Elg



Bilde av Elg.

Kalorier og Næringsinnhold i Elg

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 423 kilojoule
Kcal 100 kalorier
Protein 22.1 gram
Karbo 0 gram
Sukker 0 gram
Kostfiber 0 gram
Fett 1.3 gram
Mettet fett 0.4 gram

Notat

Fakta om Elg.

Vårt største ville hjortedyr. Blir skutt under elgjakten. Lite kommersiell omsetning. Mye privat bruk. Er ett magert kjøtt. Kjøtt fra ungdyr er det beste. Smaken varierer pga maten som den har spist og alderen/kjønn. Kjøtt fra eldre dyr bør modnes og evt marineres. Har lett for å bli tørt og seigt ved gal tilberedning.

Bruksområde for Elg.

Som for storfe. Stekes, grilles,
Innlagt dato
Oppdatert dato
11.04.2012
Hovedgruppe
Kjøtt og vilt
Undergruppe
Viltkjøtt
Kilde til Næringsdata
Karakter (Snitt)
4,45 poeng satt av 11 brukere.
Besøk
5157
Sett din karakter på ingrediensen!
1 2 3 4 5 6















Noen anbefalte oppskrifter som bruker Elgkjøtt som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.


OppskriftPoengKCALFettProteinKarboPris
Elghakk 24.677,133,615,555,235,4
Elgkarbonader 53.6206,2615,0214,722,9613,88
Elgkarbonader 12.8113,94,9411,925,1910,08
Elgburger4.3188,6610,6810,3812,2210,79
Elgpiroger4.5226,048,5813,8222,6610,65
Hakkekjøtt av elghode4.5106,515,4513,790,4912,35
Elgkarbonader3171,487,8210,1714,0710,27
Skogens Jarlsberger med kongetilbehør3257,1321,7313,241,8712,66
Kalvepølser3197,1713,7515,422,9210,44
Viltjerper med soppsaus3216,6218,0810,282,9811,58
Elgkaker og leverpostei3244,4819,6615,90,9214,57
Morrpølse (Mårpølse) av elg3156,6310,5913,761,4412,73
Jegerpai3261,3315,4519,1110,3312,31
Elgkarbonader 33130,286,6414,692,8812,46
Smakfull, kongelig Bourguignon3112,125,858,871,7912,33







Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Elg med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Kystvilt Heile lår av hjort417981,321,70
Reinsdyrkaker, hermetisk6291518,413,65,1
Hare, rå544129521,10
Reinsdyr tunge rå1154275,823,513,50
Tamt og Vilt Flatbiff elg4231001,322,10
Andebryst5511316,518,30
Hest rå556132,884,621,390
Tamt og Vilt Ytrefile elg4231001,322,10
Nise4881152,423,50
Gilde indrefilet av elg fra Østerdal Vilt4231001,322,10
Tamt og Vilt Indrefile elg4231001,322,10
Tamt og Vilt Reinsdyrskav6051447,519,30
Gilde høyfjellsrein skank4951183,621,30
Rådyr401951,2210
Kenguru41097,990,2221

Kommenter med hjelp av Facebook





Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.