Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Borsjtj




Borsjtj oppskrift.
Fotograf: Mat.no
Oppskriften inneholder 54 Kalorier, 1 g Karbo, 3 g Protein og 4 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Melk, Sulfitt,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
800grbibringe
400grsideflesk
2,5litervann
1stklaurbærblad
8stkhel pepper
1dashsalt
Ca 1,5stkgulrøtter i biter
2stkpurrer i ringer

Suppe:

2stkløker, finhakket
1dashsmør eller margarin
0,75kgferske rødbeter, strimlet
0,5dlrødvinseddik eller sitronsaft
1tssukker
Ca 2,5stktomater uten skinn, grovhakket
1dashsalt
1dashpepper
2literbuljong
0,25stkhvitkål i strimler
150grkokt skinke i terninger
evnt. 10 soucisser


Annonse



Næringsdeklarasjon for Borsjtj!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier53.87516.68Kcal
Protein3.4132.71gram
Karbohydrat1.4814.19gram
Kostfiber0.555.28gram
Fett3.6935.39gram
Mettet fett1.5414.77gram
Salt0.403.80gram
Pris på oppskriftenKr 3.00Kr 28.77Kroner
Hele oppskriften veier7 673 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Legg kjøttet i en stor kjele og hell over vannet. La det koke opp og skum av. Ha i krydder og grønnsaker. La alt koke i ca 1 1/2 time.

Ta opp kjøttet og skjær det i terninger La buljongen fortsette å koke i ca 1 time. Sil den til slutt.

Fres løken i smør. Tilsett rødbeter, eddik, sukker og tomater. Salte og pepre. Hell over 2 dl av buljongen. La alt småkoke i ca 45 minutter.

Hell på resten av buljongen og ha i kålen. La alt koke opp. Tilsett kjøtt- og skinketerninger og eventuelt pølsene. La denne rødbetesuppen, som er en av Russlands nasjonalretter, småkoke i ca 30 minutter. Server suppen med en klatt rømme i hver tallerken.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 6986)
Oppskriften er enkel å tilberede
Kategori: Suppe
Land: Russland
Nasjonal/tradisjonsrett

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Kjøttsuppe.Kjøttsuppe.
Denne retten har 44,65 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,83 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gulasjsuppe 4.Gulasjsuppe 4.
Denne retten har 60,03 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,65 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,47 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fersk suppe med sursøt saus.Fersk suppe med sursøt saus.
Denne retten har 76,94 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,36 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,25.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Spinatsuppe med oksekjøtt.Spinatsuppe med oksekjøtt.
Denne retten har 28,8 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,75 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,91.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grønnsakssuppe med strimlet svinekjøtt.Grønnsakssuppe med strimlet svinekjøtt.
Denne retten har 49,5 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,79 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ferskt kjøtt og suppe 2.Ferskt kjøtt og suppe 2.
Denne retten har 118,68 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,89 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,12.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ertesuppe 5.Ertesuppe 5.
Denne retten har 90,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,6 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,28 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 1,86.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Spicy partysuppe.Spicy partysuppe.
Denne retten har 98,73 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,29 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,65 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,28.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sinigang na baboy.Sinigang na baboy.
Denne retten har 66,17 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,11 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,79 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,11.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Pho Bo - oksekjøttsuppe.Pho Bo - oksekjøttsuppe.
Denne retten har 64,73 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,7 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,23.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gulasjsuppe 5.Gulasjsuppe 5.
Denne retten har 51,65 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,8 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,79 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,95.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ertesuppe fra Stryn.Ertesuppe fra Stryn.
Denne retten har 274,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 13,98 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,87 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,12.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Nilagang Baboy.Nilagang Baboy.
Denne retten har 55,13 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,59 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,71 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 2,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kjøtt og suppe fra Vest Agder.Kjøtt og suppe fra Vest Agder.
Denne retten har 152,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,07 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,11 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,62.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Gul Ertesuppe med røkt kjøtt og ris.Gul Ertesuppe med røkt kjøtt og ris.
Denne retten har 101,06 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,84 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,38.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.