Mascarpone/Gorgonzola ca 1,3 kg
Kalorier og Næringsinnhold i Mascarpone/Gorgonzola ca 1,3 kg
100 gr/ml inneholder.
| Data | Mengde | Enhet |
|---|---|---|
| KJ | 1560 | kilojoule |
| Kcal | 372.8 | kalorier |
| Protein | 13 | gram |
| Karbo | 0.4 | gram |
| Sukker | 0.4 | gram |
| Kostfiber | 0 | gram |
| Fett | 36 | gram |
| Mettet fett | 25 | gram |
Fakta om Mascarpone/Gorgonzola ca 1,3 kg.
Dette er en kombinasjonsost som består av Mascarpone og Gorgonzola. Begge er produsert av pasteurisert kumelk fra Italia (Gorgonzola: blåmuggost - Mascarpone: fløteost).Smak
Mascarpone/Gorgonzola har en mildere smak enn vanlig Gorgonzola, men smaken av Gorgonzola forsterkes i løpet av modningstiden. Den har en kremete ostemasse og konsistens.
Bruksområde for Mascarpone/Gorgonzola ca 1,3 kg.
Mascarpone/Gorgonzola er svært egnet som smakshevere i sauser og dressinger. I den populære dressingen Blue Cheese er den uunnværlig. Med litt av denne osten i en suffle, heves den opp i gourmetklassen. Osten er en selvfølge på ethvert ostebord, gjerne kombinert med litt grovere kjeks og mørkere brødsorter.Innlagt dato
24.11.2016
Oppdatert dato
24.11.2016
Hovedgruppe
Melk og melkeprodukterUndergruppe
BlåmuggostKilde til Næringsdata
Produsent
Produsent
Oluf LorentzenFotograf
Oluf LorentsenStorkjøkken eller dagligvare
Kun storkjøkken
Karakter (Snitt)
3
poeng satt av
1
brukere.
Besøk
351
Sett din karakter på ingrediensen!
Les mer om en av disse
Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.
Klikk her for full sammenligning av Mascarpone/Gorgonzola ca 1,3 kg med andre ingredienser i samme kategori:Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.
Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
| Matvarenavn | KJ | KCAL | Fett | Protein | Karbo |
|---|---|---|---|---|---|
| Norzola, blåmuggost | 1584 | 383 | 35 | 17 | 0 |
| Cambozola 150 g | 1764 | 421,59 | 41 | 14 | 0,5 |
| Normanna, blåmuggost | 1393 | 336 | 28 | 21 | 0 |
| Tine Selbu Blå Økologisk | 1698 | 405,82 | 39 | 15 | 0 |
| Arla Saga Classic | 1880,5 | 449,43 | 43 | 14 | 0,5 |
| Gorgonzola dolce fior d'Italia DOP | 1340 | 320,26 | 27 | 19 | 0 |
| Dansk_blå, danablu | 1447 | 345,83 | 29,5 | 20,2 | 0,7 |
| Blue_castello | 1760 | 420,64 | 41 | 14 | 0,5 |
| Cambozola | 1801 | 430,43 | 42 | 14 | 0,5 |
| Fourme D'Ambert AOP | 1480 | 353,72 | 26 | 22 | 1 |
| Roquefort Papillon black label AOP | 1541 | 368,29 | 32 | 21 | 1,8 |
| Selbu blå, blåmuggost, økologisk | 1698 | 411 | 39 | 15 | 0 |
| Tine Små Blå med grønne og sorte oliven | 1393 | 332,92 | 28 | 21 | 0 |
| Roquefort Orchis Bordeaux AOP | 1509 | 360,65 | 31 | 19 | 1,5 |
| CBC Shropshire blåmuggost m/whisky PDO | 1620 | 387,18 | 31,5 | 21,3 | 0,1 |
Kommenter med hjelp av Facebook
Viktige opplysninger
Kontakt og om siden Meld på nyhetsbrev Linksamling Vanligste spørsmål Info om cookies
Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS
Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6,
4630 Kristiansand
Orgnr.: 911 668 602 mva.