Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Braiseret svin nakkekam i sofrito med aprikos. rosiner og pinjekjerner




Oppskriften inneholder 107 Kalorier, 13 g Karbo, 8 g Protein og 2 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Melk, Spor-av-nøtter, Spor-av-Peanøtter, Spor-av-selleri, Spor-av-soya,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
1kgsvin nakkefilet
1dashSalt
1dashPepper
Hvetemel
olje
100grLøk i terninger
2feddhvitløk
1dlrødvin, kraftig
500grtomater, flådd og hakket
4dlBuljong
200grSoltørrede aprikoser
100grrosiner, store
75grPinjekjerner
1dashSalt
1dashPepper
100grLøk i terninger
1dashsmør
Safran eller gurkemeie
4dlRis
6dlGrønnsaksbuljong


Annonse



Næringsdeklarasjon for Braiseret svin nakkekam i sofrito med aprikos. rosiner og pinjekjerner!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier107.04940.19Kcal
Protein7.7668.16gram
Karbohydrat12.74111.90gram
Kostfiber1.028.96gram
Fett2.3320.47gram
Mettet fett0.413.60gram
Alkohol0.29 %
Salt0.322.83gram
Pris på oppskriftenKr 6.01Kr 52.79Kroner
Hele oppskriften veier3 513 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Stek løkene møre ved svak varme, tilsett tomat og la det koke under omrøring i 15 min. Kjøttet krydres med salt og pepper og vendes i mel. Brun nakkefileten i olje sammen med hele hvitløksfedd i skall.
Tilsett rødvin og kok inn ved kraftig varme. Tilsett tomatsaus samt buljong og la det surre i ca. 1 1/2 time til kjøttet er mørt. Ha aprikoser, rosiner og pinjekjerner ved de siste 10 min.
Sauter løkene i Konsentrert smør til de er klare og møre. Tilsett ris samt safran og varm det godt igjennom. Ha buljong ved og la det koke 15 min. ved svak varme under lokk.
Skjær kjøttet i skiver, hell sausen over og server med safranris.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Ukjent kilde
(Intern: 27529)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Stekepanne
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Indrefilet med kiwi og papaya.Indrefilet med kiwi og papaya.
Denne retten har 119,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,22 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,89 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,01.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Svinekoteletter med varm bønnesalat.Svinekoteletter med varm bønnesalat.
Denne retten har 154,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,96 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,25 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,77.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Svinebøff med potetpanne.Svinebøff med potetpanne.
Denne retten har 158,18 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,09 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 11,54 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,54.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Chop suey.Chop suey.
Denne retten har 128,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,3 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,92 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,16.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Omelett med svinekjøtt.Omelett med svinekjøtt.
Denne retten har 111,57 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,12 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,59 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,13.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Ytrefilet av Edelgris rullet i persille og valnøttsmuler, med linser og glaserte plommer.Ytrefilet av Edelgris rullet i persille og va.
Denne retten har 165,21 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,51 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,63.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Marinert svinebiff med villris- og bringebærsalat.Marinert svinebiff med villris- og bringebærs.
Denne retten har 160,33 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,34 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 2,95 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Indrefilet av svin med saus av blåmuggost.Indrefilet av svin med saus av blåmuggost.
Denne retten har 179 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,69 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,28.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Juleskinke med sennepsstappe.Juleskinke med sennepsstappe.
Denne retten har 109,86 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,08 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,64 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,64.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Nakkekoteletter med soppsaus.Nakkekoteletter med soppsaus.
Denne retten har 195,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,79 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 15,52 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,46.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Fylte svinebiffer.Fylte svinebiffer.
Denne retten har 202,97 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,46 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,59 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,97.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Svinemedaljonger med røsti poteter og sjøkreps i s.Svinemedaljonger med røsti poteter og sjøkrep.
Denne retten har 100,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,18 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,07.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Karrikoteletter med potet- og grønnsaksmos.Karrikoteletter med potet- og grønnsaksmos.
Denne retten har 150,1 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,41.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skinkebiff i hvitløk og chilimarinade med grillet asparges og parmesan.Skinkebiff i hvitløk og chilimarinade med gri.
Denne retten har 184,37 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 2,33 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,61 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 12.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Svin på erten.Svin på erten.
Denne retten har 205,07 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,35 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 9,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 4,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.