Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Biff av indrefilet med pannestekt asparges og øste




Biff av indrefilet med pannestekt asparges og øste oppskrift.
Fotograf: Matprat.no
Oppskriften inneholder 98 Kalorier, 4 g Karbo, 7 g Protein og 6 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
800grindrefilet av storfe
1ssolje
1tssmør
1tspepper sort, nykvernet
1,5tssalt

Pannestekt asparges og østerssopp:

16stkgrønne asparges
1ssolivenolje
0,5tssalt
0,5tspepper, nykvernet
8stkøsterssopp, eller annen god sopp

Mandelpotetpuré:

600grmandelpoteter
2dlmelk
2sssmør
0,5tspepper, nykvernet
0,5tssalt

Soppsaus:

200grsjampinjong
1stksjalottløk, finhakket
1tssmør
1tsolivenolje
0,5tssalt
0,25tspepper
2dlbuljong/kraft
1dlfløte
1ssrømme


Annonse



Næringsdeklarasjon for Biff av indrefilet med pannestekt asparges og øste!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier98.40686.30Kcal
Protein7.4051.61gram
Karbohydrat3.6925.74gram
Kostfiber0.745.16gram
Fett5.8440.73gram
Mettet fett2.9720.71gram
Salt0.906.28gram
Pris på oppskriftenKr 12.39Kr 86.42Kroner
Hele oppskriften veier2 790 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

1. Del indrefileten i 4 like store biffer. Stek på middels sterk varme i ca. 3 minutter på hver side. Dryss over salt og pepper. Skru ned varmen, og la dem hvile på svak varme noen minutter før serverering.

2. Skrell den nederste delen av aspargesen. Skjær østerssoppen i skiver. Vend asparges og østerssopp i litt olje, og krydre med salt og pepper. Stek på middels god varme i panna, eller bruk en grillpanne.

3. Skrell og kok potetene. Sil av vannet, og damp dem tørre. Mos potetene, tilsett melk og smør og rør godt. Smak til med salt og pepper.

4. Del sjampinjongene i 4 og brun dem i panna med smør og olje, sammen med sjalottløk. Smak til med salt og pepper. Tilsett buljong og fløte, kok inn til du får en saus med passe tykk og fin konsistens.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matprat.no
(Intern: 18607)
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Biff med brie.Biff med brie.
Denne retten har 201,82 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 14,34 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 18,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Biffsauté.Biffsauté.
Denne retten har 53,51 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,28 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,91 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,03.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Biff med løk.Biff med løk.
Denne retten har 79,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,79 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,75 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,1.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Mør og smakfull biff.Mør og smakfull biff.
Denne retten har 68,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,13 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,24.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pannerett med krydrede biffstrimler.Pannerett med krydrede biffstrimler.
Denne retten har 76,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,84 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,31.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tournedos av storfe indrefilet med friske grønnsake.Tournedos av storfe indrefilet med friske grø.
Denne retten har 162,16 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,45 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,44 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,32.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Risburger med biff.Risburger med biff.
Denne retten har 251,63 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,79 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,53 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,44.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bulgogi koreansk marinert biff.Bulgogi koreansk marinert biff.
Denne retten har 176,56 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 25,5 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,14.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Cordon Bleu 2.Cordon Bleu 2.
Denne retten har 128,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,02 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,63 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 19,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Mørbradbiff med blåmuggost.Mørbradbiff med blåmuggost.
Denne retten har 129,06 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,5 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12,02.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fylte biffer.Fylte biffer.
Denne retten har 161,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,79 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Entrecote.Entrecote.
Denne retten har 199,66 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,08 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 20,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Biff med chilidressing.Biff med chilidressing.
Denne retten har 89,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,62 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Møre biffspyd med sataysaus og sprø asiatisk salat med koriander og lime.Møre biffspyd med sataysaus og sprø asiatisk .
Denne retten har 94,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,17 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Marinert entrecôte med bønne- og fennikelsalat og tomatdressing.Marinert entrecôte med bønne- og fennikelsala.
Denne retten har 136,44 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 16,45.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.