Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Bjørnebæris




Bjørnebæris oppskrift.
Fotograf: Dansukker
Hjemmelagd iskrem er godt i varmen. Her er en man kan prøve seg på når man har bjørnebær tilgjengelig. Men her kan man bruke andre bær også.

Oppskriften inneholder 204 Kalorier, 25 g Karbo, 3 g Protein og 10 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Melk, Soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 8 porsjoner
400grbjørnebær
1dlDansukker Sukker
4stkeggeplommer
2dlmelk
1,5dlkremfløte
1dlDansukker Glykosesirup

Pynt

100grhvit eller mørk sjokolade


Annonse



Kalorier og næringsinnhold i Bjørnebæris med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier204.40293.95Kcal
Protein3.064.40gram
Karbohydrat25.1536.17gram
Kostfiber1.862.67gram
Fett9.7614.04gram
Mettet fett5.457.84gram
Salt0.070.10gram
Pris på oppskriftenKr 8.90Kr 12.80Kr .-
Hele oppskriften veier1 151 totalt144 pr porsj pr stk gram

Fremgangsmåte:

1. Skyll bjørnebærene og kok dem opp med 1/2 dl sukker i ca. 3 minutter. Hell bjørnebærene gjennom en finmasket sil ned i en skål. Bare sukkeret og bjørnebærsaften skal være igjen. Sett nøttene til side.

2. Visp sammen eggeplommene og resten av sukkeret i en bolle. Kok opp melk, fløte og glykosesirup i en kasserolle. Visp inn eggeblandingen i den varme melkeblandingen, og tilsett bjørnebærene. Sil gjennom en finmasket sil. Avkjøl.

3. Hell røren i isformer med trepinner, og sett i fryseren i minst 5 timer.

4. Smelt sjokoladen i vannbad. Avkjøl. Pynt deretter isen med sjokolade, og sett den tilbake i fryseren.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Dansukker
(Intern: 33935)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Iskrem/sorbet

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Bjørnebæris.Bjørnebæris.
Denne retten har 204,4 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 25,15 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,76 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,9.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.