Dagens rett fra de siste 7 dagene

Langfredagserter

Dette er vel nærmest en tykk ertesuppe, men solide greier. Vi brukte ekstra gulerøtter siden de faktisk var på tilbud til 2,90 pr kg. Og når plutselig grønnsaksskuffen er full av gulrot må en bare gjøre noe.
Som kjøtt her ville det sikkert passe bra med en salt svineknoke, men vi brukte rester av diverse skinke. En rett og slett solid middag.
Antall porsjoner her var ikke riktig definert, jeg har løst beregnet ca 6 porsjoner av oppskriften.

Oppskriften gir 6 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

121,26 kcal
6,81 gram karbohydrater
7,28 gram fett
Og koster Kr: 3,43 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Lammegodt på hytta

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

92,19 kcal
7,47 gram karbohydrater
3,53 gram fett
Og koster Kr: 5,91 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Crème brûlée til påske

Oppskriften gir 6 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

322,99 kcal
13,69 gram karbohydrater
28,07 gram fett
Og koster Kr: 5,66 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Påskekake

En kake så enkel at selv jeg kan lage den.
Tips:
Kutt opp 3 appelsiner i terninger litt før og legg de i en bolle. Er de sure tilsett litt sukker. Når du da skal bruke disse, heller du av saften og dynker kaken med den når du har delt den i 2.
Og vi hadde bare 3 dl fløte, men brukte en blanding av vaniljekesam og krem inni + resten av kremen på toppen.
Og kaken er best etter en dag i kjøleskapet.

Oppskriften gir 1 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

198,09 kcal
14,47 gram karbohydrater
13,95 gram fett
Og koster Kr: 3,57 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Ratatouille

Ett sunt og godt tilbehør til middag. Kan varieres med andre grønnsaker. Kjent bla fra områdene rundt middelhavet. Alene er dette veganer mat

Oppskriften gir 2 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

80,51 kcal
2,94 gram karbohydrater
6,83 gram fett
Og koster Kr: 3,93 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Lammefrikasse tradisjonell

Gammel norsk oppskrift på lammefrikasse. Dette er en rett som jeg husker fra jeg var barn, den ultimate søndagsmiddag. Nydelig!
Grønnsaker kan varieres
Gunstig å koke kjøtt og grønnsaker hver for seg.

Oppskriften gir 6 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

56,74 kcal
1,81 gram karbohydrater
1,88 gram fett
Og koster Kr: 5,81 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Saftig sjokoladekake 5

En av favorittkakene mine som jeg akkurat tok nytt bilde til. Kaken er her uten glasur, men ett godt og saftig/tungt grunnlag for pynt og lagdeling. Vi brukte her en stor langpanne og fulgte oppskriften slavisk

Oppskriften gir 1 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

316,15 kcal
42,98 gram karbohydrater
13,67 gram fett
Og koster Kr: 2,86 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++