Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Chinese dumpling




Chinese dumpling oppskrift.
Fotograf: Rosemarie Rodriguez
Her kan det evt brukes ferdig deig. Det er mange varianter av disse. Når vi lager disse så bretter vi bare over deigen og tryker sammen. Steker så på begge sider. Kan og friteres.

Oppskriften inneholder 196 Kalorier, 17 g Karbo, 8 g Protein og 10 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Gluten, Sesam, Soya, Spor-av-egg, Spor-av-gluten, Spor-av-Peanøtter,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner

Deigen

2kopp(er)hvetemel
1kopp(er)kokende vann

Fyll

225grkinakål
3tssalt
450grmagert hakket svinekjøtt
0,25kopp(er)finhakket vårløk, med topper
1sshvitvin
1tsmaisenna
1tssesamolje
Dash hvit pepper

Dipping saus:

0,25kopp(er)soyasaus
1tssesamolje

Annet:

Ca 3ssvegetabilsk olje


Annonse



Kalorier og næringsinnhold i Chinese dumpling med ingrediensene over!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonVerdi pr stykkeEnhet
Kalorier195.982 700.1154.00Kcal
Protein8.36115.182.30gram
Karbohydrat16.79231.324.63gram
Kostfiber0.9713.360.27gram
Fett10.32142.182.84gram
Alkohol0.08 %1.100.02gram
Mettet fett2.6937.060.74gram
Salt2.3332.100.64gram
Pris på oppskriftenKr 3.69Kr 50.84Kr 1.02.-
Hele oppskriften veier1 378 totalt1 378 pr porsj28 pr stk gram

Fremgangsmåte:

1 porsjon gir ca 50 dumplings

Skjær kålen i tynne strimler. Bland med 2 ts salt og sett til side i 5 minutter. Klem ut overflødig væske.
I en stor bolle, bland kina kål, svinekjøtt, vårløk, vin, maisstivelse, 1 ts salt, 1 ts sesamolje, og hvit pepper.
I en bolle, bland i mel og 1 kopp kokende vann til en myk deig. Elt deigen på en lett melet overflate ca 5 minutter, eller til deigen er jevn.
Del deigen i to. Form hver del til en 30 cm lang rull og kutt hver rull i 1 cm skiver.
Rull hvert stykke til en liten sirkel ca 10 cm i diameter og legg 1 ss svinekjøtt blanding i midten av sirkelen. Løft opp kantene av sirkelen og klem 5 folder opp for å lage en lomme rundt blandingen. Knip toppen sammen. Gjenta med resten av deig og fyll.
Varm en wok til den er veldig varm . Tilsett 1 ss vegetabilsk olje, vipp wok for å smøre sidene. Plasser 12 dumplings i et enkelt lag i woken og stek 2 minutter, eller til bunnen er gyllen brun.
Tilsett 1/2 kopp vann. Dekk til og kok 6-7 minutter, eller til vannet er borte. Gjenta med resten dumplingene.

Sausen blandes i en bolle.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Rosemarie Rodriguez
(Intern: 30207)
Tilberedningstid: 60 min +
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Smårett
Land: Kina

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Snadderlumper.Snadderlumper.
Denne retten har 104,96 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 9,16 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,36 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,71.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Maistortilla med pulled pork.Maistortilla med pulled pork.
Denne retten har 146,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,91 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 6,45 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Edelgris strimlet i tortilla.Edelgris strimlet i tortilla.
Denne retten har 109,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,79 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,95.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Bacon og egg på engelsk.Bacon og egg på engelsk.
Denne retten har 211,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 17,53 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,49.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Butterdeig og skinkefirkanter.Butterdeig og skinkefirkanter.
Denne retten har 251,48 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 12,99 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 16,3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,96.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Svinekjøtt i pitabrød.Svinekjøtt i pitabrød.
Denne retten har 135,12 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 15,73 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,3 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,9.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Stekt bacon med fransk potetsalat og vårløk.Stekt bacon med fransk potetsalat og vårløk.
Denne retten har 159,81 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,25 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 13,39 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,35.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Grillet svinefilet med polenta og tomater.Grillet svinefilet med polenta og tomater.
Denne retten har 97,67 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 10,71 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,43 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 7,52.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Kinesiske vårruller.Kinesiske vårruller.
Denne retten har 126,05 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 7,47 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,89 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,58.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Strimlet svinekjøtt med mozzarellasalat.Strimlet svinekjøtt med mozzarellasalat.
Denne retten har 157,77 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,24 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,97 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,1.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sommerfilet med lun potetsalat.Sommerfilet med lun potetsalat.
Denne retten har 98,01 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,31 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,99 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 5,82.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sate Babi - Svinekjøtt på spyd.Sate Babi - Svinekjøtt på spyd.
Denne retten har 149,92 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 19,01 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,12 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 10,28.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Sylte i lefse med sennep.Sylte i lefse med sennep.
Denne retten har 212,78 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 30,2 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,6 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 9,89.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Skinkesnurrer med maislapper.Skinkesnurrer med maislapper.
Denne retten har 129,25 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 6,37 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,03 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,57.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Frokost med hvitløkris, stekt skinke og egg.Frokost med hvitløkris, stekt skinke og egg.
Denne retten har 143,76 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 11,14 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 5,98 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 6,12.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.