Møllerens sammalt spelt



Bilde av Møllerens sammalt spelt.

Kalorier og Næringsinnhold i Møllerens sammalt spelt

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 1394 kilojoule
Kcal 333.2 kalorier
Protein 15 gram
Karbo 53.4 gram
Sukker 2.5 gram
Kostfiber 9.8 gram
Fett 4.1 gram
Mettet fett 0.9 gram

Notat

Fakta om Møllerens sammalt spelt.

Spelt er den hvetesorten som regnes som urhveten eller stamfaren til dagens hvetesorter, den ble dyrket allerede 5-6000 år f.kr. Speltmelet har et høyere innhold av vitaminer og mineraler enn vanlig hvetemel. Dette skyldes at speltkornets frøhvite inneholder mikronæringsstoffer. Jerninnholdet er høyere i speltmel.
Vær oppmerksom på at siktet Speltmel tåler mindre elting enn siktet Hvetemel pga. Glutenet i melet.
Møllerens sammalt speltmel består hovedsaklig av to forskjellige speltsorter, Spelt Oberkulmer Rotkorn og Spelt Frankenkorn.

Speltmel kan erstatte vanlig mel i omtrent all slags bakst, også i rører til pannekaker og vafler.


Innlagt dato
Oppdatert dato
04.12.2015
Hovedgruppe
Kornvarer og kornprodukter
Undergruppe
Bakemel
Kilde til Næringsdata
Produsent
Møllerens
Fotograf
Møllerens
Karakter (Snitt)
4,5 poeng satt av 4 brukere.
Besøk
3908
Sett din karakter på ingrediensen!
1 2 3 4 5 6












Noen anbefalte oppskrifter som bruker spelt som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.


OppskriftPoengKCALFettProteinKarboPris
Ezekiel brød5.1209,65,785,3932,093,33
Thors speltbrød5.7194,262,827,7431,391,94
Thors speltbrød5.7194,262,827,7431,391,94
Thors speltbrød5.7194,262,827,7431,391,94
Brødoppskrift med Spelt3.9194,162,967,6131,482,09
Brødoppskrift med Spelt3.9194,162,967,6131,482,09
Brødoppskrift med Spelt3.9194,162,967,6131,482,09
Franskbrød av spelt5211,782,089,4235,72,62
Spelt brød(0)4.2203,053,357,7332,672,3
Ezekielbrød 24240,942,1611,1939,412,22
Ezekielbrød 24240,942,1611,1939,412,22
Pannekaker, kjempegode for alle3.8134,223,566,4617,732,75
Pacchetto5353,582114,8523,758,94
Pacchetto5353,582114,8523,758,94
Sjokoladekake med olje5412,7122,737,5642,863,4







Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Møllerens sammalt spelt med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Møllerens sammalt hvete grov13303152,41354,4
Hele_hvetekorn133031521254
Regal hvetekim1350322,6593022
Mandelmel249260353,122,44
Finax Dinkelmjöl fullkorn1420339,381,51463
Regal Økologisk hvetemel1450346,5521169
Regal Finbakst1450346,5521168
Regal Byggmel1350322,651963
Hvetemel, siktet14943521,511,471,6
Regal Sammalt rug grov1400334,62962
Mel, glutenfritt, grovt, Semper139432902,376
Helios byggflak1451346,781,810,966,5
Holmen crisp jyttemjøl teff1461349,172,41068
Finax Durumvetemjöl1460348,9421268
Holmen crisp Jyttemjøl Original1449346,3117,771

Kommenter med hjelp av Facebook







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.