Einerbær



Bilde av Einerbær.

Næringsinnhold ikke registrert

Fakta om Einerbær.

Einer har tynne, grågrønne nåler og små, gule blomster fra sein vår til tidlig sommer. En kan også dyrke einer. Det skjer da på grunn av «bærene» - som egentlig er kongler. Er en bartrebusk som er utbredt i Norge. Eviggrønn. Bærene tørkes og knuses til krydder.

Bruksområde for Einerbær.

Bærene brukes i viltretter. Når man lager surkål selv (10-12 bær pr. Kg surkål), eller varmer ferdigsurkål, blir den bedre om man har i et dryss støtte einebær. Posteier og pateer. Einerbær er basisingrediensen i retter tilberedt à la liègeoise og à la l'ardennaise og er en uunnværlig ingrediens i gin.
Innlagt dato
Oppdatert dato
11.08.2006
Hovedgruppe
Urter. krydder og smakstilsetninger
Undergruppe
Krydder rent
Karakter (Snitt)
3,5 poeng satt av 2 brukere.
Besøk
5453
Sett din karakter på ingrediensen!
1 2 3 4 5 6














Noen anbefalte oppskrifter som bruker Einerbær som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.


OppskriftPoengKCALFettProteinKarboPris
Elgkarbonader 44.7125,486,1815,791,6619,16
Gammeldagse ryper i fløtesaus4.5158,848,2815,935,1414,79
Hjemmebrygget øl4.515,470,010,033,80,11
Tjelknul5.5109,626,3210,532,5212,88
Hjortegryte4.286,54,169,52,6210,45
Kokt lettsaltet elgtunge4.555,050,936,025,397,38
Viltgryte 15.591,793,298,596,598,88
Tiur på jegervis4.6104,714,6211,891,4916,65
Elgstek med fløtesaus4.2111,875,4113,91,217,12
Skogsgryte577,162,327,466,26,57
Jegerens haregryte4.776,223,727,922,1812
Jegergryte4.686,724,26,825,157,02
Hallingrype5.1180,5312,8115,590,7114,13
Elggryte 24.897,865,529,432,3412,79
Reinstek fra Neiden499,93,0618,060,0318,42







Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Einerbær med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Sennepspulver1961468,6728,7624,9420,24
Hvitløkspulver14643460,716,663,7
Pepper sort11592773,310,438,7
Toro Krydderiet Valmuefrø Blå205049741,6183
Santa Maria Gurkemeie1600382,410865
Allehånde1100262,98,696,0972,12
Kajenne, cayenne156137517,31229,4
Kardemomme13433216,710,840,5
Karve138233414,619,811,9
Muskat209350636,35,828,5
Santa Maria rock salt med kvern00000
Muskatblomme1986474,6532,836,7130,3
Seltin00000
Santa Maria herbes de provence1187283,698,57,224
Toro Krydderiet Timian hel11832857,49,126,9

Kommenter med hjelp av Facebook





Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.