Gå til forsiden av matoppskrift.no
Alle oppskriftssøk Mer enn 35.500 stk.
Søk etter ingredienser Mer enn 12.000 stk

Elgfilet gratinert med sopp




Oppskriften inneholder 145 Kalorier, 7 g Karbo, 9 g Protein og 9 g Fett pr 100 gr
Oppskriften har følgende allergener Egg, Gluten, Melk,
Klikk her for mer info om næringsinnhold og allergener.

Ingredienser

Klikk på ingrediensen for mer info og fler oppskrifter med ingrediensen.
Antall porsjoner Oppskriften har opprinnelig 4 porsjoner
Ca 550grfilet skåret i skiver
margarin
1dashsalt
1dashpepper

soppsaus:

200grsopp, frisk hakket eller i skiver, evnt hermetiske
2sssmør eller margarin
2sshvetemel
3dlfløte
1stkeggeplomme

til gratinering

2ssost, revet
2ssstrøkavring
4porsjon(er)poteter


Annonse



Næringsdeklarasjon for Elgfilet gratinert med sopp!

NavnVerdi pr 100 gVerdi pr porsjonEnhet
Kalorier145.00664.54Kcal
Protein8.6739.73gram
Karbohydrat7.4934.33gram
Kostfiber0.853.90gram
Fett8.7440.06gram
Mettet fett5.4024.75gram
Salt0.140.66gram
Pris på oppskriftenKr 10.83Kr 49.63Kroner
Hele oppskriften veier1 833 gr totalt gram

Fremgangsmåte:

Brun soppen i smør, dryss melet over og tilsett væsken. La sausen koke 3-5 minutter. Rør i eggeplommen og la sausen avkjøles.

Brun smør i en stekepanne og legg kjøttskivene i. Stek dem 2-3 minutter på hver side. Krydre.

Kok ut pannen med litt vann og la sjyen koke inn. Spe soppsausen med denne sjyen.

Legg kjøttskivene på et ildfast fat og hell soppsausen over. Strø over revet ost og kavring. Gratiner retten i ovn på 250 C i 10-15 minutter til den har fått en gulbrun farge.

Serveres med poteter og kokte grønnsaker eller gratinerte tomater.

Mer info

Forfatter:
Kilde: Matoppskrift.no
(Intern: 9906)
Oppskriften er middels vanskelig å tilberede
Kategori: Ovnsrett
Land: Ukjent-opprinnelse

Sett din karakter på oppskriften!

1 2 3 4 5 6



Legg inn kommentar eller trykk liker på denne oppskriften.
PS: Om du oppdager feil på oppskriften, send meg heller en mail.



Prøv en lignende oppskrift

Prøv også Roastbiff av elg.Roastbiff av elg.
Denne retten har 127,79 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 4,55 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 8,01 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,98.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Elgstek i leirgryte.Elgstek i leirgryte.
Denne retten har 104,23 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 4,41 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 17,65.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Plankebiff av elg.Plankebiff av elg.
Denne retten har 144,87 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,56 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 7,81 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 15,3.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Helstekt indrefilet av elg.Helstekt indrefilet av elg.
Denne retten har 98,46 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 8,21 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,14 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 11,39.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Klassisk elgstek.Klassisk elgstek.
Denne retten har 65,26 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 5,94 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,32 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 8,53.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Elgstek med polenta og linsepurè.Elgstek med polenta og linsepurè.
Denne retten har 40,55 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 3,82 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 1,03 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 3,76.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Tjelknøl.Tjelknøl.
Denne retten har 58,64 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 0,43 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 0,74 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 14,94.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++

Prøv også Elgstek 3.Elgstek 3.
Denne retten har 81,47 kcal pr 100 gram.
Denne retten har 1,67 gr karbo pr 100 gram.
Denne retten har 3,17 gr fett pr 100 gram.
Denne retten koster Kr: 13,74.- pr 100 gram.
Les hele oppskriften her med fullt utregnet næringsinnhold ++






Ansvarlig utgiver: © 2002- Databasesør AS Adresse: Matoppskrift.no,
Major Laudalsvei 6, 4630 Kristiansand Orgnr.: 911 668 602 mva.