Camembert Isigny ØKO



Bilde av Camembert Isigny ØKO.

Kalorier og Næringsinnhold i Camembert Isigny ØKO

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 1180 kilojoule
Kcal 282 kalorier
Protein 21 gram
Karbo 0.5 gram
Sukker 0 gram
Kostfiber 0 gram
Fett 22 gram
Mettet fett 16.4 gram


Fakta om Camembert Isigny ØKO.

Camembert Bio fra Isigny er produsert i Normandie (i byen Isigny Sur Mere), av økologisk upasteurisert (mikrofiltrert) kumelk. Dette gir osten en fin smak og en noe duftende aroma. Da dette er en ost som er ustabilisert har den en kjerne og modnes fra ytterkant og inn mot midten.

Smak
Camembert ØKO blir noe bløt og kan virke flytende nær holdbarhetsdatoen. Osten overflate blir noe mer brunlig under modningen enn det vi er vant til – men dette er helt normalt. Mange goumeter foretrekker den fullmodnet på grunn av den kraftige krydrede smaken den da får.


Bruksområde for Camembert Isigny ØKO.

En godt modnet Camembert er selvskreven på et ostebord/fat. Den kraftige, krydrede smaken passer til milde pepperfrukter og stangselleri. Som dessert passer den godt sammen med friske frukter og bær. Når osten skal serveres som den er, er det viktig å temperere osten godt for at smaken skal komme til sin rett.
Innlagt dato
Oppdatert dato
01.11.2016
Hovedgruppe
Melk og melkeprodukter
Undergruppe
Hvitmuggost
Kilde til Næringsdata
Produsent
Oluf Lorentzen
Fotograf
Oluf Lorentsen
Karakter (Snitt)
3 poeng satt av 1 brukere.
Besøk
196
Spesielle egenskaper
Økologisk
Sett din karakter på ingrediensen!
1 2 3 4 5 6















Noen anbefalte oppskrifter som bruker Camembert som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.


OppskriftPoengKCALFettProteinKarboPris
Frityrkokt camembert3.3306,7524,7514,316,214,72
Osteanretning til jul4.5345,5628,1223,12014,81
Arme riddere med varm Camenås og kirsebærkompott4.5181,347,843,372310,21
Ostefat3375,3432,0621,7013,36
Camembert med Honningperler3.5260,2916,7311,421612,88
Salat med bakt camembert3264,419,2814,098,3413,95
Nord og Sør3142,035,538,2914,1710,76
Ostefat med modne oster3288,62515,280,6232,95
Sellerisalat med ostesaus3160,6613,945,552,097,63
Salat med fiken3191,2214,48,416,1516,49
Ost og portvin33763319,75015,57
Gratinert makaroniform med røkt bacon3268,5813,911,3423,719,44
Camembertsuppe399,397,913,363,63,81
Middelhavs Ciabatta3110,516,678,33,8813,16
Jordbær- osteterte3301,7720,938,0619,687,33







Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Camembert Isigny ØKO med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Brie Ermitage blokk1554371,433181
Rocchetta1198286,3225121,7
Triple creme1673399,8440110,05
Ostegården brie rund1444345,1131170,5
St. Marcellin AOP1069255,4922150,5
Camembert Isigny du Calvados1180282,0222210,5
La Tur1164278,1925131,8
Lingot d'Argental1385331,0130151,2
Tine Fryd Brie Gourmet1490356,1132180
Chaource AOP1120267,6822171
Le Grand Rustique Camembert light832,6319911220,1
Brie Coeur de Lion1453347,2631171
Chamois d Or / Chamois d Or Oval147735332171
Belle des Champs1290308,3125200
Petit delice des cremieres1608384,3140183

Kommenter med hjelp av Facebook





Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.