Asparges, rå



Bilde av Asparges, rå.

Kalorier og Næringsinnhold i Asparges, rå

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 92 kilojoule
Kcal 22 kalorier
Protein 2.2 gram
Karbo 2 gram
Sukker 1.9 gram
Kostfiber 2.1 gram
Fett 0.1 gram
Mettet fett 0 gram


Fakta om Asparges, rå.

Høstes tidlig på sommeren og om våren.. Selv om den dyrkes i stor skala og i mange land, er den bare rikelig tilgjengelig fra mars til juni. Skal være fast og sprø. Hvit asparges dyrkes i mørke. Er tidkrevende å dyrke selv,men når de først er etablert gir de avling år etter år.
Grønn asparges blir ikke tildekket og vokser frem over jorden i sollys. Smaken er mild og fin. Tykkelse og lengde kan variere noe fra land til land.


Bruksområde for Asparges, rå.

Fersk grønn asparges kan serveres på forskjellige måter. Rå i salater, grillet, fritert, stekt og selvfølgelig kokt. Grønn asparges skal bare så vidt være gjennomkokt. 1 - 3 minutter holder - avhengig av tykkelse. Serveres umiddelbart. Ha litt salt og sukker i kokevannet.
Asparges kan være et måltid i seg selv med smeltet smør, rømme eller en hollandaisesaus til. Videre er asparges praktfullt til spekemat, kjøtt, kylling og fisk. Det er gourmetmat på sitt ypperste.
Det er ikke nødvendig å skrelle grønn asparges før bruk. Skjær eller brekk av den nederste grove delen av stilken.
Innlagt dato
Oppdatert dato
25.12.2017
Hovedgruppe
Grønnsaker og grønnsaksprodukter
Undergruppe
Grønnsaker rå
Kilde til Næringsdata
Fotograf
Frukt.no
Karakter (Snitt)
5,26 poeng satt av 19 brukere.
Besøk
11845
Sett din karakter på ingrediensen!
1 2 3 4 5 6















Noen anbefalte oppskrifter som bruker Asparges som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.


OppskriftPoengKCALFettProteinKarboPris
Aspargessuppe hjemmelagd4.481,677,631,371,593,07
Fargerik wok med kylling4.192,940,868,9811,356,08
Grønnsakssuppe med pølse452,272,452,714,312,15
Kyllingkjøttdeig carbonara4.1181,448,529,7515,76,3
Oksefilet Wellington5.2119,457,057,356,2214,31
Sprø asparges med fjelltørket fenalår av lam fra bjorli fjellmat4.8244,1110,699,626,5211,4
Biff av indrefilet med pannestekt asparges og øste4.698,45,847,43,6912,39
Laks og asparges4161,2413,728,170,9910,83
Grønnsakwok m/svinekjøtt4.866,853,974,682,256,67
Sommersuppe med svinekjøtt4.252,923,963,340,723,16
Vegetarwok 13.8116,062,35,4417,035,87
Tradisjonell prinsefisk4.7111,837,629,31,196,54
Helgrillet ytrefilet m/grønnsaker4.796,122,9415,891,1817,27
Aspargessuppe med tomat og sprøstekt spekeskinke4.383,16,623,751,815,49
Festwok4.367,591,977,484,4711,02







Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Asparges, rå med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Chayote80190,10,82,8
Spinatsennep9221,980,32,21,1
Persille, norsk, rå135320,43,11,6
Crispisalat44110,11,20,7
Bindsalat68160,21,41,3
Kålrot, kålrabi, norsk, rå149350,10,96,4
Løk, norsk, rå135320,11,15,7
Kinesisk hvitløk4861140,67,918,6
Avocado, rå80419619,61,90,5
Pak choy (Stilkkål, bladkål)5412,90,21,51,18
Gulrot, knaskegulrot, norsk, rå105250,10,74,2
Chili, Anaheim18744,690,227,7
Bønner, grønne, rå114270,11,73,4
Scorsonerrot, Skorsonnerot308730,43,310,5
Gulrot, uspesifisert, rå151360,10,76,7

Kommenter med hjelp av Facebook





Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.