Mat og drikke oppskrifter med næringsinnhold fra hele verden.

Dagens oppskrift er:

Blings med leverpostei, rødbeter og bacon

Rett og slett en skikkelig skive med leverpostei ++. Vi pleier å bruke den ovnsbakte med pepper fra Mills. Rødbeter og sylteagurk gir bare ekstra god ......

Oppskriften gir 2 porsjoner.

Pr 100 gram inneholder denne oppskriften:

Oppskriften inneholder 225,14 kcal pr 100 gram.
Oppskriften inneholder 16,78 gr karbo pr 100 gram.
Oppskriften inneholder 13,7 gr fett pr 100 gram.
Oppskriften koster Kr: 7,5.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Annet anbefalt innhold

Årets Gilde Juleaquavit – En historie om kjærlighet til norsk matkultur

Årets Gilde Juleaquavit er den 31. i rekken, men den første signert av Master blender Ivan Abrahamsen etter at Halvor Hauch gav fra seg stafettpinnen i fjor. Designet viser samspillet mellom tradisjon og innovasjon, inspirert av den skandinaviske vinteren og tradisjonelle juleforberedelser.....

Les mer om denne saken...

Meksikanske godbiter, en miniguide til taco, burrito, nachos, salsa ++

Har du noen gang, som meg, blitt forvirret av alle disse meksikanske rettene som spises til gullrekka? Forvirret av de mange navn og hva de enkelte er? Og forskjellen på taco, burritos, nachos, enchilada, fajitas, quesadillas osv?....

Les mer om denne saken...

Det er høst og tid for varmende gryteretter

Igjen er det høst og denne uka blir i gryterettens tegn! Dvs vi har lagd frikasse og lapskaus, men det finnes mye annet å velge mellom. Det fine med gryteretter er at de omtrent lager seg selv og smaker mye. Og nå på høsten er tilgangen på råvarer til disse rettene upåklagelig med lam og annet kjøtt, mange fine gode norske grønnsaker og fisk som er fersk og fin.....

Les mer om denne saken...

Annet anbefalt innhold

Dagens rett fra de siste 7 dagene

Appelsinbakt laks med rød ris og asparges

Her lager appelsinsaften en nydelig og syrlig smak i fisken og sausen.

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

170,98 kcal
18,75 gram karbohydrater
6,28 gram fett
Og koster Kr: 10,17 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Bollefrikasse

Oppskriften gir 5 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

96,73 kcal
3,85 gram karbohydrater
7,27 gram fett
Og koster Kr: 2,96 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Risgrøt med helmelk

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

79,83 kcal
11,91 gram karbohydrater
2,27 gram fett
Og koster Kr: 1,23 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Afgansk lam med spinat

Solid og smakfull rett i høstmørket. Og så er jo spinat så sunt iflg ekepertisen. Tar litt tid men det meste av tiden er jo i ovnen

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

118,03 kcal
2,44 gram karbohydrater
9,05 gram fett
Og koster Kr: 4,79 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Vegetarisk thaigryte

Deilig kjøttfri thaigryte med eksotiske smaker av lime, kokos og karri. I denne oppskriften er kjøttet erstattet med Vegme bites som er basert på veganske, og ikke animalske proteiner. Perfekt for deg som vil kutte ned på kjøtt i hverdagen, eller bare vil prøve noe nytt!

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

37,88 kcal
1,69 gram karbohydrater
2,58 gram fett
Og koster Kr: 3,27 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Borsjtsj 2 oppdatert

Borsjtsj - russisk rødbetsuppe er nok den mest kjente retten fra vårt naboland i øst. Servert med rømme og et par skiver grovt rugbrød passer den både som forrett og hovedrett.

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

74,81 kcal
12,56 gram karbohydrater
1,29 gram fett
Og koster Kr: 2,35 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Gulrotsuppe med gresskar og kokosmelk

En av de beste supper vi har lagd. Denne er perfekt etter Halloween når dere har gresskarrester. Vår versjon blir pyntet med eple og sprøstekt bacon.
Denne er nesten lik tilsvarende suppe med bare gulrot og uten bacon. Denne metoden for å lage suppe er enkel og suppa blir veldig god og blandet. Stavmikser kan brukes på de fleste supper hvor suppa skal blendes slik.

Oppskriften gir 4 porsjoner.