Den blinde Ku, nøkkelost



Bilde av Den blinde Ku, nøkkelost.

Kalorier og Næringsinnhold i Den blinde Ku, nøkkelost

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 1739 kilojoule
Kcal 415.6 kalorier
Protein 25 gram
Karbo 0 gram
Sukker 0 gram
Kostfiber 0 gram
Fett 36 gram
Mettet fett 22 gram


Fakta om Den blinde Ku, nøkkelost.

Den blinde ku er et ysteri med en unik historie. Eventyret startet da Inger Rosenfeld fikk en halvblind ku i 50 års gave. Kua Melissa var uheldig som kalv og gikk på en gren som gjorde henne blind på det ene øyet. Melissa ble maskoten som fikk gjøre nesten hva hun ville, og Inger kunne virkeliggjøre sin drøm om å lage ost. I dag lager ysteriet en mengde ulike varianter, har vunnet flere priser både i Norge og internasjonalt og er et av de få meieriene som også er autorisert til å eksportere ost. Nøkkelosten er minst 3 måneder gammel før den kommer i salg.autorisert til å eksportere ost.

Smak
Den blinde ku sin variant av nøkkelosten har en avrundet kryddersmak. Spisskummen gjør at den blir rundere og ikke så skarp i smaken som de med karve. Ostemassen er blekgul og har en jevn hullsetting med små hull.


Bruksområde for Den blinde Ku, nøkkelost.

Nøkkelosten er en klassiker på den norske matpakken, men den stammer egentlig fra byen Leyden i Holland. Denne osten passer godt i salater og på smørbrød, men er en også ost verdig på ostefatet.
Innlagt dato
Oppdatert dato
01.11.2016
Hovedgruppe
Melk og melkeprodukter
Undergruppe
Fast hvitost
Kilde til Næringsdata
Produsent
Den blinde Ku
Fotograf
Oluf Lorentsen
Karakter (Snitt)
5,62 poeng satt av 8 brukere.
Besøk
3974
Spesielle egenskaper
Økologisk
Sett din karakter på ingrediensen!
1 2 3 4 5 6















Noen anbefalte oppskrifter som bruker nøkkelost som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.


OppskriftPoengKCALFettProteinKarboPris
Ostegratinert kyllingrett3181,0312,4512,124,546,08
Fin karbonaderand388,234,719,831,285,87
Quiche med nøkkelost3260,0918,9310,9711,116,89
Ostespyd3178,3212,2412,474,227,4







Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Den blinde Ku, nøkkelost med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Beaufort1646393,3933250
Danbo Gamle Jens1387331,4926241
Bel_Paese1100262,920115
TINE Edamer vellagret1475352,5227280
Synnøve Skrella Mozzarella Ostestrenger1258300,6621271,6
Tine Røkt Jarlsberg1458348,4627270
TINE Taffel Skinkeost1296309,7424240,1
Tine Nøkkelost lettere med skorpe119028517330
Tine Gräddost172941838190
Cantal1635,983913126,980,6
Castelli Parmigiano Reggiano økologisk173041629,736,20,9
Tine Jarlsberg XO vellagret1512361,3628280
Tine Østavind164139532270
Cheddar Red devil1695405,13323,54,4
Castelli Parmigiano Reggiano173041629,736,20,9

Kommenter med hjelp av Facebook





Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.