Dagens rett fra de siste 7 dagene

Meksikansk fisketaco

Mange sverger til taco til middag på fredager, men hvorfor ikke variere den? Her er en variant med fisk i stedet for kjøtt, og sammen med salsa, chipotle-majones og strimlet rødkål blir dette helgens slager.

Oppskriften gir 6 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

123,97 kcal
12,2 gram karbohydrater
4,53 gram fett
Og koster Kr: 5,72 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Grillet lam i brioche

Norsk lammekjøtt er smakfullt, særpreget og anvendelig til alt fra eksklusiv gjestemat til håndholdt streetfood. Her er et eksempel på det siste, vårt bidrag til streetfoodfestivalen ByLam 2017.

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

141,06 kcal
17,53 gram karbohydrater
4,28 gram fett
Og koster Kr: 8,94 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Gode høstburgere

Om dere kaller de hamburgere eller store karbonader spille ringen rolle. Vi bruker ofte de samme ingrediensene i både burgere og karbonadekaker, nemlig en del karbonadedeig og en del kjøttdeig. Nå vil sikkert mange si at hamburgere skal lages med rent oksekjøtt, men slik ble det ikke her denne gangen.
Som dere ser i bakgrunnen hadde vi også noen ferdig falafler som ble stekt samtidig!! Samt syltet rødløk og rømmedressing.

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

166,19 kcal
19,38 gram karbohydrater
5,33 gram fett
Og koster Kr: 6,28 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Lavkarbo tortillapizza

Hvem elsker vel ikke pizza? Men hva om du prøver å unngå karbohydrater? Da er tortilla-pizza et godt alternativ!

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

205,8 kcal
10,77 gram karbohydrater
11,5 gram fett
Og koster Kr: 6,79 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Eplegele fra Kjetil

Eplegele fra min sønn. Vær nøye og ha god tid

Oppskriften gir 1 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

36,43 kcal
7,78 gram karbohydrater
0,15 gram fett
Og koster Kr: 1,58 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Svinekotelett med couscous og rødvinsaus

Koteletter er godt og kan serveres med masse forskjellig tilbehør. Her ble det faktisk rødvinsaus som vi tidligere har lagd opp i mengder og lagt i fryseren, samt couscous som kona absolutt har ment vi skal spise mer av. Men couscous er faktisk godt og jeg protesterer ikke. Egentlig litt grei avveksling fra poteter og ris.

Oppskriften gir 6 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

214,85 kcal
14,64 gram karbohydrater
11,23 gram fett
Og koster Kr: 5,78 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Nøttekake med pærer

En myk, saftig kake kun for voksne.

Oppskriften gir 1 porsjoner.

Pr 100 gram har oppskriften:

224,93 kcal
24,2 gram karbohydrater
10,88 gram fett
Og koster Kr: 6,51 pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++