Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Athensk valnøttkake




Oppskriften inneholder 392 Kalorier, 35 g Karbo, 8 g Protein og 23 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk, Nøtter, Spor-av-gluten,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
400grvalnøttkjerner
8stkegg
125grromtemperert smør
180grsukker
1stkvaniljestang eller 1 ts vaniljesukker
1stksitron, skallet revet
1dashsalt
250grhvetemel
1tsbakepulver
strøkavring

Sukkerlake:
250grsukker
0,5stksitron, saften
1stkkanelstang
1,5ssgresk brandy eller konjakk


Annonse



Kalorier og næringsinnhold i Athensk valnøttkake med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier392.016 961.78435.11Kcal
Protein8.38148.829.30gram
Karbohydrat35.40628.6839.29gram
Kostfiber2.4142.802.67gram
Fett23.33414.3225.90gram
Alkohol0.30 %5.330.33gram
Mettet fett5.88104.426.53gram
Salt0.315.480.34gram
Pris på oppskriftenKr 6.78Kr 120.41Kr 7.53.-
Hele oppskriften veier1 776 totalt1 776 pr porsj111 pr stk gram

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 16 stykker

(1 stor kake)

Finhakk 300 g av valnøttene med hurtighakker og grovhakk resten. Skill eggene. Ha smør og sukker i en bolle. Del vaniljestangen og skrap ut frøene med spiss kniv. Ha vaniljefrø eller vaniljesukker, sitronskall og en klype salt i bollen. Rør smør og sukker lyst og luftig, bruk gjerne miksmaster. Rør inn eggeplommene, én om gangen. Bland mel og bakepulver og sikt det. Rør melet og de finmalte nøttene i deigen. Rør til alt er godt blandet.

Forvarm stekeovnen til 175 C. Smør en stor springform (28 cm) godt og dryss den med brødrasp. Stivpisk eggehvitene. Rør en tredjedel av dem i deigen og vend resten forsiktig i med slikkepott. Ha røren i formen og stek kaken på midterste rille i 50-60 minutter, eller til den er gjennomstekt. Prøv med en kakestikke.

Lag i mellomtiden sukkerlaken. Kok opp sukker, sitronsaft, kanelstangen og 5 dl vann i en kasserolle og la det koke på middels varme i ca 10 minutter - sukkerlaken skal ikke bli for tykk. Avkjøl den litt og ta opp kanelstangen. Rør inn brennevinet.

Drypp sukkerlaken på den varme kaken. La kaken stå litt for å trekke til seg laken. Ha kaken over på serveringsfat når den er lunken. Skjær den opp i biter og dryss på de grovhakkede valnøttene.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 8995)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Kaker
Land: Hellas
Nasjonal/tradisjonsrett

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Pistasjehjerter.Pistasjehjerter.
Denne retten har 513,17 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 43,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 33,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,43.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bettys nøttesnitter.Bettys nøttesnitter.
Denne retten har 484,19 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 43,64 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 30,11 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Mandelkake til påske.Mandelkake til påske.
Denne retten har 310,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 32,49 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,82 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Nøttebunn med eggekrem og moreller.Nøttebunn med eggekrem og moreller.
Denne retten har 291,78 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 17,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,24 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,78.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Appelsinkake fra Dansukker.Appelsinkake fra Dansukker.
Denne retten har 344,51 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 21,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 25,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,83.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Peanøtt-ingefærkaker.Peanøtt-ingefærkaker.
Denne retten har 457,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 27,53 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,35.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Appelsin-mandelkake 5.Appelsin-mandelkake 5.
Denne retten har 386,06 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 37,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Konfektkaken “La Bomba” med nøtter og sjokoladekaramell.Konfektkaken “La Bomba” med nøtter og sjokola.
Denne retten har 355,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 30,57 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 22,96 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Nøtte- og mandeltosca.Nøtte- og mandeltosca.
Denne retten har 474,36 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 28,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 35,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,18.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kanelmakroner.Kanelmakroner.
Denne retten har 417,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 52,44 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 19,47 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Nøttekake 2.Nøttekake 2.
Denne retten har 465,29 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 38,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 30,49 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,66.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Valnøttkake 4.Valnøttkake 4.
Denne retten har 339,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 44,63 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,29.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Nøttetopper.Nøttetopper.
Denne retten har 441,62 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 41,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 26,1 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Nøttekake.Nøttekake.
Denne retten har 377,39 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 32,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 24,07 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,05.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tusenfrydens gleder.Tusenfrydens gleder.
Denne retten har 328,17 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 26,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 20,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.