Ål, røkt



Kalorier og Næringsinnhold i Ål, røkt

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 1453 kilojoule
Kcal 351 kalorier
Protein 19.1 gram
Karbo 0 gram
Sukker 0 gram
Kostfiber 0 gram
Fett 30.5 gram
Mettet fett 7.3 gram


Fakta om Ål, røkt.

Ålen gyter i Saragassohavet utenfor Florida. Og har en komplisert livssyklus. Det som vi spiser er ål som ikke er kjønnsmoden, for da reiser den tilbake til Saragassohavet. Slangeaktig kropp, noe flattrykt fra side til side i bakkroppen. Rygg-, hale- og gattfinne danner en sammenhengende finnebrem. Opptil 1,5 m og 12,7 kg. Spises ofte i Danmark for eksempel, men ikke så mye brukt hos oss. Ål inneholder store mengder omega-3 fettsyrer. Det finns og havål som fins i atlanterhavet. Ål fiskes gjerne med ruser.

Bruksområde for Ål, røkt.

Grilles, bakes, røykes, også brukt i supper.
Innlagt dato
Oppdatert dato
25.12.2017
Hovedgruppe
Fisk og skalldyrprodukter
Undergruppe
Fisk tilberedt
Kilde til Næringsdata
Karakter (Snitt)
2 poeng satt av 2 brukere.
Besøk
4197
Spesielle egenskaper
Rødliste art
Sett din karakter på ingrediensen!
1 2 3 4 5 6















Noen anbefalte oppskrifter som bruker Ål som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.


OppskriftPoengKCALFettProteinKarboPris
Stekt ål2.831727,4513,143,6419,66
Røket ål med eggerøre4.5256,7522,4911,780,9613,79
Ålefrikassè2.7158,5212,87,323,1610,93
Kokt ål314812,46,180,9911,18
Stuet ål fra Budapest2113,269,264,931,288,79
Varmrøkt ål og fritert østers2336,830,5510,74,3317,56
Brasert ål med salvie3322,3628,8814,140,5721,6
Frikasse av ål3150,9212,187,072,8210,8
Ål i tomatsaus3211,7618,278,521,415,24
Ovnsstekt ål3343,6329,8716,572,0123,75
Kokt krydret ål3332,629,8215,910,1124,65
Ål og pigghå i tomat- og safrangelé3101,177,275,011,6410,17
Purre- og Ålterrin med karrikrem3173,6714,995,853,0811,19
Kokt ål 23348,2131,2716,660,0325,08
Kokt ål i sennepssaus3279,1926,079,991,0917,7







Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Ål, røkt med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.

Kommenter med hjelp av Facebook





Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.