Hetvin, søt, 17 vol-% alkohol



Bilde av Hetvin, søt, 17 vol-% alkohol.

Kalorier og Næringsinnhold i Hetvin, søt, 17 vol-% alkohol

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 578 kilojoule
Kcal 138 kalorier
Protein 0.3 gram
Karbo 9.8 gram
Sukker 9.8 gram
Kostfiber 0 gram
Fett 0 gram
Mettet fett 0 gram


Fakta om Hetvin, søt, 17 vol-% alkohol.

Sterkvin/hetvin er vin som er tilsatt sprit. naturlig gjæring stopper på 13-14% og det som er over dette er hetviner. Vin mellom 14 og 22% klassifiseres som sterkvin.

Typer

En del hetviner er såkalte ekte, dvs at vinen er fullt utgjæret og så tilsatt brennevin. Eksempler er sherry, portvin og madeira. Vermouth og aperitifer er svake viner som stoppes i gjæringen og tilsettes brennevin.

Portvin

Portvin kommer fra Portugal. Lages normalt av flere forskjellige viner fra flere regioner. Det brukes både rød og hvitvin. Flere typer og flere som er lagret lenge. Forskjellig søtningsgrad. Nytes ofte til ost i ett måltid. Men passer fint sammen med tørkede frukter, nøtter, sjokolade, gåseleverpate mm. Portvin kan og tilsettes i retter.


Madeira

Er en kjent sterkvin som produseres på Madeira.De er oftest søte og regnes som en dessertvin. En madeira er ofte en blanding av mange viner og er smakt til for perfekt smak. Typer er Malmsey(søt), Boal(halvsøt), Verdelho (halvtørr), Sercial (tørr).

Sake

Er en type sterk risvin som lages av ris som gjæres. 12-16%. Forbindes med japan. Opprinnelig laget uten tilsettning av brennevin, men senere er den og tilsatt brennevin. Derfor er det 2 hovedtyper Sake. med og uten brennevin. Serveres ofte varm. Produksjonen av sake er en hel vitenskap og les mer på denne siden.

Sherry

Opprinnelig spansk. Lages av druer og fins i mange forskjellige typer etter alder og sødme. Sherry lages i mange land idag. Kjente merker er Harveys, Sandeman, croft mm. Typer er: Fino (tørr og lett), Manzanillas (veldig tørr), Amontillado (søtere med mer smak), Cream (søt og mørk).

Vermouth/aperitif

Lages i flere forskjellige land. Ikke lagret. Selges mye av her i landet og vi kjenner alle martini, Cinzano, dubonnet osv. Kan være både tørre og søte, med og uten farge.



Innlagt dato
Oppdatert dato
25.06.2018
Hovedgruppe
Alkoholholdige drikke
Undergruppe
Hetvin
Kilde til Næringsdata
Karakter (Snitt)
3 poeng satt av 2 brukere.
Besøk
6772
Sett din karakter på ingrediensen!
1 2 3 4 5 6















Noen anbefalte oppskrifter som bruker hetvin som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.


OppskriftPoengKCALFettProteinKarboPris
Dronning maud-fromasj5.2358,1929,134,2617,237,91
Rådyrsadel4.577,011,7211,012,517,94
Fasanbryst med sherrysjy og frityrstekte mandelpot3.9114,986,344,726,3210,33
Fasanbryst med sherrysjy og frityrstekte mandelpot3.9114,986,344,726,3210,33
Farmors sherrypudding4.9322,5125,172,0217,119,09
Lammestek med fløtegratinerte poteter3.6118,526,496,887,565,13
Rådyrmousse med konjakksaus4.1152,429,57,146,7912,46
Sherryfromasj5.4293,8725,014,189,278,4
Portvinsaus/madeirasaus5113,638,460,432,846,9
Plommelikør 24.2146,860,060,319,4513,82
Champagne Sorbet Punch4.8108,780,030,5213,0321,97
Fresende mongolsk lam4.8370,3232,387,3411,729,88
Fresende mongolsk lam4.8370,3232,387,3411,729,88
Wienerschnitzel 23.8119,784,9210,178,1211,39
Kalkunfilet på partyseng3.8126,085,789,526,539,89







Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Hetvin, søt, 17 vol-% alkohol med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Noilly Prat490117,1100,15,2
Martini57713800,39,8
Martini Rose57713800,39,8
Portvin640152,9600,111,1
Sterkvin, søt, portvin, 20 vol-% alkohol62915100,19,6
Harveys Bristol Cream Sherry565135,0300,36,5
Martini Bianco57713800,39,8
Tawny Port640152,9600,111,1
Vermouth søt606144,830014,5
Dubonnet, rød606144,830014,5
Cockburns special port640152,9600,111,1
Martini Rosso57713800,39,8
Sherry medium489116,8700,13,4
Dessertvin, ekstra søt, musserende3167600,23,7
Vermouth tørr490117,1100,15,2

Kommenter med hjelp av Facebook





Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.