Dagens rett fra de siste 7 dagene

Brosme på teriyakiseng med fennikel

Brosme er en torskefisk som er bare helt nydelig. Den er fast og veldig hvit i fargen. Her har vi valgt å servere den ikke bare på grønnsaksseng men på wokkede grønnsaker med teriyaki saus. Vi brukte en slik ferdig saus fra Blue Dragon

Oppskriften gir 2 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

96,41 kcal
11,46 gram karbohydrater
1,97 gram fett
Og koster Kr: 9,73 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Kylling med purresaus

En rask kyllingrett med purresaus. Vi hadde gulrot og poteter ved siden av.
Tips ved steking av kyllingbryst.
Disse er ofte ganske tykke og trenger tid til å bli gjennomstekt. Vi har 2 metoder.
Brun dem og etterstek dem i stekeovnen 8-10 min ved 180 grader eller del de i 2 på langs slik at de bare blir halvparten så tykke. Brun og etterstek på vanlig måte.

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

86,4 kcal
4,97 gram karbohydrater
3,54 gram fett
Og koster Kr: 5,38 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Kjøttboller med tomatsaus og pasta

Vi lagde denne med penne istedenfor tagliatelle. Og blandet sammen før servering. Pynt med litt kuttede stangselleri blader.
Dette er kanskje den aller mest populære pastaretten hos den yngre garde, etter pasta bolognese. Selv om kjøttboller og tomatsaus er superenkelt å lage, smaker det himmelsk og mer til.

Oppskriften kommer fra matprat, men litt modifisert av oss.

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

172,37 kcal
17,84 gram karbohydrater
6,45 gram fett
Og koster Kr: 5,83 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Wok med torsk og reker

Wok er enkelt, sunt og godt. I denne oppskriften har vi kombinert søt og vanlig soyasaus for å sette en ekstra smak på woken.

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

130,46 kcal
15,66 gram karbohydrater
2,1 gram fett
Og koster Kr: 9,43 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Pølsepizza med cherrytomater

Igjen en enkel pizza som vi bruker krydderpølser og cherrytomater i. Drivhuset er fullt av tomater og det finnes nå så mange forskjellige gode pølser i salg.
Dette blir en stor pizza i langpanne eller stor stekeplate, eller evt 2-3 små.

Oppskriften gir 3 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

201,34 kcal
13,73 gram karbohydrater
12,28 gram fett
Og koster Kr: 6,53 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Harrys Bondeomelett

Bondeomelett er enkelt, godt og metter bra. Og man blir kvitt rester fra kjøleskapet. Vi brukte både skinkerester og gressløk i denne.

Oppskriften gir 2 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

106,53 kcal
6,7 gram karbohydrater
6,01 gram fett
Og koster Kr: 3,16 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Laksekarbonader på kålseng med bearnaisesaus

Det er mange enkle kombinasjoner med laks man kan lage. Her har vi lagd raske karbonader og servert på smørdampet kålblanding og med Toro bearnaisesaus over.
Blir 4 store karbonader

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

180,71 kcal
2,87 gram karbohydrater
14,91 gram fett
Og koster Kr: 10,46 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++