Münster



Bilde av Münster.

Kalorier og Næringsinnhold i Münster

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 1368 kilojoule
Kcal 327 kalorier
Protein 20 gram
Karbo 1 gram
Sukker 1 gram
Kostfiber 1.5 gram
Fett 27 gram
Mettet fett 19 gram


Fakta om Münster.

Munster produseres i Fech-dalen i den sydlige delen av Vogeserfjellene i Alsace – Lorraine. Osten ble oppfunnet av munker i middelalderen, og er en rødkittost laget på pasteurisert kumelk. For å fremskynde utviklingen av muggsopp, blir osten vasket i saltvann. Under lagringen blir osten snudd annenhver dag. Munster fikk sin AOP-betegnelse i 1969.

Smak
Munster er en maskulin ost for alle som foretrekker framtredende smak. Den har et noe glassaktig utseende og har en noe fuktig skorpe, hvor fargen går fra orangegul til rødgul. Konsistensen er bløt og kremet. Lukten er skarp. Smaken er kraftig, men ikke for sterk. Osten blir kraftigere i smak ved lagring.


Bruksområde for Münster.

Denne osten passer til osteanretninger, snitter og på mørkt brød. En liten hermetisk sølvløk på toppen og litt urtegrønt gir en morsom smakskombinasjon.
Innlagt dato
Oppdatert dato
03.11.2016
Hovedgruppe
Melk og melkeprodukter
Undergruppe
Kittmodningsost
Kilde til Næringsdata
Fotograf
Oluf Lorentsen
Storkjøkken eller dagligvare
Kun storkjøkken
Karakter (Snitt)
5,2 poeng satt av 5 brukere.
Besøk
4426
Sett din karakter på ingrediensen!
1 2 3 4 5 6















Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Münster med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Fontina1495357,328270
Pont-l_Eveque1180282,0222210,5
Saint Albray1510360,8933170,5
Tine Kvit geitost raudkittmodna fra lyngsalpane1649394,1134230
Vacherin Mont d'or AOP1295309,526224
Eiker Holtefjell vellagret 6-12 mnd1841439,9938270,1
Arla Castello Marquis1786426,8542130,5
Rougette camembert ofenkäse1465350,1332160,5
Raclette skiver 400 g1496357,542825,51
Brebirousse D'Argental1248298,2725181
Diplomat oliven1599382,1633,720,70,1
Diplomat paprika1599382,1633,720,70,1
Livarot1230293,9720,722,54,8
Brick1552370,9229,6823,242,79
Raclette ca 1,5 kg1496357,542825,51

Kommenter med hjelp av Facebook





Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.