Orrfugl



Kalorier og Næringsinnhold i Orrfugl

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 585 kilojoule
Kcal 139 kalorier
Protein 23.8 gram
Karbo 0 gram
Sukker 0 gram
Kostfiber 0 gram
Fett 4.9 gram
Mettet fett 1.1 gram

Notat

Fakta om Orrfugl.

Orrfugl er av skogshønsfamilien. Den er mindre enn tiur og røy. Orrhanen veier ca 1-1,5 kg mens orrhøna veier 0,5-0,7 kg.

Fuglen finnes i utmark og blandingsskog fra lavlandet og opp i bjørkeregionen. Lever av blant annet av bær, insekter. Spiser bjørkeknopper om vinteren.

Kjøttet er mørkt og har viltsmak. Ligner på storfugl.
En Orrfugl rekker til 4-6 personer alt etter tilberedning.
Orrfugl bør henges før bruk eller frysing.



Bruksområde for Orrfugl.

Stekt og brasert.
Innlagt dato
Oppdatert dato
03.04.2015
Hovedgruppe
Kjøtt og vilt
Undergruppe
Fuglevilt
Kilde til Næringsdata
Karakter (Snitt)
4,5 poeng satt av 2 brukere.
Besøk
4790
Sett din karakter på ingrediensen!
1 2 3 4 5 6















Noen anbefalte oppskrifter som bruker Orrfugl som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.


OppskriftPoengKCALFettProteinKarboPris
Pepperstekt orrfuglbryst med skogssopp5172,3211,414,552,6621,03
Ovnsstekt orrfugl med fløtegratinerte poteter4117,16,6614,190,118,04
Stekt orrhane med kraftig saus2.6130,327,3814,771,0918,87
Ovnsstekt orrfugl med viltpeppersaus og sopptimbal3.3152,5510,898,285,2211,66
Pannestekt orrfuglbryst med kantarellsaus4152,6311,588,91,6616,03
Gryte med orrhane4121,476,110,015,9713,36
Frikadeller av orrhane382,376,415,380,745
Farsert orrfuglbryst med snøfrisksaus3140,088,1713,31,3618,14
Ostegratinert orrfuglbryst3185,168,9822,243,7524,29
Postei av skogsfugl3236,9318,1114,520,3116,52
Postei av skogsfugl3236,9318,1114,520,3116,52
Orrfugl-gryte3116,787,968,22,7611,14
Honningglasert orrfuglbryst3105,122,7310,678,8215,29
Einerdampet orrfuglbryst3166,6114,617,521,2210,77
Stekt orrfugl3112,137,3310,191,3313,3







Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Orrfugl med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Alke160238837,313,10
Rapphøns534127,623,623,60
And, kjøtt med skinn, rå160338837,313,10
Andelever rå569135,994,6418,743,53
Trost5851394,923,80
Rype, bryst, uten skinn, rå5121224,520,30
Storfugl5851394,923,80
Duer619147,947,520,10
Vaktelgården Vaktler803191,9112,0519,630
Andelever fersk2325555,675844
And, kjøtt uten skinn, rå5511326,518,30
Perlehøns534127,623,623,60
Fasan534127,623,623,60
Rype, bryst uten skinn, ovnstekt7321746,129,80
And160238837,313,10

Kommenter med hjelp av Facebook





Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.