Endivesalat, rå



Bilde av Endivesalat, rå.

Kalorier og Næringsinnhold i Endivesalat, rå

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 55 kilojoule
Kcal 13 kalorier
Protein 1 gram
Karbo 1 gram
Sukker 1 gram
Kostfiber 2.2 gram
Fett 0.1 gram
Mettet fett 0 gram


Fakta om Endivesalat, rå.

Endivie eller sikori har et avlangt, spisst og meget kompakt hode med fast sammenrullede blader. Man dyrker først endivie/sikori på friland, og så tas de opp og røttene lagres mørkt og fuktig i spesielle dyrkningsrom hvor de bleke bladene drives frem. Bladene er hvite, med gule eller lys grønne topper. Smaken er krydret og bitter. Sikori brukes både rå og kokt. Når den er kokt er smaken mild og søt. Det finnes også en rød variant som er mer bitter enn den hvite.

Bruksområde for Endivesalat, rå.

Salat brukes i hovedsak som råkost i salatbollen og til å pynte matfat og smørbrød. Bitre salater, som eskaroll, kan legges i lunkent vann i 15 min før de skal brukes i salatbollen. Da vil det meste av bitterheten forsvinne.
Innlagt dato
Oppdatert dato
25.06.2018
Hovedgruppe
Grønnsaker og grønnsaksprodukter
Undergruppe
Grønnsaker rå
Kilde til Næringsdata
Karakter (Snitt)
3 poeng satt av 3 brukere.
Besøk
7222
Sett din karakter på ingrediensen!
1 2 3 4 5 6















Noen anbefalte oppskrifter som bruker Endivie som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.


OppskriftPoengKCALFettProteinKarboPris
Kalvestek 24124,738,158,63,8912,48
Oksefilet Wellington5.2115,086,767,55,3514,31
Frityrstekt kalvemedaljong4.5111,227,088,812,4713,88
Italiensk skalldyrsalat3.582,264,58,221,568,59
Endivie med ostekrem2.5153,859,6215,940,549,89
Røket reinsdyr med salat371,451,337,17,0411,71
Sild med appelsin3164,9913,098,622,616,45
Endiviesalat med valnøtter342,653,151,021,569,18
Pølser og egg i form371,124,784,681,638,36
Julesalat med fiken3117,716,992,49,658,64
Endivie salat med kumquat330,450,271,164,77,87
Fasanbryst med endiver355,373,494,451,058,41
Penne carbonara med kylling, reker og endivie3149,387,9810,668,037,62
Endivegrateng394,836,156,153,059,9
Grønn salat med kylling, asparges og pinjekjerner391,056,037,231,29,08







Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Endivesalat, rå med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Pastinakk, rå272650,61,711,2
Hjertesalat6916,490,31,21,2
Radicchio rosso76180,21,41,7
Elefanthvitløk4861140,67,918,6
Hvitløk, rå4501060,67,916,3
Isbergsalat, issalat, norsk, rå51120,10,81,5
Chili, rød149350,41,95,3
Chayote80190,10,82,8
Brokkoli, med stilk, importert, rå124300,33,22,1
Ramsløk4861150,67,918,6
Pepperrot404960,77,711
Rettich, daikon, kinareddik6916,490,10,64,1
Rabarbra, rå85200,20,91,9
Palmehjerte hermetiske11727,960,622,524,62
Tistelrot30171,930,151,5314,04

Kommenter med hjelp av Facebook





Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.