Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Appelsin- og Grapefruktsaus




Oppskriften inneholder 173 Kalorier, 4 g Karbo, 1 g Protein og 15 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Melk, Selleri,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
2ssusaltet smør
250grfiskebein og avskjærIngrediensen er ikke med i næringsutregningen. Les mer!
2stkvårløk, grovhakket
1stang(stenger)stangselleri, hakket
2,5dltørr hvitvin
1stk storappelsin, skrellet
1stk storgrapefrukt, skrellet
3dlkremfløte, lett pisket


Annonse



Næringsdeklarasjon for Appelsin- og Grapefruktsaus!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier172.80549.03Kcal
Protein1.023.24gram
Karbohydrat3.6511.60gram
Kostfiber0.642.03gram
Fett15.1748.20gram
Mettet fett9.9231.52gram
Alkohol2.33 %
Salt0.020.08gram
Pris på oppskriftenKr 6.94Kr 22.05Kroner
Hele oppskriften veier1 271 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Smelt smøret over middels sterk varme i en kjele. Tilsett fiskebein, avskjær, vårløk og stangselleri. La det surre ved middels sterk varme i noen minutter. Rør av og til, til løken er gyllen og stangsellerien mykner.

Tilsett vinen. La det småkoke i 15-20 minutter. Reduseres væsken for mye, tilsetter du litt vann. Sil kraften i en bolle. Kast bein og grønnsaker.

Del appelsinen og grapefrukten i båter. Fjern alle hinner. Ha kraften tilbake i kjelen og tilsett appelsin- og grapefruktbåter. Varm opp ved middels sterk varme. Senk varmen, tilsett fløte og smak til med salt og pepper. Serveres varm til grillstekt eller kokt fisk.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 7303)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Saus
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.








Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.