Münster



Bilde av Münster.

Kalorier og Næringsinnhold i Münster

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 1368 kilojoule
Kcal 327 kalorier
Protein 20 gram
Karbo 1 gram
Sukker 1 gram
Kostfiber 1.5 gram
Fett 27 gram
Mettet fett 19 gram


Fakta om Münster.

Munster produseres i Fech-dalen i den sydlige delen av Vogeserfjellene i Alsace – Lorraine. Osten ble oppfunnet av munker i middelalderen, og er en rødkittost laget på pasteurisert kumelk. For å fremskynde utviklingen av muggsopp, blir osten vasket i saltvann. Under lagringen blir osten snudd annenhver dag. Munster fikk sin AOP-betegnelse i 1969.

Smak
Munster er en maskulin ost for alle som foretrekker framtredende smak. Den har et noe glassaktig utseende og har en noe fuktig skorpe, hvor fargen går fra orangegul til rødgul. Konsistensen er bløt og kremet. Lukten er skarp. Smaken er kraftig, men ikke for sterk. Osten blir kraftigere i smak ved lagring.


Bruksområde for Münster.

Denne osten passer til osteanretninger, snitter og på mørkt brød. En liten hermetisk sølvløk på toppen og litt urtegrønt gir en morsom smakskombinasjon.
Innlagt dato
Oppdatert dato
03.11.2016
Hovedgruppe
Melk og melkeprodukter
Undergruppe
Kittmodningsost
Kilde til Næringsdata
Fotograf
Oluf Lorentsen
Storkjøkken eller dagligvare
Kun storkjøkken
Karakter (Snitt)
5,2 poeng satt av 5 brukere.
Besøk
4641
Sett din karakter på ingrediensen!
1 2 3 4 5 6












Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Münster med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Taleggio DOP1292308,7826190,4
Petit gres des Vosges1480353,7226210,5
Raclette148135727,926,40
Langres AOP1155276,0423161,5
Tine Kvit geitost raudkittmodna fra lyngsalpane1649394,1134230
Morbier1430341,7729210
Port Salut, kittmodnet ost133332125240
Vacherin Mont d'or AOP1295309,526224
Eiker Holtefjell XO 12-18 mnd1841439,9938270,1
Tine Ridderost vasket 1,7 kg174642238200
Epoisses de Bourgogne AOP1191284,6424170,8
Tilsiter1422339,8525,9824,411,88
Eiker Mutchli1666398,1733260,1
Primavera di Caravaggio1231294,225180
Saint Albray1510360,8933170,5

Kommenter med hjelp av Facebook







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.