Anis



Bilde av Anis.

Kalorier og Næringsinnhold i Anis

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 1607 kilojoule
Kcal 384 kalorier
Protein 17.6 gram
Karbo 35.4 gram
Sukker gram
Kostfiber 14.6 gram
Fett 15.9 gram
Mettet fett 0.6 gram

Notat

Fakta om Anis.

En skjermplante, hvor frøene brukes som krydder. Den fås hel og stødt. Tørkes etter høsting. Inneholder ett stoff som heter anetol og som gir den spesielle smaken. Anisfrø blir ofte forvekslet med frø av fennikel, dill, karve og spisskarve.

Bruksområde for Anis.

Likører, gotterier, brød, fisk- og kålretter. Bakverk og supper. Anis blir dessuten brukt både til sukkertøy og alkoholholdige drikker som pastis (Frankrike), anisette (Nord Afrika), ouzo (Hellas), raki (Tyrkia), arak (Egypt) og sambuca (Italia). Tilsett frø til brød, kaker, kremer og sjokolade. Anisurten er særlig populær i Europa, NordªAfrika og Tyrkia, og Bladene er delikate, kokt eller rå. Frøene blir brukt til å krydre kaker, kjeks, brød, salater, supper, grønnsaker, fisk og fugl.
Innlagt dato
Oppdatert dato
25.06.2018
Hovedgruppe
Urter. krydder og smakstilsetninger
Undergruppe
Krydder rent
Kilde til Næringsdata
Fotograf
Knut Pettersen
Karakter (Snitt)
4,57 poeng satt av 7 brukere.
Besøk
9661
Sett din karakter på ingrediensen!
1 2 3 4 5 6












Noen anbefalte oppskrifter som bruker Anis som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.


OppskriftPoengKCALFettProteinKarboPris
Lauper/løyper4.8245,764,646,3743,281,91
Aniskringler4.6258,226,166,8942,851,87
Reykjavikbrød3.2240,465,167,1738,351,84
Indisk te522,61,021,231,611,19
Mole Poblano De Guajolote4.3131,215,7915,493,7311,18
Kylling med karri3.787,413,2710,563,24,94
Julekrydret ribbe5.2316,1128,2114,970,466,45
Lakris gotteri3.1297,320,10,2173,852,79
Svenske anisboller5272,497,837,8641,52,13
Mynte og anislikør4.6311,970,130,2247,320,98
Skillingsboller3.5256,635,316,5344,291,85
Gravlaks med vodka og mynte5.2310,9926,0113,71,4319,74
Krydderstekt reinsdyrbiff med pære og persillerøtter5137,428,1412,193,0727,33
Solsikkerundstykker4.8263,249,028,935,11,93
Krydderlefser3.6298,337,157,7449,741,77







Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Anis med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Santa Maria paprika økologisk1325316,67131419
Toro Krydderiet Timian hel11832857,49,126,9
Toro Krydderiet Paprika malt130831512,914,118,3
Pepper hvit11862832,110,442,4
Toro Krydderiet Kardemomme malt13433216,710,840,5
Einerbær1449346,31104,259
Sennepspulver215251836,226,115,9
Kanel10162461,2428,1
Santa maria estragon1441344,397,22343
Chipotle chilipepper12429,630,621,353,1
Toro Krydderiet Valmuefrø Blå205049741,6183
Toro Krydderiet persille12763055,526,623,9
Ingefær fersk212500,81,88,1
Arrowrot1492,97356,810,10,388,15
Toro Krydderiet Kajennepepper malt156137517,31229,4

Kommenter med hjelp av Facebook







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.