Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Asiatiske kveitebiffer med wokgrønnsaker




Asiatiske kveitebiffer med wokgrønnsaker oppskrift.
Fotograf: Frukt.no
Kveite er en utrolig god fisk som man oftest bruker uten å male den til farse. Men her er den malt opp og blandet med bla krabbe + fløte, egg osv. Og sammen med en sitronsaus og friske grønnsaker er dette kjempegodt.

Oppskriften inneholder 95 Kalorier, 7 g Karbo, 6 g Protein og 4 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Fisk, Melk, Skalldyr,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner

Kveitebiffer

400grkveite malt i kvern
2stkeggeplomme
1dlmatfløte
1stklime, saft og skall
0,5stkfinhakket rød chili
1feddhvitløk - finhakket
1ssrevet frisk ingefær
200grfinhakket kjøtt av krabbe
1dashsalt og pepper

Sitronsaus

1dlcrème fraîche orginal, 35 %
1dlyoghurt naturell
1stklime, skallet
1stksitron, saft og skall

Grønnsaker

1sssmør til steking
1ssrapsolje
1stkrød paprika i tynne strimler
1stkbrokkoli i små buketter
2stkgulrot i tynne strimler
1stkvårløk i tynne strimler
10stkkokte potet i båter


Annonse



Kalorier og næringsinnhold i Asiatiske kveitebiffer med wokgrønnsaker med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier95.12694.53Kcal
Protein5.7742.13gram
Karbohydrat7.3053.30gram
Kostfiber1.4410.51gram
Fett4.4432.42gram
Mettet fett1.9714.38gram
Salt0.181.32gram
Pris på oppskriftenKr 6.42Kr 46.88Kr .-
Hele oppskriften veier2 921 totalt730 pr porsj pr stk gram

Fremgangsmåte:

Kveitebiffer:
Bland kveite og eggeplommer lett sammen. Tilsett fløte i en tynn stråle og bland sammen til en lett og løs farse. Ha i limesaft, chili, hvitløk og ingefær. Tilsett krabbekjøtt og bland godt med en slikkepott. Smak til med salt og pepper.

Sitronsaus:
Bland sammen crème fraiche, yoghurt, limeskall, sitronsaft- og skall. Smak til med salt og pepper.

Bløt hendene i vann og form kveitefarsen til små biffer. Stek dem deretter i smør i ca. 2 minutter på hver side.
Varm rapsoljen i en wok og wok grønnsakene til de er ferdige. Tilsett salt og pepper. Wok deretter potetbåtene.
Server kveitebiffene med potetbåter, wokede grønnsaker og sitronsaus.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Frukt.no
(Intern: 33513)
Tilberedningstid: 20-40 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Wok

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Kveite i wok.Kveite i wok.
Denne retten har 114,01 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,55 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,34.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Norsk Kveite i wok.Norsk Kveite i wok.
Denne retten har 140,88 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,2 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Wok med kveite.Wok med kveite.
Denne retten har 94,75 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,59 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,05.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Asiatiske kveitebiffer med wokgrønnsaker.Asiatiske kveitebiffer med wokgrønnsaker.
Denne retten har 95,12 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.