Søtpotet, kokt u/salt, med skall



Bilde av Søtpotet, kokt u/salt, med skall.

Kalorier og Næringsinnhold i Søtpotet, kokt u/salt, med skall

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 358 kilojoule
Kcal 85 kalorier
Protein 1.7 gram
Karbo 17.9 gram
Sukker 4.5 gram
Kostfiber 3.2 gram
Fett 0 gram
Mettet fett 0 gram


Fakta om Søtpotet, kokt u/salt, med skall.

Søtpotet kommer opprinnelig fra Sør-Amerika, men dyrkes nå i alle tropiske områder. Som navnet tilsier, er denne poteten søtere enn vanlig potet og inneholder 5 % sukker mot vanlig 0,5 %. Til tross for navnet er søtpoteten ikke i slekt med vanlig potet selv om bruksområdene kan være like. Søtpoteten er avlang i formen og kan bli ganske stor. Den har varianter med både orange og hvitt fruktkjøtt. Den orange varianten er mest brukt hos oss. Fargen på skallet kan variere fra lys brunt til rødt. Smaken er som nevnt søtaktig og kan minne om gulrot.

Bruksområde for Søtpotet, kokt u/salt, med skall.

Søtpotet kan både stekes i skiver, kokes eller bakes. Den er en velsmakende grønnsak til kjøttretter eller til bruk i wok. Ved koking av søtpotet bør den skrelles etter at den er kokt. Koketiden er den samme som hos vanlig potet. Søtpotet er veldig godt egnet som bakt potet med salt, pepper og en klatt med smør og kan også kuttes i biter og stekes i panne eller i wok. Søtpotet blir brukt til kaker og desserter som f.eks sweetpotatoe pie.
Innlagt dato
Oppdatert dato
25.06.2018
Hovedgruppe
Grønnsaker og grønnsaksprodukter
Undergruppe
Poteter tilberedt
Kilde til Næringsdata
Produsent
Matvaretabellen 2018 Mattilsynet. Helsedirektoratet og Universitetet i Oslo
Fotograf
leeey
Karakter (Snitt)
4,67 poeng satt av 3 brukere.
Besøk
2038
Sett din karakter på ingrediensen!
1 2 3 4 5 6















Noen anbefalte oppskrifter som bruker Søtpotet som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.


OppskriftPoengKCALFettProteinKarboPris
Grillet kalkunfilet4.4111,915,516,458,325,45
Marokkansk suppe4.232,621,620,763,131,83
Sprøstekt andelår ´Confit´ på kremet vårløk3.4166,1610,844,3510,835,79
Glasert andebryst4.2153,17,7411,129,3223,26
Helstekt kalkunfilet på rotgrønnsaker3.281,121,0610,856,247,66
Grillede søtpoteter3.2106,793,351,5516,162,61
Fresh Lumpia på Filippinsk vis4.777,460,283,2314,642,84
Kalkun med søtpotet og epletårn4.3140,056,766,7611,248,03
Mangosalat med søtpotet og avokado4108,335,351,4112,485,83
Thanksgiving-kalkun med løk og selleristuffing3.7135,365,689,0211,546,75
Andebryst med søtpotetmos og rødløkskompott3.794,544,582,4310,15,16
Grønnsakskarbonader à la Lindstrøm3.352,050,871,748,531,79
Helstekt kylling på rotgrønnsaker2.583,12,75,868,033,64
Greske kjøttboller3.399,73,865,949,583,87
Små røsti av søtpoteter4.5141,188,083,612,654,25







Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Søtpotet, kokt u/salt, med skall med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Mills Klassisk Potetstappe1480353,720,5578
Mills Potetstappe m/havsalt og pepper440105,163416
Meny ovnsbakte poteter med løk32276,9501,917
Poteter, råstekte468111,854,911,714,52
Meny saltkokte småpoteter32276,9501,917
Poteter, stekte539,62128,966,221,7715,76

Kommenter med hjelp av Facebook





Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.