Mungbønnespirer



Bilde av Mungbønnespirer.

Kalorier og Næringsinnhold i Mungbønnespirer

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 173 kilojoule
Kcal 41 kalorier
Protein 3 gram
Karbo 5.9 gram
Sukker 4.1 gram
Kostfiber 1.8 gram
Fett 0.2 gram
Mettet fett 0 gram


Fakta om Mungbønnespirer.

Mungbønnespirer er kraftige, 2-3 mm tykke hvite spirer med blekgul topp, frøet er også gult. Konsistensen er sprø, smaken er delikat og minner om sukkererter. Bønnespirene er ideelle for wok. Skyll med kaldt vann før bruk. Når du tilsetter dem i varme retter, så gjør det like før servering for å beholde sprøheten. I Asia har spirer, eller spirende frø, vært benyttet som mat i flere tusen år, og dette har vært kjent i Europa siden 1500- tallet. Det er flere typer frø som kan benyttes til spirer. Vanligst er mungbønnespirer og alfalfaspirer, men det kan også skaffes spirer av andre typer bønner, erter, linser og de såkalte krydderspirene som er spirer av reddik, sennep, løk, rettich osv. Spirer har en sprø konsistens og de fleste typene har ganske kraftig smak.

Bruksområde for Mungbønnespirer.

Spirer kan brukes rå, som pynt på smørbrød og andre retter, eller i omeletter og salater. Bønnespirer kan også gis et hurtig oppkok og brukes som tilbehør til andre retter. Spirene passer ypperlig til wok, fordi de beholder sin fine sprø konsistens. De andre spirene passer ikke til oppvarming da de mister sin konsistens.
Innlagt dato
Oppdatert dato
25.12.2017
Hovedgruppe
Belgvekster nøtter sopp
Undergruppe
Belgfrukter ferske tørre og tilberedt
Kilde til Næringsdata
Fotograf
Opplysningskontoret for frukt og grønnsaker
Karakter (Snitt)
4,62 poeng satt av 8 brukere.
Besøk
7760
Sett din karakter på ingrediensen!
1 2 3 4 5 6















Noen anbefalte oppskrifter som bruker Bønnespirer som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.


OppskriftPoengKCALFettProteinKarboPris
Thailandske vårruller (Porpietord)4.3202,549,186,7322,487,95
Chop suey med kylling4.553,30,88,482,556,43
Fargerik wok med kylling4.192,940,868,9811,356,08
Thai vårruller 25.366,410,759,964,48,81
Kinesiske vårruller4.4126,057,895,757,475,58
Wok med sursøt saus4.9130,410,9710,3519,876,87
Mini Vårruller4.3269,7522,716,489,255,95
Phat thai (stekte nudler)4.4158,226,1811,7913,486,96
Kyllingwok med purre og sur-søt saus5122,190,919,6418,46,77
Vårruller med chili- og koriander-dipsaus3.7172,35,1411,1519,718,36
Stekte nudler på Thailandsk vis3.5233,847,3812,7827,659,5
Wokgryte med marinert tofu450,861,83,564,157,29
Thai vårruller4.8173,725,146,7724,246,8
Stekt Thai-ris med kylling4.5136,172,054,924,42,93
Nudler med grønnsaker3.6126,434,734,5115,417,81







Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Mungbønnespirer med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Gogreen grønne linser1410336,9912957
Adzuki13123100,519,950,2
Nora Tomatbønner35183,880,63,814
Bønner, hvite, tørre13183120,823,445,2
Masalamagic Nirus kikertmel1619,243876,52357
Helios Bønner i tomatsaus37288,91,82,413,7
Gogreen økologisk miks475113,521715
Erter, gule, tørre14103342,421,650
Brekkbønner12930,830,121,823,73
Bønner, grønne hermetiske14735,130,281,894,68
Helios Kikerter, naturell459109,70,57,415,2
Fava1425340,571,5326,1233,29
Haricots_verts1434342,722,0218,8138,91
Bønner, Røde hermetiske35484,60,365,2615,54
Soyabønner, tørre159938318,635,910,3

Kommenter med hjelp av Facebook





Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.