Avocado, rå



Bilde av Avocado, rå.

Kalorier og Næringsinnhold i Avocado, rå

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 787 kilojoule
Kcal 191 kalorier
Protein 1.8 gram
Karbo 0.4 gram
Sukker 0.4 gram
Kostfiber 3.1 gram
Fett 19.6 gram
Mettet fett 3.4 gram


Fakta om Avocado, rå.

Avocado kommer opprinnelig fra Mellom-Amerika og dyrkes nå i de fleste tropiske og subtropiske strøk. Avocado vokser på trær og er en frukt, men siden den verken er søt eller inneholder fruktsyre blir den av noen oppfattet som en grønnsak. Den er pæreformet i fasong med grønt eller sort skall og finnes i forskjellige varianter. Avocado kan variere i størrelse fra 150 g til 2 kg. Skallet er glatt eller knudret og fruktkjøttet har en lys grønn eller gulhvit farge. I midten sitter en stor kjerne som fjernes ved å kløyve frukten langsetter. Smaken er mild, nøttaktig og behagelig. Avocado høstes umoden for å tåle transport og modnes underveis. Skal ikke kokes men kan stekes i noen sekunder. Mest spist i rå tilstand. Den mest brukte avocadovarianten her i landet er Hass.

Bruksområde for Avocado, rå.

Avocado må før bruk deles i to og steinen fjernes. Frukten kan både serveres i skallet eller fjerne dette helt. Avocado har en nøtteaktig mild og nøytral smak. Den kan således brukes til mange ulike retter. Mye brukt som forrett fylt med reker, finhakket løk og dressing. Kan også brukes i salater kuttet i biter eller som dip (Guacamole). Avocado brukes mest rå. Blir den kokt kan får den en besk smak. Steking i noen sekunder går greit. Avocado kan brukes som barnemat eller på smørbrød. Noen dråper sitron på fruktkjøttet vil hindre misfarging av dette.
Innlagt dato
Oppdatert dato
25.06.2018
Hovedgruppe
Grønnsaker og grønnsaksprodukter
Undergruppe
Grønnsaker rå
Kilde til Næringsdata
Karakter (Snitt)
5,15 poeng satt av 158 brukere.
Besøk
31104
Sett din karakter på ingrediensen!
1 2 3 4 5 6















Noen anbefalte oppskrifter som bruker Avocado som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.


OppskriftPoengKCALFettProteinKarboPris
Burritos med kyllingkjøttdeig5.6142,195,677,7714,164,36
Bruchetta5.3190,9810,813,539,2714,22
Meksikanske kyllingfajitas5.2149,237,7110,728,397,6
Nachos med torsk Narvik Grande4.7168,2411,6410,195,18,51
Grillspyd med rådyr og paprika5151,3711,778,822,114,68
Avokado med tunfiskfyll5169,18156,731,045,36
Avocado guacomole3.8184,7618,621,691,26,9
Skalldyrsalat 44.2129,0310,974,572,316,61
Ørretmousse i avokadosaus4.8169,6514,355,094,745,78
Grillet Norsk Kongekrabbe med avokadocrème, revet tomat og soya vinaigrette4.897,726,647,521,4715,23
Avokado med reker4.5195,8318,215,771,246,94
Fyldig avocadosuppe4.2108,2111,070,950,872,63
Krabbesuppe 24.2175,3314,056,652,059,73
Røkelaks med avocadokrem4257,3224,047,662,0810,07
Fylt avocado med reker4133,497,6115,510,188,43







Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Avocado, rå med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Ruccolasalat, rå116280,72,62
Løk, norsk, rå135320,11,15,7
Brokkoli, med stilk, importert, rå124300,33,22,1
Spinatsennep9221,980,32,21,1
Chili, Serrano13432,020,441,743
Romersalat, romanosalat68160,21,41,3
Ekebladsalat6716,010,21,42,8
Paprika, rød, rå110260,20,84,2
Paprika, grønn, rå88210,30,82,8
Karella, Karela, bitteragurk7116,960,1710,9
Taro469112,090,21,526
Kinesisk hvitløk4861140,67,918,6
Chili, New Mexican18744,690,227,7
Sylteløk, sølvløk135320,11,15,7
Feltsalat, Mâchesalat69170,22,60,2

Kommenter med hjelp av Facebook





Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.