Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Gurkemeie

Bilde av Gurkemeie.

Kalorier og Næringsinnhold i Gurkemeie

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 1222 kilojoule
Kcal 291 kalorier
Protein 9.7 gram
Karbo 44.4 gram
Sukker 3.2 gram
Kostfiber 22.7 gram
Fett 3.2 gram
Mettet fett 1.8 gram

Notat

Fakta om Gurkemeie.

India produserer mye i dag. Brukes mye i østen. Er rotstokken av en plante i samme familie som ingefær og kardemomme. Gurkemeieroten ser omtrent ut som en ingefærrot. Rotstokken vaskes, kokes, tørkes og males opp til krydder. Er ganske mild. Fordi den inneholder samme fargestoffer som safran, blir den ofte kalt indisk safran.

Bruksområde for Gurkemeie.

Brukes mye i karriblandinger for fargen. Og som farge i andre retter. I Sørøst Asia blir gurkemeie brukt til å krydre supper, sauser, salater, linser, ris, egg, fisk og skalldyr. Den er en av hovedingrediensene i karri, garam masala og indiske chutneyer, og er også en ingrediens i Worcesterhiresaus.
Innlagt dato
Oppdatert dato
25.12.2017
Hovedgruppe
Urter. krydder og smakstilsetninger
Undergruppe
Krydder rent
Kilde til Næringsdata
Karakter (Snitt)
4,29 poeng satt av 7 brukere.
Besøk
9086
Sett din karakter på ingrediensen!
1 2 3 4 5 6















Noen anbefalte oppskrifter som bruker Gurkemeie som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.


OppskriftPoengKCALFettProteinKarboPris
Indisk kylling tandoori4.290,725,287,912,474,95
Arabisk lammegryte5.2174,3311,7314,132,938,63
Lammegryte Rogan Josh4.4149,48,587,879,675,75
Kylling kebab5.173,943,547,382,765,32
Kyllingsuppe som i Provence4.142,630,616,062,943,73
Marokkanske kjøttboller4.788,380,667,3712,476,08
Kylling med karri3.793,513,6111,652,95,2
Afgansk lam med spinat5117,498,996,192,454,75
Helstekt kalkunbryst med grønnsakkompott4.280,791,959,2466,53
Aashe Reshteh (Iransk nudelsuppe)3.461,43,062,285,541,9
Luciakaker4.8297,229,167,1445,582,08
Sheperds pie (Hyrde pai)3.794,423,826,737,565,6
Spanske spyd på ris5.2201,867,0216,0118,358,97
Spanske spyd på ris5.2201,867,0216,0118,358,97
Marokkansk kylling med appelsin og aprikoser4.296,86212,526,545,21







Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Gurkemeie med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Salt00000
Santa Maria paprika økologisk1325316,67131419
Chilipulver128931114,313,514,9
Toro Krydderiet Havsalt00000
Toro Krydderiet Gurkemeie12222913,29,744,4
Santa maria salvie1323316,19131120
Pepper hel11592773,310,438,7
Santa maria koriander hel1245297,55181213
Santa Maria rock salt med kvern00000
Toro Krydderiet Vaniljestang1205287,990,060,0612,65
Pepper sort11592773,310,438,7
Toro krydderiet Gressløk1301,253113,52164
Pepper hvit11862832,110,442,4
Toro Krydderiet Ingefær Malt14423424,2960
Allehånde1100262,98,696,0972,12

Kommenter med hjelp av Facebook





Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.