Salvie tørket



Bilde av Salvie tørket.

Kalorier og Næringsinnhold i Salvie tørket

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 1317 kilojoule
Kcal 314.8 kalorier
Protein 10.6 gram
Karbo 60 gram
Sukker 1.7 gram
Kostfiber 40.3 gram
Fett 12.8 gram
Mettet fett 7 gram

Notat

Fakta om Salvie tørket.

Man bruker de eviggrønne, grove, tynne og ovale bladene som er meget aromatiske. Brukes som medisinplante. Bruk salvie med forsiktighet. Har skarp smak. Den gir en nydelig smak og bidrar til å fordøye fet mat. Kan og lett dyrkes i Norge. Salvie letter fordøyelsen av fet mat og blir ofte betraktet som et universalmiddel.
Det fins og ananassalvie. Denne har en smak av ananas og passer bra i desserter og drinker.


Bruksområde for Salvie tørket.

Den skarpe salviesmaken passer godt til en rekke retter. Den er god i vegetarmat. Meget god til både fisk og kjøtt. Bruk den til urteolje eller eddik. God i farseretter og fugleretter. Den blir mye brukt i Frankrike til å krydre hvitt kjøtt, svinestek, supper og grønnsaker. I Tyskland blir den brukt til skinke, pølser og øl, i England sammen med løk i fyll og sauser, i Italia er den en viktig ingrediens i saltimbocca, osso bucco og rollatini, og i Kina blir den brukt til te og til fårestek.
Innlagt dato
Oppdatert dato
09.08.2018
Hovedgruppe
Urter. krydder og smakstilsetninger
Undergruppe
Krydderurter og urter
Kilde til Næringsdata
Fotograf
Knut Pettersen
Karakter (Snitt)
4,67 poeng satt av 3 brukere.
Besøk
7388
Sett din karakter på ingrediensen!
1 2 3 4 5 6















Noen anbefalte oppskrifter som bruker Salvie som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.


OppskriftPoengKCALFettProteinKarboPris
Helstekt indrefilet med oksehale- og jordskokkragu5.3122,769,854,32,556,81
Helstekt indrefilet med oksehale- og jordskokkragu5.3122,769,854,32,556,81
Helstekt indrefilet med oksehale- og jordskokkragu5.3122,769,854,32,556,81
Nøttestek til jul5.2157,7110,714,089,928,3
Hjemmelagde urøkte lammepølser4.6211,316,0413,243,396,35
Stekt gås fra Rogaland4.8128,675,7918,40,5214,84
Kalvestek fra Sardinia4.883,53,7610,31,2215,45
Stekt hjortefilet4.294,862,657,086,1217,5
Stekt hjortefilet4.294,862,657,086,1217,5
Grillet laks med ost4.7238,4916,8521,520,1220,92
Kalkunsuppe4.385,420,363,3115,753,99
Stekt krydret ørret3.7249,5820,5415,320,5712,18
Thanksgiving-kalkun med løk og selleristuffing3.7135,885,668,9911,766,74
Farfalle alla Crema di Gorgonzola3.3318,5213,1611,7937,17,87
Saltimbocca4.5169,827,923,320,8829,4







Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Salvie tørket med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Koriander frisk98240,52,11,2
Eventyrsmak Persille - glattbladet - 20 gram Boks134320,43,11,6
Go-Tan hakket lemongrass10525,0910,22,4
Fennikel frø1443344,8714,8715,812,49
Lotusrot274650,12,611
Karse9923,660,52,81,2
Kjørvel fersk24759,030,64,18,2
Mynte29370,020,943,7514,8
Santa maria Rosmarin økologisk1350322,65154,921
Nesle181430,75,91,3
Kaffirlime blad, limeblad292,8870197
Brønnkarse4610,990,12,31,29
Kjørvel tørket990236,613,923,237,8
Sitronmelisse29370,020,943,7514,8
Salvie, frisk29370,020,943,7514,8

Kommenter med hjelp av Facebook





Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.