Pepper, sort



Bilde av Pepper, sort.

Kalorier og Næringsinnhold i Pepper, sort

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 1159 kilojoule
Kcal 277 kalorier
Protein 10.4 gram
Karbo 38.7 gram
Sukker 0.6 gram
Kostfiber 25.3 gram
Fett 3.3 gram
Mettet fett 1.4 gram


Fakta om Pepper, sort.

Svart pepper kommer fra halvmodne bær som er tørket til de blir grønnsvarte i fargen. Svart pepper har sterkest smak. Hvit pepper kommer fra modne bær hvor det utvendige skallet er fjernet. Hvit pepper er noe mildere i smaken enn svart pepper. Både svart og hvit pepper kan kjøpes i pulverform. Grønn pepper er den mildeste. Grønne pepperkorn er umodne bær med en mild, lett aroma. Disse er ofte lagt ned i bokser med en eller annen marinade, sursyltet eller frysetørket. De gir en behagelig, lett peppersmak på sauser, patéer og salatdressinger. La grønne pepperkorn som ligger i marinade, renne av seg, og bruk dem enten hele eller knus dem litt før bruk. Hvis det ikke står noe annet i oppskriften, bør tørre, grønne pepperkorn også knuses litt før bruk for å få bedre aroma.

Bruksområde for Pepper, sort.

Kjøtt, fisk, sauser, dressinger, osv. Stekt kjøtt og fisk. Kjøp hele pepperkorn og mal dem like før de skal brukes. hele pepperkorn krydrer delikatesseprodukter, kokelaker, marinader, pateer og ost. Bruk hvite og svarte pepperkorn i marinader og når du legger ned pickles, eller bruk nymalt pepperkorn som krydderdryss.
Innlagt dato
Oppdatert dato
25.06.2018
Hovedgruppe
Urter. krydder og smakstilsetninger
Undergruppe
Krydder rent
Kilde til Næringsdata
Karakter (Snitt)
3,75 poeng satt av 16 brukere.
Besøk
37899
Sett din karakter på ingrediensen!
1 2 3 4 5 6















Noen anbefalte oppskrifter som bruker Pepper som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.


OppskriftPoengKCALFettProteinKarboPris
Fårikål4.192,375,055,855,252,4
Kjøttkaker i brun saus4.691,165,447,782,733,8
Pasta Carbonara3.822811,929,4420,035,47
Quiche Lorraine (Fransk ost og skinke pai )5.1140,968,467,528,153,88
Fylt kamel5.315,430,791,770,221,08
Thailandske vårruller (Porpietord)4.3192,2110,056,6118,118,2
Fiskeboller i hvit saus467,541,523,719,323,22
Empanadas (Chile)5265,1813,088,8527,193,8
Juleribbe4.7367,8134,7713,680,036,51
Svinestek til søndag478,852,987,94,673,07
Hjortestek3.774,10,9214,481,9314,04
Biff Wellington - Innbakt oksefilet4.8125,966,787,46,848,75
Biff Wellington - Innbakt oksefilet4.8125,966,787,46,848,75
Biff Wellington - Innbakt oksefilet4.8125,966,787,46,848,75
Chicken Curry4.7113,374,6115,461,736,12







Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Pepper, sort med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Toro Krydderiet Stjerneanis Malt1409336,7515,917,635,42
Santa Maria Anis hel1409336,7515,917,635,42
Toro Krydderiet Pepper Sort Hel11592773,310,438,7
Toro Krydderiet Paprika malt130831512,914,118,3
Sellerifrø1639391,7225,2718,0729,55
Santa maria fennikel malt1351322,88151613
Kajenne, cayenne156137517,31229,4
Salt00000
Anis160738415,917,635,4
Sennepsfrø gule2126508,1136,226,0828,09
Santa Maria Gurkemeie1600382,410865
Toro Krydderiet Ingefær Hel212500,81,88,1
Muskat209350636,35,828,5
Karve138233414,619,811,9
Santa Maria herbes de provence1187283,698,57,224

Kommenter med hjelp av Facebook





Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.