Stilton



Bilde av Stilton.

Kalorier og Næringsinnhold i Stilton

100 gr/ml inneholder.
DataMengdeEnhet
KJ 1700 kilojoule
Kcal 410 kalorier
Protein 23.7 gram
Karbo 0.1 gram
Sukker 0.1 gram
Kostfiber 0 gram
Fett 35 gram
Mettet fett 23 gram


Fakta om Stilton.

Stilton er en blåmuggost produsert av pasteurisert kumelk. Osten kan spores tilbake til midten av 17-hundretallet. Den har fått sitt navn og gode rykte fra byen Stilton i Huntingdonshire i Midt-England. Stilton er en av de klassiske blåmuggostene på linje med Gorgonzola og Roquefort.

Smak
Stilton er en ost som modnes over tid, og den har sin «topp» smaksmessig fra 12 uker og oppover. Osten er brun i skorpen, mens kjernen er gulhvit og marmorert. Konsistensen er tett og «kort», og osten kan tidvis være vanskelig å skjære. Smaken er fyldig og aromatisk.

Selges i mange forskjellige pakninger. 100 gr, 200 gr, 1250 gr og 2 kg.


Bruksområde for Stilton.

Stilton er først og fremst en dessertost, og serveres best med mørkt brød eller tørr kjeks. Den er velegnet til kanapeer eller som et smakfullt smørbrød servert på engelsk vis sammen med en sterk kopp te. Stilton kan også brukes som grunnkomponent i en «Blue Cheese dressing», og som smaksforsterker i en viltsaus.
Innlagt dato
Oppdatert dato
25.12.2017
Hovedgruppe
Melk og melkeprodukter
Undergruppe
Blåmuggost
Kilde til Næringsdata
Produsent
Oluf Lorentzen
Fotograf
Oluf Lorentsen
Kun storkjøkken
Ja
Karakter (Snitt)
5 poeng satt av 3 brukere.
Besøk
5378
Sett din karakter på ingrediensen!
1 2 3 4 5 6















Noen anbefalte oppskrifter som bruker Stilton som ingrediens

Viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett, protein og karbohydrater pr 100 gram av oppskriften, samt pris. Klikk på oppskriften for å se mer.


OppskriftPoengKCALFettProteinKarboPris
Stilton-paté3292,7726,311,521,6418,96
Marinert laks i tre varianter3209,2116,4711,92,9714,02
Pepperkake med blåskimmelost og fikensyltetøy3425,6828,9217,8523,2624,73
Purrekaker med stiltonost3150,328,725,6911,227,95







Sammenlign med andre lignende ingredienser! Tilfeldig valgt i samme kategori.

Klikk her for full sammenligning av Stilton med andre ingredienser i samme kategori:

Den enkle tabellen under viser navn, og der hvor det er registrert kj, fett (gram), protein (gram) og karbohydrater pr 100 gram av ingrediensen. I noen tilfeller pr porsjon. Klikk på varen for å se mer.
Bruk denne til å sjekke og sammenligne innholdet i lignende ingredienser.

Ønsker du en større og utvidet sammenligning av ingredienssgrupper, bruk linken over hvor du og kan filtrere, sortere og søke bedre.
MatvarenavnKJKCALFettProteinKarbo
Kavli blå Edelost blåmugg867207,2117140
Gorgonzola dolce DOP1340320,2627190
Blue_castello1760420,6441140,5
Arla castello mild1765421,8342130,5
Gorgonzola148635931,219,40,1
Tine Selbu Blå Kraftig1735414,6640150
Arla castello blå porsjonspakning1779425,1842130,5
Roquefort Papillon red label AOP1541368,2932211,8
Gorgonzola dolce fior d'Italia DOP1340320,2627190
Tingvollost kraftkar1693404,6235230
Bleu d´Auvergne Sancy1389331,9728210,6
Tine Norzola, ost158438335170
Saint Agur1493356,8233160,5
Tine Fryd Blå Auvergne1389331,9727,520,660,55
Arla Castello saga classic1840439,7644130,1

Kommenter med hjelp av Facebook





Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.