Raclette ca 1,5 kg



Bilde av Raclette ca 1,5 kg.

Kalorier og Næringsinnhold i Raclette ca 1,5 kg

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 1496 kilojoule
Kcal 357.5 kalorier
Protein 25.5 gram
Karbo 1 gram
Sukker 1 gram
Kostfiber 1.2 gram
Fett 28 gram
Mettet fett 18 gram


Fakta om Raclette ca 1,5 kg.

Raclette er en halvfast ost med opprinnelse fra områdene rundt Genfersjøen – som ligger både i Sveits og Frankrike. Den har fått sitt navn fra det franske ordet racler som betyr å skrape, og osten har gitt navn til måltidet/retten «Raclette». Raclette-osten er produsert av pasteurisert kumelk.

Smak
Raclette har noe hullsetting i ostemassen, og en fantastisk god smelteegenskap. Raclette blir kraftigere i smak ved lagring. Dersom det fremkommer hvite/grå flekker på skorpen, er det bare å fjerne det med saltvann og en klut.

Finnes i flere pakninger og størrelser


Bruksområde for Raclette ca 1,5 kg.

Raclette-osten brukes som navnet tilsier i retten Raclette, men kan også brukes som gratinering og i sauser.
Innlagt dato
Oppdatert dato
30.11.2016
Hovedgruppe
Melk og melkeprodukter
Undergruppe
Kittmodningsost
Kilde til Næringsdata
Produsent
Oluf Lorentzen
Fotograf
Oluf Lorentsen
Storkjøkken eller dagligvare
Kun storkjøkken
Karakter (Snitt)
3 poeng satt av 1 brukere.
Besøk
254
Sett din karakter på ingrediensen!
1 2 3 4 5 6















Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Raclette ca 1,5 kg med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Saint-Nectaire AOP1420339,3827232
Primavera di Caravaggio1231294,225180
Limburger1368326,9527,2520,050,49
Diplomat grønn pepper1599382,1633,720,70,1
Grüyere170941232,329,80,4
Arla Castello Marquis1786426,8542130,5
Holtseer tilsiter1470351,3327260,1
Raclette grottelagret firkant1430341,7727251
Raclette skiver 200 g1430341,7727251
Epoisses de Bourgogne AOP1191284,6424170,8
Brick1552370,9229,6823,242,79
Dansk Havarti1444345,1127251,2
TINE Port Salut133332125240
Petit gres des Vosges1480353,7226210,5
Grand munster fermier1480353,7226210,5

Kommenter med hjelp av Facebook





Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.