær. Du kan også servere is eller vaniljekesam til.

Oppskriften gir 8 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

52,9 kcal
10,93 gram karbohydrater
0,2 gram fett
Og koster Kr: 7,42 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Sommerpai med jordbær og rabarbra

Jordbær og rabarbra passer rett og slett kjempegodt sammen. Server paien lun med vaniljeis, pisket krem eller vaniljesaus til.

Oppskriften gir 1 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

218,95 kcal
28,53 gram karbohydrater
10,37 gram fett
Og koster Kr: 5,28 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++