Kalkun



Bilde av Kalkun.

Kalorier og Næringsinnhold i Kalkun

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 559 kilojoule
Kcal 133 kalorier
Protein 21.6 gram
Karbo 0 gram
Sukker 0 gram
Kostfiber 0 gram
Fett 5.2 gram
Mettet fett 1.7 gram

Notat

Fakta om Kalkun.

Stor fugl som brukes mye i engelskspråkelige land og da særlig til jul. I dag er den vanlig festmat i forbindelse med jul og nyttår hos mange nordmenn. Kalkun er vårt aller magreste kjøttslag. Brystfileten inneholder bare 0,5 g fett pr. 100 g råvare. Størrelsen er fra ett par kilo og oppover til 6-8 kg. Er litt tørr i kjøttet.

Bruksområde for Kalkun.

Stekes gjerne i ovn hel, men og i salat osv. De siste årene har det kommet bearbeidede produkter av kalkun, eksempelvis pålegg av kalkun, kalkunfilet, marinert kalkunbryst, kalkunschnitzler, kalkunfrikadeller, pølser og kjøttpudding.
Innlagt dato
Oppdatert dato
11.04.2012
Hovedgruppe
Hvitt kjøtt
Undergruppe
Kalkun
Kilde til Næringsdata
Karakter (Snitt)
5,82 poeng satt av 33 brukere.
Besøk
8597
Sett din karakter på ingrediensen!
1 2 3 4 5 6















Noen anbefalte oppskrifter som bruker Kalkun som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.


OppskriftPoengKCALFettProteinKarboPris
Stekt kalkun3.8106,591,8322,53014,46
Mole Poblano De Guajolote4.3131,215,7915,493,7311,18
Helstekt kalkun med forskjellige stuffinger (fyll) og sauser4.796,822,415,41,9711,45
Helstekt kalkun med forskjellige stuffinger (fyll) og sauser4.796,822,415,41,9711,45
Helstekt julekalkun2.7106,22,1415,713,7412,17
Honningglasert og urtefylt kalkun4116,752,5521,721,7214,29
Kalkun med brødstuffing5117,732,9920,382,2213,17
Kalkun med forskjellige stuffinger4.394,773,3911,733,548,75
Kalkun med forskjellige stuffinger4.394,773,3911,733,548,75
Helstekt kalkun med kirsebærstuffing4105,254,1613,762,0810,17
Helstekt kalkun med kirsebærstuffing4105,254,1613,762,0810,17
Thanksgiving-kalkun med løk og selleristuffing3.7136,075,819,1911,286,83
Julekalkun3.7101,71,3418,513,6112,35
Kalkunburger3.3100,873,599,497,236,74
Meksikansk kalkunburger med tortilla-chips4.5124,263,2618,984,512,71







Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Kalkun med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.

Kommenter med hjelp av Facebook





Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.