Mascarpone/Gorgonzola ca 1,3 kg



Bilde av Mascarpone/Gorgonzola ca 1,3 kg.

Kalorier og Næringsinnhold i Mascarpone/Gorgonzola ca 1,3 kg

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 1560 kilojoule
Kcal 372.8 kalorier
Protein 13 gram
Karbo 0.4 gram
Sukker 0.4 gram
Kostfiber 0 gram
Fett 36 gram
Mettet fett 25 gram


Fakta om Mascarpone/Gorgonzola ca 1,3 kg.

Dette er en kombinasjonsost som består av Mascarpone og Gorgonzola. Begge er produsert av pasteurisert kumelk fra Italia (Gorgonzola: blåmuggost - Mascarpone: fløteost).

Smak
Mascarpone/Gorgonzola har en mildere smak enn vanlig Gorgonzola, men smaken av Gorgonzola forsterkes i løpet av modningstiden. Den har en kremete ostemasse og konsistens.


Bruksområde for Mascarpone/Gorgonzola ca 1,3 kg.

Mascarpone/Gorgonzola er svært egnet som smakshevere i sauser og dressinger. I den populære dressingen Blue Cheese er den uunnværlig. Med litt av denne osten i en suffle, heves den opp i gourmetklassen. Osten er en selvfølge på ethvert ostebord, gjerne kombinert med litt grovere kjeks og mørkere brødsorter.
Innlagt dato
Oppdatert dato
24.11.2016
Hovedgruppe
Melk og melkeprodukter
Undergruppe
Blåmuggost
Kilde til Næringsdata
Produsent
Oluf Lorentzen
Fotograf
Oluf Lorentsen
Kun storkjøkken
Ja
Karakter (Snitt)
3 poeng satt av 1 brukere.
Besøk
223
Sett din karakter på ingrediensen!
1 2 3 4 5 6















Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Mascarpone/Gorgonzola ca 1,3 kg med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Tingvollost vismann1504359,4531200
Tine Royal Blue 900g1866445,9744140
Tine Selbu Blå Økologisk1698405,8239150
Arla castello Sort1386331,2529170,5
Tine Små Blå med hvitløk og persille1393332,9228210
Roquefort vieux Berger AOP1505359,6932210,1
Tine små blå med rosepepper, chili og paprika1393332,9228210
Bleu de Laqueuille1402335,072818,90,5
Arla castello blå porsjonspakning1779425,1842130,5
Tine Normanna, ost139333628210
Saint Agur1493356,8233160,5
LC Stilton krukke PDO1698405,823523,70,1
Gorgonzola dolce DOP1340320,2627190
Roquefort Carles AOP1550370,4532211,8
Arla castello Danablue i skiver1415338,1829200,5

Kommenter med hjelp av Facebook





Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.