Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Asparges og stekt paprika




Oppskriften inneholder 90 Kalorier, 4 g Karbo, 3 g Protein og 7 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Melk, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
3stkrøde paprikaer
2stkrødløk
400grrenset asparges
5ssolivenolje
2ssbalsamicoeddik
1dashsalt
1dashnykvernet svart pepper
50grparmesanost i tynne skiver til servering


Annonse



Næringsdeklarasjon for Asparges og stekt paprika!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier90.49237.04Kcal
Protein3.057.99gram
Karbohydrat3.509.17gram
Kostfiber1.864.87gram
Fett6.7317.63gram
Mettet fett1.694.43gram
Salt0.180.46gram
Pris på oppskriftenKr 6.62Kr 17.34Kroner
Hele oppskriften veier1 048 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Skjær paprikakjøttet vekk fra kjernen i flate stykker for å gjøre stekingen enklere. Legg stykkene med skinnsiden ned i en varm grillpanne, og stek til skinnet sprekker opp og blir svart.

Legg paprikaen over i en bolle og dekk til. Der fortsetter den å myknes, og det blir lettere å fjerne skinnet. Trekk skinnet av det avkjølte, silkemyke kjøttet.

Skjær løken i båter med rot og topp intakt for å holde dem sammen. Legg dem i pannen og stek dem i 4 minutter på hver side. Ha i asparges, og stek videre i 3-4 minutter, til de er møre.

Legg paprikaen i en bolle med løk, asparges, olivenolje, eddik, salt og pepper. Vend salaten, og server med tynne parmesanflak.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 6043)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Stekepanne
Diett/allergi: Vegetarmat
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.








Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.