Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Kalkun

Bilde av Kalkun.

Kalorier og Næringsinnhold i Kalkun

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 559 kilojoule
Kcal 133 kalorier
Protein 21.6 gram
Karbo 0 gram
Sukker 0 gram
Kostfiber 0 gram
Fett 5.2 gram
Mettet fett 1.7 gram

Notat

Fakta om Kalkun.

Stor fugl som brukes mye i engelskspråkelige land og da særlig til jul. I dag er den vanlig festmat i forbindelse med jul og nyttår hos mange nordmenn. Kalkun er vårt aller magreste kjøttslag. Brystfileten inneholder bare 0,5 g fett pr. 100 g råvare. Størrelsen er fra ett par kilo og oppover til 6-8 kg. Er litt tørr i kjøttet.

Bruksområde for Kalkun.

Stekes gjerne i ovn hel, men og i salat osv. De siste årene har det kommet bearbeidede produkter av kalkun, eksempelvis pålegg av kalkun, kalkunfilet, marinert kalkunbryst, kalkunschnitzler, kalkunfrikadeller, pølser og kjøttpudding.
Innlagt dato
Oppdatert dato
11.04.2012
Hovedgruppe
Hvitt kjøtt
Undergruppe
Kalkun
Kilde til Næringsdata
Karakter (Snitt)
5,82 poeng satt av 33 brukere.
Besøk
8039
Sett din karakter på ingrediensen!
1 2 3 4 5 6















Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Kalkun med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Prior kalkun5591335,221,60
Grilstad kalkunsnacks1809432,353625,21,5
Prior festkalkun568135,755,2211,1
Kalkun, kjøtt uten skinn, rå4431051,622,60
Prior kalkunfilet naturell pålegg437104,441,2212,1
Kalkun, kjøtt med skinn, ovnstekt7451776,928,80
Prior Grillfilet kalkun hot summer485115,913,421,10
Prior kalkunbacon skivet653156,067,5184,1
Prior kalkun lårstek i stekepose, provence721172,3111190,5
Prior middagsservelat kalkun734175,4212,710,2
Prior kalkunbiter483115,431,4250
Prior kalkunfilet skivet498119,021,5260
Prior Kalkunfilet i stekepose, salt og pepper480114,721,4250,2
Prior Tynnskåret kalkunfilet498119,021,5260
Kalkunbacon1598381,9227,929,63,1

Kommenter med hjelp av Facebook





Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.