Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Bergenske vørterbrød




Bergenske vørterbrød oppskrift.
Fotograf: Melk.no
Oppskriften inneholder 241 Kalorier, 50 g Karbo, 6 g Protein og 1 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 1 porsjoner
2,5dlmelk
1dlmørk sirup
0,33litervørterøl
75grgjær
75grsukker
2tssalt
0,5tspepper
2tsstøtt stjerneanis
500grrugmel
500grhvetemel
1dlrosiner


Annonse



Kalorier og næringsinnhold i Bergenske vørterbrød med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier240.564 696.932 348.47Kcal
Protein5.72111.6855.84gram
Karbohydrat50.04977.03488.52gram
Kostfiber3.5469.1234.56gram
Fett1.1622.6511.32gram
Mettet fett0.224.302.15gram
Salt0.7314.317.15gram
Pris på oppskriftenKr 2.14Kr 41.78Kr 20.89.-
Hele oppskriften veier1 953 totalt1 953 pr porsj976 pr stk gram

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 2 brød

Varm melk, sirup og øl til blandingen er lunken. Rør ut gjæren. Bland sukker, salt og krydder i rugmelet før det has i. Tilsett så det meste av hvetemelet til det blir en fast deig. Dryss litt mel over deigen, og sett den til heving under plast og et klede.

Elt deigen godt på bakebordet, og kna inn rosinene. Lag to runde eller avlange kaker som legges på smurt stekebrett og etterheves godt.

Forvarm stekeovnen til 200 C. Stekes i 1 time. Temperaturen kan reduseres på slutten av steketiden. Vørterbrødene skal pensles med vann når de er stekte og avkjøles på rist.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 12780)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Brød
Land: Norge
Fylke: Hordaland
Nasjonal/tradisjonsrett

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Baguetter 4.Baguetter 4.
Denne retten har 198,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,79.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pølsehorn.Pølsehorn.
Denne retten har 251,15 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,61 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,48.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pottebrød med ost.Pottebrød med ost.
Denne retten har 249,09 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 38,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,42.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Vanlig loff.Vanlig loff.
Denne retten har 259,52 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 42,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,96 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,67.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sunnere nanbrød med Fiberfin.Sunnere nanbrød med Fiberfin.
Denne retten har 232,98 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 35,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,48 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,84.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pogaca.Pogaca.
Denne retten har 230,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 45,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,62 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,23.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Brød i langpanne.Brød i langpanne.
Denne retten har 209,91 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 34,9 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,13 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pitabrød.Pitabrød.
Denne retten har 199,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 38,6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,05 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,92.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Hamburgerbrød.Hamburgerbrød.
Denne retten har 254,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 40,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,81 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Focaccia til piknik.Focaccia til piknik.
Denne retten har 219,11 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 37,95 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,29 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,04.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Rugbrød av surdeig.Rugbrød av surdeig.
Denne retten har 177,6 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 33,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,73.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Olivenbrød med soltørkede tomater og krydderurter.Olivenbrød med soltørkede tomater og krydderu.
Denne retten har 180,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 21,72 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,67 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fletteloff eller horn.Fletteloff eller horn.
Denne retten har 222,7 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 39,49 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,46 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grønne bagetter.Grønne bagetter.
Denne retten har 229,58 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 34,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pull-apartbrød.Pull-apartbrød.
Denne retten har 196,32 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 36,18 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,22 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 0,9.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.