Shiitake tørket



Bilde av Shiitake tørket.

Kalorier og Næringsinnhold i Shiitake tørket

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 1238 kilojoule
Kcal 295.9 kalorier
Protein 9.6 gram
Karbo 63.9 gram
Sukker gram
Kostfiber 11.5 gram
Fett 1 gram
Mettet fett gram

Notat

Fakta om Shiitake tørket.

Shiitake kan i utseende ligne litt på aromasopp, med en glatt og rund hatt, men mer flattrykt og med noe tynnere stilk enn aromasoppen. Hatten er åpen på undersiden og fargen varierer fra lysebrun til mørkebrun. Rå shiitake er ofte litt svampete i konsistensen, men når den er kokt er den fast og fin. Shiitake har en meget karakteristisk og fyldig smak. Den er like populær i Asia som sjampinjong er i europa og inngår derfor i mange asiatiske retter. Shiitake er en trevoksende sopp som dyrkes i veksthus.

Bruksområde for Shiitake tørket.

Shiitake er en meget god sopp som egner seg best som stekt, men som kan brukes til det meste. Soppen er god i soppblandinger, i saus, i suppe. Shiitake er utmerket i asiatiske retter, men kan også erstatte en hvilken som helt annen sopp i andre oppskrifter
Innlagt dato
Oppdatert dato
11.08.2006
Hovedgruppe
Belgvekster nøtter sopp
Undergruppe
Sopp
Kilde til Næringsdata
Karakter (Snitt)
4,33 poeng satt av 3 brukere.
Besøk
6623
Sett din karakter på ingrediensen!
1 2 3 4 5 6















Noen anbefalte oppskrifter som bruker Shiitake som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.


OppskriftPoengKCALFettProteinKarboPris
Sushi med purre4.5190,123,558,8429,675,7
Biff i krydret basilikum og østerssaus4.988,610,878,3311,569,22
Fasanbryst med sherrysjy og frityrstekte mandelpot3.9114,986,344,726,3210,33
Thai vårruller4.8173,635,136,7624,246,8
Nudler med grønnsaker3.6126,214,714,4515,417,81
Kinesisk lam- og nudelsuppe 2483,924,074,84,425,66
Cha gio (Vietnamesiske vårruller)3.5187,057,0511,718,748,17
Stekt oksemørbrad med wasabi, kål og gresskar350,811,096,592,8313,58
Nudler med grønnsaker og østerssaus2166,665,566,2721,655,9
Vårruller med grønnsaksfyll2173,5910,594,0713,067,87
Terrine av lettsaltet svineknoke285,145,047,581,884,92
Koreanske glassnudler - jap chae/chap chae2154,074,174,623,298,24
Shumai som sushi393,682,0615,971,5910,7
Spekeskinke med syltet sopp379,943,0210,442,0214,37
Linse og rekesuppe328,480,622,762,386,06







Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Shiitake tørket med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Sopp stekt11026,290,333,582,24
Enoki18443,970,322,564,98
Sjampinjong9422,460,343,093,28
Saltet sopp98,9123,630,43,560,74
Eldorado kantareller11126,520,51,53
Portobello103240,42,12,6
Sopp kokt og avsilt11727,960,472,173,09
Trøffel9221,980,33,13,3
Steinsopp125300,23,12,4
Kantarell, rå71170,51,80,4
Østerssopp108260,322,6
Shiitake rå111260,31,82,5
Sopp, sjampinjong hermetisk, avrent95230,53,40
Aromasopp, brun sjampinjong11527,480,12,53,52
Eldorado soppblanding13031,070,42,44,4

Kommenter med hjelp av Facebook





Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.