Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Brente mandler 5




Oppskriften inneholder 501 Kalorier, 26 g Karbo, 15 g Protein og 36 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Melk, Nøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner
150grsukker
0,5dlvann
500grristede mandler med skinn
10grsmør


Annonse



Næringsdeklarasjon for Brente mandler 5!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier501.423 560.08Kcal
Protein14.94106.07gram
Karbohydrat25.57181.55gram
Kostfiber8.5960.99gram
Fett35.80254.18gram
Mettet fett3.3523.79gram
Salt0.020.14gram
Pris på oppskriftenKr 5.74Kr 40.75Kroner
Hele oppskriften veier710 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Rist mandlene i steke-ovnen på 140°C i 20 min.

Kok opp vann og sukker til en sirup. Tilsett mandlene, og rør godt slik at mandlene blir dekket med lake.
Etter en stund blir mandlene hvite av sukkerhinnen, rør hele tiden med en tresleiv. Tilslutt blir mandlene karamellisert. Rør inn litt smør, før mandlene helles på et oljet bord. Splitt mandlene fra hverandre før de stivner.
Hvis man ønsker kan man godt tilsette krydder som f. eks. kanel på slutten av karamelliseringen.
Det går fint an å droppe ristinga av mandlene først, men da blir de litt seigere og ikke så aromatiske.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Gladimat.no
(Intern: 29905)
Tilberedningstid: 50 min
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Snacks
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Mandel barfi.Mandel barfi.
Denne retten har 409,45 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 22,66 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 31,29 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,2.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.