Raclette



Bilde av Raclette.

Kalorier og Næringsinnhold i Raclette

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 1481 kilojoule
Kcal 357 kalorier
Protein 26.4 gram
Karbo 0 gram
Sukker 0 gram
Kostfiber 0 gram
Fett 27.9 gram
Mettet fett 16.7 gram


Fakta om Raclette.

Navnet kommer fra det franske ordet racler (skrape). Denne osten smelter uten å flyte utover. Er meget egnet for den walliske retten med samme navn. Her varmes osten over åpen ild og det som smelter skrapes av og spises med poteter og sylteagurker. Osten lages først og fremst i sveits og frankrike. Modnes i ca 8 uker. Har en nøttaktig smak. Det er flere variasjoner.

Bruksområde for Raclette.

Brukes hovedsaklig til retten raclette. Prøv og smeltet over poteter eller andre grønnsaker. Også i sauser og supper. Kan og spises ren sammen med feks pærer.
Innlagt dato
Oppdatert dato
25.12.2017
Hovedgruppe
Melk og melkeprodukter
Undergruppe
Kittmodningsost
Kilde til Næringsdata
Karakter (Snitt)
4,67 poeng satt av 3 brukere.
Besøk
4963
Sett din karakter på ingrediensen!
1 2 3 4 5 6















Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Raclette med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Chaumes1282306,3925210,5
Le Vieux Pane1292308,7825210
Petit gres des Vosges1480353,7226210,5
Taleggio DOP1292308,7826190,4
Livarot1230293,9720,722,54,8
Geramont rødkitt1358324,5628171,9
Eiker Tilsiter1768422,5536250,1
Morbier1430341,7729210
Saint_paulin147835628260
Pont-l_Eveque1180282,0222210,5
Eiker Holtefjell 1/2 XO 12-18 mnd1947465,3339290,1
Vacherin Mont d'or AOP1295309,526224
Grand munster fermier1480353,7226210,5
Primavera di Caravaggio1231294,225180
Vacherol1322315,9527190,5

Kommenter med hjelp av Facebook





Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.