Robiola Sapore di Bosco



Bilde av Robiola Sapore di Bosco.

Kalorier og Næringsinnhold i Robiola Sapore di Bosco

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 1319 kilojoule
Kcal 315.2 kalorier
Protein 19 gram
Karbo 0.9 gram
Sukker 0.9 gram
Kostfiber 0 gram
Fett 26.2 gram
Mettet fett 16.8 gram


Fakta om Robiola Sapore di Bosco.

Robiola produseres i den nordlige delen av Italia, nordøst for Milano. Det er en rødkittost som er produsert av pasteurisert kumelk. For å fremskynde utviklingen av muggsopp, blir osten vasket i saltvann. Sapore de Bosco betyr smak av skog.

Smak
Robiola har et noe glassaktig utseende og har en noe fuktig skorpe, der farven går fra orangegul til rødgul. Konsistensen er bløt og kremet. Lukten er stram, den har noe salt og kraftig smak, men ikke for sterk. Osten blir kraftigere i smaken ved lagring. Det er helt normalt at osten får et belegg – flekker, med noe grønnmugg. Dette kan vaskes bort med lunket saltvann og en klut.


Bruksområde for Robiola Sapore di Bosco.

Robiola passer til osteanretninger og snitter. Den hører også hjemme på ostebordet.
Innlagt dato
Oppdatert dato
30.11.2016
Hovedgruppe
Melk og melkeprodukter
Undergruppe
Kittmodningsost
Kilde til Næringsdata
Produsent
Oluf Lorentzen
Fotograf
Oluf Lorentsen
Kun storkjøkken
Ja
Karakter (Snitt)
3 poeng satt av 1 brukere.
Besøk
222
Sett din karakter på ingrediensen!
1 2 3 4 5 6















Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Robiola Sapore di Bosco med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
TINE Port Salut133332125240
Eiker Holtefjell XO 12-18 mnd1841439,9938270,1
Dansk Havarti1444345,1127251,2
Saint_paulin147835628260
Taleggio DOP1292308,7826190,4
Eiker Holtefjell vellagret 6-12 mnd1841439,9938270,1
Tine Kvit geitost raudkittmodna fra lyngsalpane1649394,1134230
Taleggio grottelagret1292308,7826190,4
Reblochon1302311,1726200
Eiker Holtefjell 1/2 XO 12-18 mnd1947465,3339290,1
Pont-l_Eveque1180282,0222210,5
Cendre Royal1374328,3825,324,11,55
Grüyere170941232,329,80,4
Chablis ost1103263,6122160,7
Primavera di Caravaggio1231294,225180

Kommenter med hjelp av Facebook





Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.