Sopp norsk tørket



Bilde av Sopp norsk tørket.

Kalorier og Næringsinnhold i Sopp norsk tørket

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 1211 kilojoule
Kcal 289.4 kalorier
Protein 8.3 gram
Karbo 74.7 gram
Sukker 16 gram
Kostfiber 16 gram
Fett 3 gram
Mettet fett gram


Fakta om Sopp norsk tørket.

Tørket sopp kan man lage selv eller kjøpe på nett feks. Er konsentrert på smak og bløtlegges før bruk. Bløtetiden varierer etter type.
Bløtetider:
20-30 minutter:

sjampinjonger, spissmorkler, riddermusseronger, stubbeskjellsopp, svovelsopp, matriske, svart trompetsopp, sotvokssopp og traktkantareller.

1 time:

sandsopp, kantarell, fåresopp, parasellsopp og smørsopp

2-4 timer:

kremler, steinsopp, rødskrubb

Det enkleste er å bløte soppen natten over.

Noen tørkede sopper (traktkantareller, svart trompetsopp, parasollsopp og andre arter som blir fort oppbløtt) kan brukes i supper, sauser og gryteretter uten å bløtes på forhånd hvis de er malt eller knust.


Bruksområde for Sopp norsk tørket.

Næringsdata kommer fra tørket fransk kantarell, samt egne beregninger ut fra vanlig norsk fersk sopp hvor jeg går ut fra at tørket sopp utgjør 10 % av vekt.. Disse kan variere etter type sopp.
Innlagt dato
Oppdatert dato
06.02.2009
Hovedgruppe
Belgvekster nøtter sopp
Undergruppe
Sopp
Kilde til Næringsdata
Fotograf
Knut Pettersen
Karakter (Snitt)
5 poeng satt av 5 brukere.
Besøk
7471
Sett din karakter på ingrediensen!
1 2 3 4 5 6















Noen anbefalte oppskrifter som bruker Tørket sopp som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.


OppskriftPoengKCALFettProteinKarboPris
Thailandske vårruller (Porpietord)4.3192,2110,056,6118,118,2
Duebryst med skogsopp4.7137,887,399,387,3513,22
Kremsuppe på storfugl eller rype5.2140,8312,591,275,037,77
Soppsuppe til fest4.8144,7613,481,052,617,86
Reinsdyrsbiff med pastinakkpure4.278,384,874,053,1410,12
Oves rypebryst4.7161,259,645,857,2522,16
Thailandsk stekte nudler i tykk saus3.2113,890,896,119,512,39
Oksegryte fra Provence4.5128,556,6310,912,9713,43
Hare med pølse, bønner og morkelkrem4.5105,535,2111,342,815,16
Ossibuchi al Pomodoro4.5113,212,7910,456,1727,54
Ribbe med sopp4.5216,2317,618,165,639,2
Ribbe med sopp4.5216,2317,618,165,639,2
Pasta med sopp2.7133,392,53,9521,675,64
Rypebryst på eple- og byggrynsalat4130,625,5510,18,5116,48
Skogsoppsaus4137,7111,782,094,666,9







Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Sopp norsk tørket med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Shiitake rå111260,31,82,5
Saltet sopp98,9123,630,43,560,74
Kongeøsterssopp14534,650,413,314,17
Eldorado kantareller11126,520,51,53
Sopp stekt11026,290,333,582,24
Portobello sopp grillet14534,650,754,272,71
Østerssopp108260,322,6
Sopp, sjampinjong hermetisk, avrent95230,53,40
Sopp kokt og avsilt11727,960,472,173,09
Portobello103240,42,12,6
Traktkantarell99240,82,20,4
Sjampinjong9422,460,343,093,28
Trøffel9221,980,33,13,3
Eldorado soppblanding13031,070,42,44,4
Enoki18443,970,322,564,98

Kommenter med hjelp av Facebook





Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.