Pepper, sort



Bilde av Pepper, sort.

Kalorier og Næringsinnhold i Pepper, sort

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 1159 kilojoule
Kcal 277 kalorier
Protein 10.4 gram
Karbo 38.7 gram
Sukker 0.6 gram
Kostfiber 25.3 gram
Fett 3.3 gram
Mettet fett 1.4 gram


Fakta om Pepper, sort.

Svart pepper kommer fra halvmodne bær som er tørket til de blir grønnsvarte i fargen. Svart pepper har sterkest smak. Hvit pepper kommer fra modne bær hvor det utvendige skallet er fjernet. Hvit pepper er noe mildere i smaken enn svart pepper. Både svart og hvit pepper kan kjøpes i pulverform. Grønn pepper er den mildeste. Grønne pepperkorn er umodne bær med en mild, lett aroma. Disse er ofte lagt ned i bokser med en eller annen marinade, sursyltet eller frysetørket. De gir en behagelig, lett peppersmak på sauser, patéer og salatdressinger. La grønne pepperkorn som ligger i marinade, renne av seg, og bruk dem enten hele eller knus dem litt før bruk. Hvis det ikke står noe annet i oppskriften, bør tørre, grønne pepperkorn også knuses litt før bruk for å få bedre aroma.

Bruksområde for Pepper, sort.

Kjøtt, fisk, sauser, dressinger, osv. Stekt kjøtt og fisk. Kjøp hele pepperkorn og mal dem like før de skal brukes. hele pepperkorn krydrer delikatesseprodukter, kokelaker, marinader, pateer og ost. Bruk hvite og svarte pepperkorn i marinader og når du legger ned pickles, eller bruk nymalt pepperkorn som krydderdryss.
Innlagt dato
Oppdatert dato
05.03.2019
Hovedgruppe
Urter. krydder og smakstilsetninger
Undergruppe
Krydder rent
Kilde til Næringsdata
stevepb
Karakter (Snitt)
3,84 poeng satt av 19 brukere.
Besøk
39403
Sett din karakter på ingrediensen!
1 2 3 4 5 6












Noen anbefalte oppskrifter som bruker Pepper som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.


OppskriftPoengKCALFettProteinKarboPris
Fårikål4.192,315,055,855,242,39
Kjøttkaker i brun saus4.591,355,437,772,813,8
Pasta Carbonara3.8228,8111,959,4720,135,47
Fylt kamel5.315,430,791,770,221,08
Thailandske vårruller (Porpietord)4.3192,6910,096,6218,138,17
Quiche Lorraine (Fransk ost og skinke pai )5.1142,778,577,618,263,9
Fiskeboller i hvit saus464,41,143,739,373,21
Empanadas (Chile)5253,1512,378,4726,153,75
Juleribbe4.7367,8634,7813,680,026,5
Svinestek til søndag473,342,397,764,743,04
Hjortestek3.774,10,9214,481,9314,04
Biff Wellington - Innbakt oksefilet4.8113,725,437,316,98,61
Biff Wellington - Innbakt oksefilet4.8113,725,437,316,98,61
Biff Wellington - Innbakt oksefilet4.8113,725,437,316,98,61
Fårikålfest5.398,296,256,922,862,78







Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Pepper, sort med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Toro Krydderiet Pepper hel kvern11592773,310,438,7
Santa Maria Tellicherry Sort Pepper 70 gr11592773,31039
Toro Krydderiet Kajennepepper malt156137517,31229,4
Kajenne, cayenne156137517,31229,4
Toro krydderiet Einebær1449346,31104,259
Masalamagic nirus tørket mynte1192284,886,0319,9322,24
Santa maria ingefær hel 25 gr1399334,364,2957,5
Santa Maria økologisk sort pepper malt1158276,763,310,438,6
Helios himalayasalt 180 g00000
Santa maria Allehånde hel1457348,228,76,150,5
Santa Maria Kardemomme, malt1344321,216,710,840,5
Toro Krydderiet Timian hel11832857,49,126,9
Helios spisskummen 30 g1568374,7522,2717,8133,74
Santa maria salvie1323316,19131120
Masalamagic nirus bukkhornkløver1351322,886,412333,75

Kommenter med hjelp av Facebook







Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.