Dagens rett fra de siste 7 dagene

Poke med spicy reker

Denne oppskriften inneholder alt som er godt; reker, avokado, mango, cashewnøtter og koriander. Rekene marineres i en chilisaus som setter en ekstra spiss på retten.

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

161,54 kcal
13,04 gram karbohydrater
8,02 gram fett
Og koster Kr: 12,94 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Enkel tapastallerken med spekemat og foccacia

En superenkel tapastallerken som man lager i full fart uten for mye forberedelser. Vi hadde tidligere bakt foccacia, men alt det andre er ting man ofte har liggende. Dette er nydelig mat en stille kveldsstund. Denne versjonen er den helt enkle som du kan smelle sammen veldig fort. Om du ønsker en med litt mer innhold prøv vår versjon med kyllingklubber. Vår vanlige tapastallerken

Porsjonen her er til 2 personer sånn ca, men det er jo bare å legge på litt ekstra av det folk liker + mer foccacia så blir det 3 og 4 porsjoner.

Oppskriften gir 2 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

174,02 kcal
7,7 gram karbohydrater
13,04 gram fett
Og koster Kr: 10,61 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Vår gode salsa fresca

Salsa fresca er en meksikansk spicy tomatsalsa. Kan brukes til forskjellige stekt kjøtt, tacokveld eller som vi og prøvde på en tapastallerken. Og med drivhuset fullt av cherry tomater er dette en grei måte å bruke dem på.

Oppskriften gir 2 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

42,67 kcal
3,72 gram karbohydrater
2,51 gram fett
Og koster Kr: 6,76 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Lavkarbo frokost med omelett og asparges

En frokost som er både sunn, god og mettende. Omelett lager du fort i forskjellige varianter. Man kan jo her om man ønsker servere både bacon, pølser ol til.
Oppskriften for 2 personer blir 2 stk av normal størrelse eller 3 i litt mindre, kommer an på størrelsen på stekepannen. Vi beregner alltid 2 egg pr person, men selvfølgelig om du har masse tilbehør kan du lage en liten en med bare 1 egg.

Oppskriften gir 2 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

134,03 kcal
2,99 gram karbohydrater
10,57 gram fett
Og koster Kr: 6,23 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Fiskespyd med thai nudelsalat

En nudelsalat passer fint til grillspydene. Denne har litt sting i seg.

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

137,1 kcal
11,04 gram karbohydrater
5,42 gram fett
Og koster Kr: 9,08 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Pannekaker med frukt, bær og sjokoladekrem

Disse pannekakene passer godt sammen med friske bær og frukt, ellers kan de lett bli for mektige. Om du ønsker en lettere variant, så dropper du sjokoladekremen og drysser over litt melis i stedet.

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

151,37 kcal
11,58 gram karbohydrater
9,17 gram fett
Og koster Kr: 7,29 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Kanelboller (Skillingsboller)

Kanelboller, eller skillingsboller, er en sikker vinner på tur og passer godt å servere til gjester - både små og store. Denne oppskriften er en av de beste som smaker nydelig og anbefales på det søteste!
Skillingsbollen husker jeg fra mine år i Bergen og kommer nok opprinnelig fra disse trakter. Den er blitt nasjonalbakverket i Bergen, og alle bakerier med respekt for historien baker og selger disse.
PS:
Vi har som dere ser brukt rosiner, samt fylt med litt eggekrem. Bare for å lage litt ekstra. Men husk at denne ikke blir uten egg da
Mvh Knut

Oppskriften gir 1 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

378,08 kcal
47,89 gram karbohydrater
17,74 gram fett
Og koster Kr: 2,59 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++